芝士酱的正确打法
@甘治4075：芝士酱的做法 -
田印13457053368…… 不粘锅稍热后加黄油和少量牛奶煮滚. 加入芥末粉,玉米粉,起司,小火煮至起司完全溶化 加蒜蓉,盐,糖,或其他你喜欢的调味品稍微煮一小会儿.粘稠度看自己喜好.觉得可以就起锅完成.
@甘治4075：奶油奶酪酱怎么做好吃 -
田印13457053368…… 奶酪酱(消耗奶油奶酪)的做法奶油奶酪,白砂糖和牛奶混合,喜欢顺滑的可以隔水加热用打蛋器搅拌均匀,喜欢颗粒感的可以不加热 小贴士 铁塔的奶油奶酪比较软,水分可能也多一点吧,我发现不加热的话口感会甜滋滋一些的,加热后质地很软,加热后有一点点酸酸的.冷藏一夜后吃就没有刚做好时的味道香甜,酱做好后还是尽早吃完吧,希望大家能够吃的满意
@甘治4075：岩烧乳酪酱的做法 -
田印13457053368…… 原料:德运车打芝士片160g,总统淡奶油160g,太古细砂糖160g,总统无盐黄油160g1、将芝士片和淡奶油混合,隔热水溶化成液体;2、将糖混合均匀.3、黄油溶化液体加入芝士糊中拌匀.4、文火再加热两三分钟后,盛进碗里;5、待冷却后,食用.
@甘治4075：请问如何做芝士酱. -
田印13457053368…… 披萨的芝士酱
@甘治4075：求:鲜果时间“芝士雪酪咖啡”上面那层芝士酱的作法?最好是能有在鲜果时间工作过的帅哥或美女详细说明一下哈、感谢!谢绝不相关答案、请自重! -
田印13457053368…… 咖啡+热水调匀 奶酪室温软化后打成顺滑状,加入糖打匀 依次加入全蛋液、咖啡液、玉米淀粉拌匀(每加入一样都要完全拌匀后再加下一样) 鲜奶油打到6、7成发,加到奶酪糊里拌匀装杯 170度水浴约25分钟,出炉晾凉 适量鲜奶油+10%的糖打到8分发,抹在冷却的咖啡芝士上,再撒上可可粉 希望对你有帮助!
@甘治4075：占面包的奶油芝士酱怎样做 -
田印13457053368…… 材料:奶油50g,牛奶250cc,玉米粉1茶匙,芥末粉1/2小匙,起司片4片,起司粉3大匙,盐适量,糖适量,白胡椒粉适量 做法:1.热锅,将奶油溶化并加入牛奶煮滚拌匀.2.加入玉米粉、芥末粉及起司片、起司粉、以小火煮至起司完全溶化.3.以盐、糖、白胡椒粉调味即可.
@甘治4075：奶酪酱(奶酪包夹馅)怎么做 -
田印13457053368…… 用料 奶油奶酪 150克 奶粉 25g 糖分 25g 牛奶 适量 奶酪酱(奶酪包夹馅)的做法 把奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑状态,加入其他材料混合. 每个牌子的奶油奶酪浓稠度不一样,有的比较稀,有的比较粘稠,所以根据自己喜欢的口感加入牛奶去混合,直到自己满意为止. 面包割开两层,然后加入馅料,两面再涂磨一层,然后沾糖分(我不喜欢沾奶粉,因为奶粉吃的时候会糊口) 对比奶酪包,我更喜欢把两片吐司片烤香脆,然后中间涂抹一层酱,然后夹起来吃!外脆内软!!有港式茶餐厅奶油猪的味道,但没那么油腻! 奶酪酱做好了,可以放消毒过的玻璃瓶密封保存,一周内迟早,吃不完的话可以拿来做面包,代替一部分水(相当于卡仕达酱面包的做法)
@甘治4075：必胜客的芝士酱怎么捞 -
田印13457053368…… 一份的用量:热水(高于82摄氏度):93ml 车打芝士粉:1.5包 莎莎酱:3g 先将车打芝士粉溶入热水中,并搅拌均匀; 然后加入莎莎酱,并搅拌均匀; 最后放入冰水混合物中降温只10摄氏度左右,放入冷藏库冷藏.
@甘治4075：乳酪卡仕达酱怎么做 -
田印13457053368…… 用料 奶油乳酪 50g 牛奶 100g 淡奶油 20g 糖 37g 蛋黄 2个 玉米淀粉 16g 柠檬汁 1g 乳酪卡仕达酱的做法 1. 所有材料放入食品搅拌机里打匀. 2. 打匀的面糊倒入小不粘锅,开小火,一边加热一边搅拌,直到面糊浓稠成酱. 把完成的卡仕达酱倒入碗里,用保鲜膜紧贴酱面封住,晾凉后放进冰箱冷藏保存.急着用可以连碗浸冰水里快速冷却,晾凉后使用.
@甘治4075：卡士甜奶酪酱自己怎么做 -
田印13457053368…… 家庭的乳酪制作设备: 加热锅(50升以上) 钢丝网 纱布 酸度计 温度计 搅动棒 橡胶手套(中长袖) 重物(压榨凝乳用) 食盐 保险盒 发酵剂(新鲜牛奶含有发酵菌) 凝乳酶(后文详解) 注意事项: 加热锅要用两层式隔水加热 制作空间卫生状...
