花鱼怎么做好吃又简单
@尤怕2124：黄花鱼的简单又好吃的做法 -
叔郊18152511292…… 1、家常烧黄花鱼材料:用料主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1.将黄花鱼洗净去内脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜洗净切成片,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒...
@尤怕2124：花鱼怎么煮最好吃? -
叔郊18152511292…… 1鱼要新鲜,不能用死鱼或腌渍过的. 2鱼要放热锅内用油煎一下,一来可以去鯹,二来也增加汤的口感 3要选用含磷脂高的油,以豆油为好.若选用猪油烧,汤色会更加浓白. 4一定要是热水,而且水一定要一次放够. 5烧时火力要大,时间要长...
@尤怕2124：黄花鱼的做法 -
叔郊18152511292…… 黄花鱼可分大黄花和小黄花,一般小黄花比较常见,新鲜的较少,都是冰鲜的.要说黄花鱼的做法可多了去了有:干炸、红烧、清蒸、干烧、糖醋、清炖、黄花鱼贴饼子都可以,如果黄花鱼是冰鲜的最好是炸,其他烹调技术不精的话做法容易做烂,还不好吃;要是新鲜的以上做法都行.举例:干炸黄花鱼1.黄花鱼去内脏,洗净,沥干水,放盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制10分钟;2.干净油烧制六成热(稍微冒烟,将鱼放进油中会立刻飘起)3.将腌制好的黄花鱼蘸干淀粉炸制金黄色即可,吃时可撒些椒盐.
@尤怕2124：黄花鱼的做法大全家常 怎么做家常烧黄花鱼 -
叔郊18152511292…… 家常烧黄花鱼 食材明细 黄花鱼450克 五花肉60克 姜15克 蒜12克 葱15克 烧焖酱汁45克 香菜5克 米醋30克 鱼香口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 家常烧黄花鱼的做法步骤1 黄花鱼提取内脏,去鱼鳞洗净,背部改一字刀4刀;2 姜切成大片,葱切成2厘米长的段,蒜切成片,入盘待用;3 将黄花鱼放开水里焯一下,入盘待用;4 热锅放色拉油,放五花肉爆香;放姜片,葱段,蒜爆香;5 入锅黄花鱼,再放烧焖酱汁;6 放水淹没过黄花鱼,再放米醋,大火煮沸;7 放盐转小火慢炖;待汤汁很少且呈粘稠状,即可停火出锅,入盘放上香菜,即可享用.
@尤怕2124：花鱼怎么做如何做好吃 -
叔郊18152511292…… 材料 花鲢鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味.豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香叶(也称鱼香菜)六棵切碎,酱油一大匙,醋一匙,白糖一咖啡...
@尤怕2124：熬花鱼做法
叔郊18152511292…… 熬花鱼头汤是一门技术性,许多大家便是不明白该如何去熬料这类鱼头汤便是会让味儿越来越很不纯正,还会继续影响到在其中所带有的一些营养元素外流,那麽就需要留...
@尤怕2124：大黄花鱼的做法家常做法 -
叔郊18152511292…… 大黄花鱼2113的做法也很多,你可以5261炖、可以红烧、可以熘、也可以干煎等4102等,不管1653是哪种做法其鲜美诱人的味道真是令人忘不了呢!这次老公买的大黄花鱼我采用了干煎的方式来做.与以往不同的是这次在腌制鱼的时候加入了...
@尤怕2124：花鱼的做法,红烧花鱼怎么做好吃,红烧花鱼的家常做法 -
叔郊18152511292…… 主料小花鱼500克步骤1.鱼清理好,两面油煎2.加汤,放葱姜蒜花椒大料煮10分钟3.收汁装盘~
@尤怕2124：红烧小花鱼的做法,红烧小花鱼怎么做好吃,红烧 -
叔郊18152511292…… 红烧鲢鱼 材料 鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜 做法1、鱼清洗干净后,切块; 2、把鱼身上的水分擦干; 3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制; 4、双面煎黄后取出; 5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅; 6、加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖; 7、中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖; 8、待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可.小诀窍:1、煎鱼时,一定要等油热后再下鱼;煎时不要急于翻面,待香味飘出,周边变黄再翻面,否则容易粘锅; 2、炖时一定加开水,否则鱼肉发紧且腥味重,影响口感和味道; 3、因为鱼经过双面煎制,所以不用加太多的水.
@尤怕2124：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
叔郊18152511292…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
叔郊18152511292…… 1、家常烧黄花鱼材料:用料主料:黄花鱼辅料:猪肉调料:葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、鸡精、酱油、高汤、食用油做法:1.将黄花鱼洗净去内脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜洗净切成片,葱洗净切成末; 2.坐锅点火倒...
@尤怕2124：花鱼怎么煮最好吃? -
叔郊18152511292…… 1鱼要新鲜,不能用死鱼或腌渍过的. 2鱼要放热锅内用油煎一下,一来可以去鯹,二来也增加汤的口感 3要选用含磷脂高的油,以豆油为好.若选用猪油烧,汤色会更加浓白. 4一定要是热水,而且水一定要一次放够. 5烧时火力要大,时间要长...
@尤怕2124：黄花鱼的做法 -
叔郊18152511292…… 黄花鱼可分大黄花和小黄花,一般小黄花比较常见,新鲜的较少,都是冰鲜的.要说黄花鱼的做法可多了去了有:干炸、红烧、清蒸、干烧、糖醋、清炖、黄花鱼贴饼子都可以,如果黄花鱼是冰鲜的最好是炸,其他烹调技术不精的话做法容易做烂,还不好吃;要是新鲜的以上做法都行.举例:干炸黄花鱼1.黄花鱼去内脏,洗净,沥干水,放盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱、姜腌制10分钟;2.干净油烧制六成热(稍微冒烟,将鱼放进油中会立刻飘起)3.将腌制好的黄花鱼蘸干淀粉炸制金黄色即可,吃时可撒些椒盐.
@尤怕2124：黄花鱼的做法大全家常 怎么做家常烧黄花鱼 -
叔郊18152511292…… 家常烧黄花鱼 食材明细 黄花鱼450克 五花肉60克 姜15克 蒜12克 葱15克 烧焖酱汁45克 香菜5克 米醋30克 鱼香口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 家常烧黄花鱼的做法步骤1 黄花鱼提取内脏,去鱼鳞洗净,背部改一字刀4刀;2 姜切成大片,葱切成2厘米长的段,蒜切成片,入盘待用;3 将黄花鱼放开水里焯一下,入盘待用;4 热锅放色拉油,放五花肉爆香;放姜片,葱段,蒜爆香;5 入锅黄花鱼,再放烧焖酱汁;6 放水淹没过黄花鱼,再放米醋,大火煮沸;7 放盐转小火慢炖;待汤汁很少且呈粘稠状,即可停火出锅,入盘放上香菜,即可享用.
@尤怕2124：花鱼怎么做如何做好吃 -
叔郊18152511292…… 材料 花鲢鱼一条约一斤半片成片,加入适量盐,三大匙料酒,两大匙淀粉抓匀码味.豆瓣两大匙,泡红辣椒十二个切末,花椒粉一匙,老姜一小块,蒜四瓣剁末,葱四棵切碎,藿香叶(也称鱼香菜)六棵切碎,酱油一大匙,醋一匙,白糖一咖啡...
@尤怕2124：熬花鱼做法
叔郊18152511292…… 熬花鱼头汤是一门技术性,许多大家便是不明白该如何去熬料这类鱼头汤便是会让味儿越来越很不纯正,还会继续影响到在其中所带有的一些营养元素外流,那麽就需要留...
@尤怕2124：大黄花鱼的做法家常做法 -
叔郊18152511292…… 大黄花鱼2113的做法也很多,你可以5261炖、可以红烧、可以熘、也可以干煎等4102等,不管1653是哪种做法其鲜美诱人的味道真是令人忘不了呢!这次老公买的大黄花鱼我采用了干煎的方式来做.与以往不同的是这次在腌制鱼的时候加入了...
@尤怕2124：花鱼的做法,红烧花鱼怎么做好吃,红烧花鱼的家常做法 -
叔郊18152511292…… 主料小花鱼500克步骤1.鱼清理好,两面油煎2.加汤,放葱姜蒜花椒大料煮10分钟3.收汁装盘~
@尤怕2124：红烧小花鱼的做法,红烧小花鱼怎么做好吃,红烧 -
叔郊18152511292…… 红烧鲢鱼 材料 鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜 做法1、鱼清洗干净后,切块; 2、把鱼身上的水分擦干; 3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制; 4、双面煎黄后取出; 5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅; 6、加没过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖; 7、中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖; 8、待汤汁基本收干,加味精和葱花、香菜出锅即可.小诀窍:1、煎鱼时,一定要等油热后再下鱼;煎时不要急于翻面,待香味飘出,周边变黄再翻面,否则容易粘锅; 2、炖时一定加开水,否则鱼肉发紧且腥味重,影响口感和味道; 3、因为鱼经过双面煎制,所以不用加太多的水.
@尤怕2124：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
叔郊18152511292…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