田印13457053368…… 不粘锅稍热后加黄油和少量牛奶煮滚. 加入芥末粉,玉米粉,起司,小火煮至起司完全溶化 加蒜蓉,盐,糖,或其他你喜欢的调味品稍微煮一小会儿.粘稠度看自己喜好.觉得可以就起锅完成.
@甘治4075：奶油奶酪酱怎么做好吃 -
田印13457053368…… 奶酪酱(消耗奶油奶酪)的做法奶油奶酪,白砂糖和牛奶混合,喜欢顺滑的可以隔水加热用打蛋器搅拌均匀,喜欢颗粒感的可以不加热 小贴士 铁塔的奶油奶酪比较软,水分可能也多一点吧,我发现不加热的话口感会甜滋滋一些的,加热后质地很软,加热后有一点点酸酸的.冷藏一夜后吃就没有刚做好时的味道香甜,酱做好后还是尽早吃完吧,希望大家能够吃的满意
@甘治4075：岩烧乳酪酱的做法 -
田印13457053368…… 原料:德运车打芝士片160g,总统淡奶油160g,太古细砂糖160g,总统无盐黄油160g1、将芝士片和淡奶油混合,隔热水溶化成液体;2、将糖混合均匀.3、黄油溶化液体加入芝士糊中拌匀.4、文火再加热两三分钟后,盛进碗里;5、待冷却后,食用.
@甘治4075：请问如何做芝士酱. -
田印13457053368…… 披萨的芝士酱
@甘治4075：求:鲜果时间“芝士雪酪咖啡”上面那层芝士酱的作法?最好是能有在鲜果时间工作过的帅哥或美女详细说明一下哈、感谢!谢绝不相关答案、请自重! -
田印13457053368…… 咖啡+热水调匀 奶酪室温软化后打成顺滑状,加入糖打匀 依次加入全蛋液、咖啡液、玉米淀粉拌匀(每加入一样都要完全拌匀后再加下一样) 鲜奶油打到6、7成发,加到奶酪糊里拌匀装杯 170度水浴约25分钟,出炉晾凉 适量鲜奶油+10%的糖打到8分发,抹在冷却的咖啡芝士上,再撒上可可粉 希望对你有帮助!
@甘治4075：占面包的奶油芝士酱怎样做 -
田印13457053368…… 材料:奶油50g,牛奶250cc,玉米粉1茶匙,芥末粉1/2小匙,起司片4片,起司粉3大匙,盐适量,糖适量,白胡椒粉适量 做法:1.热锅,将奶油溶化并加入牛奶煮滚拌匀.2.加入玉米粉、芥末粉及起司片、起司粉、以小火煮至起司完全溶化.3.以盐、糖、白胡椒粉调味即可.
@甘治4075：奶酪酱(奶酪包夹馅)怎么做 -
田印13457053368…… 用料 奶油奶酪 150克 奶粉 25g 糖分 25g 牛奶 适量 奶酪酱(奶酪包夹馅)的做法 把奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑状态,加入其他材料混合. 每个牌子的奶油奶酪浓稠度不一样,有的比较稀,有的比较粘稠,所以根据自己喜欢的口感加入牛奶去混合,直到自己满意为止. 面包割开两层,然后加入馅料,两面再涂磨一层,然后沾糖分(我不喜欢沾奶粉,因为奶粉吃的时候会糊口) 对比奶酪包,我更喜欢把两片吐司片烤香脆,然后中间涂抹一层酱,然后夹起来吃!外脆内软!!有港式茶餐厅奶油猪的味道,但没那么油腻! 奶酪酱做好了,可以放消毒过的玻璃瓶密封保存,一周内迟早,吃不完的话可以拿来做面包,代替一部分水(相当于卡仕达酱面包的做法)
@甘治4075：必胜客的芝士酱怎么捞 -
田印13457053368…… 一份的用量:热水(高于82摄氏度):93ml 车打芝士粉:1.5包 莎莎酱:3g 先将车打芝士粉溶入热水中,并搅拌均匀; 然后加入莎莎酱,并搅拌均匀; 最后放入冰水混合物中降温只10摄氏度左右,放入冷藏库冷藏.
@甘治4075：乳酪卡仕达酱怎么做 -
田印13457053368…… 用料 奶油乳酪 50g 牛奶 100g 淡奶油 20g 糖 37g 蛋黄 2个 玉米淀粉 16g 柠檬汁 1g 乳酪卡仕达酱的做法 1. 所有材料放入食品搅拌机里打匀. 2. 打匀的面糊倒入小不粘锅,开小火,一边加热一边搅拌,直到面糊浓稠成酱. 把完成的卡仕达酱倒入碗里,用保鲜膜紧贴酱面封住,晾凉后放进冰箱冷藏保存.急着用可以连碗浸冰水里快速冷却,晾凉后使用.
@甘治4075：卡士甜奶酪酱自己怎么做 -
田印13457053368…… 家庭的乳酪制作设备: 加热锅(50升以上) 钢丝网 纱布 酸度计 温度计 搅动棒 橡胶手套(中长袖) 重物(压榨凝乳用) 食盐 保险盒 发酵剂(新鲜牛奶含有发酵菌) 凝乳酶(后文详解) 注意事项: 加热锅要用两层式隔水加热 制作空间卫生状...
