苏北大杂烩的家常做法
@冯竖3575：苏北杂烩都放什么,怎么做,谢谢 -
都和17157319655…… 原料: 丸子(我用的是猪肉丸、鱼肉丸和蔬菜丸)、虾饺、皮肚、腐竹、笋、鹌鹑蛋、木耳、油菜芯. 辅料: 骨头汤、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜. 做法: 1、鹌鹑蛋煮熟去壳;皮肚、腐竹改刀;笋切片和油菜入沸水汆一下;木耳撕成小片;葱、姜切丝; 2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤; 3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚; 4、稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋,及盐、胡椒粉调味,最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可.
@冯竖3575：大杂烩焖锅做法焖锅大杂烩的家常做法
都和17157319655…… 1、食材:牛肉适量,鸡翅少量,藕片适量,豆腐适量,芹菜适量.2、先将牛肉和鸡翅等腌制好.3、芹菜切段,豆腐切片,藕切片,备用.4、葱姜蒜切好,下油锅炒香.5、依次加入牛肉,藕片,鸡翅,豆腐,芹菜等.6、加少量清水,适量食盐.7、取空碗,加入适量番茄酱,大酱,蚝油,酱油,淀粉和水调均.8、将调好的酱汁倒入煮好的锅内.稍微收汁至浓稠即可.
@冯竖3575：苏北大杂烩涟水 -
都和17157319655…… 肉汤,拆骨肉,鸡糕,竹笋,鹌鹑蛋,肉皮,蛋皮,少许青菜等
@冯竖3575：大杂烩怎么吃 大杂烩的家常做法 -
都和17157319655…… 大杂烩的做法1.熟肉、豆腐一盘.2.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒.3.把熟肉、豆腐放入锅里翻炒,放入料酒、老抽、生抽.4.白菜切成细丝.5.、放入白菜翻炒.6.放入木耳翻炒片刻.7.放入盐、鸡精调味.8.关火,盛入盘中.
@冯竖3575：大杂烩家常做法,正宗大杂烩怎么做 -
都和17157319655…… 做法 1、猪腿、五花肉过开水退血脏,洗干净炒糖上色待用; 2、土豆炒至金黄待用; 3、大火烧油将姜、洋葱、蒜爆香,加己上好色的猪腿肉炒至干水,加调料炒香; 4、加水淹没猪腿肉,中小火焖煮30-45分钟; 5、加五花肉,小火煮至水近干,加土豆和芦笋,炒煮至收计后加黄瓜炒拌好,完成!
@冯竖3575：大杂烩简单易学的做法 大杂烩怎么做好吃 -
都和17157319655…… 大杂烩怎么做好吃 材料 各种丸子,豆腐卷,面筋卷,香菇,青菜,生抽,蚝油,鸡精 做法 1.香菇洗净切块,青菜洗干净 2.炒锅中放油,放入八角一个,最好把八角掰成小块爆香 3.把香菇放入翻炒 4.香菇八成熟的时候放入高汤(没有高汤的就放水吧),放入生抽和蚝油,炖煮2分钟 5.加入各科火锅剩余食材翻炒,盖上盖子焖煮一会 6.另起一锅,把青菜焯一下水 7.捞出摆入盘中 8.炒锅中汤汁收到差不多时,放适量盐,鸡精翻炒均匀,倒入盛有青菜的盘中即可
@冯竖3575：您来我们苏北出差过吗,在苏北,无论什么筵席,都有这样开胃菜:烧杂烩.您知道是用哪些配料做的这道菜吗?
都和17157319655…… 莴笋;胡萝卜;炸丸子;熟猪肚条;大葱;姜;味精;香油;胡椒面
@冯竖3575：大杂烩怎么做好吃,大杂烩的家常做法 -
都和17157319655…… 用料 主料 春笋1根 猪肉100克 毛豆150克 辅料 榨菜 1块 黑木耳 15克 鹌鹑蛋 9个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 香油 少许 小葱 适量 大杂烩的做法 1.春笋剥好后切片 2.榨菜头切片 3.毛豆蒸熟或者用微波炉加水转4分钟左右 4.黑木耳加温水放在密封的容器里用力晃动几下就可以快速发好 5.鹌鹑蛋煮熟后去壳 6.用剩余的肉剁成肉糜后加点料酒和盐,然后做成小肉圆 7.热锅冷油加入已经蒸熟的毛豆煸炒 8.加入春笋翻炒 9.加入肉圆和榨菜片 10.加入黑木耳和鹌鹑蛋 11.一点点加少量的水不断翻炒 12.最后撒上盐和一点葱,淋上一点香油就可以出锅了
@冯竖3575：大杂烩怎么做好吃,砂锅大杂烩的家常做法 -
都和17157319655…… 食材用料 豆腐几小块 豆腐卷几小片 豆腐皮一小把 土豆片四五个 粉条适量 手擀粉一袋 面筋适量 油面筋适量 木耳四五朵 火腿几片 方便面半包 荠菜叶几片 自制火锅料适量 鸡汁一小勺 芝麻酱一小勺 十三香适量 盐适量 花椒粉适量 鸡精适...
@冯竖3575：砂锅大杂烩,砂锅大杂烩的做法,砂锅大杂烩怎么做 -
都和17157319655…… 皮肚:200g 豆腐:300g 香肠:200g 香菇:150g 青菜:150g 野竹笋:200g 油:7g 盐:5g 蚝油:10ml 大蒜:5g 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 大杂烩的做法 砂锅大杂烩的做法,砂锅大杂烩怎么做好吃,砂锅大杂烩的家常做法——...
都和17157319655…… 原料: 丸子(我用的是猪肉丸、鱼肉丸和蔬菜丸)、虾饺、皮肚、腐竹、笋、鹌鹑蛋、木耳、油菜芯. 辅料: 骨头汤、盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜. 做法: 1、鹌鹑蛋煮熟去壳;皮肚、腐竹改刀;笋切片和油菜入沸水汆一下;木耳撕成小片;葱、姜切丝; 2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤; 3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚; 4、稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋,及盐、胡椒粉调味,最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可.
@冯竖3575：大杂烩焖锅做法焖锅大杂烩的家常做法
都和17157319655…… 1、食材:牛肉适量,鸡翅少量,藕片适量,豆腐适量,芹菜适量.2、先将牛肉和鸡翅等腌制好.3、芹菜切段,豆腐切片,藕切片,备用.4、葱姜蒜切好,下油锅炒香.5、依次加入牛肉,藕片,鸡翅,豆腐,芹菜等.6、加少量清水,适量食盐.7、取空碗,加入适量番茄酱,大酱,蚝油,酱油,淀粉和水调均.8、将调好的酱汁倒入煮好的锅内.稍微收汁至浓稠即可.
@冯竖3575：苏北大杂烩涟水 -
都和17157319655…… 肉汤,拆骨肉,鸡糕,竹笋,鹌鹑蛋,肉皮,蛋皮,少许青菜等
@冯竖3575：大杂烩怎么吃 大杂烩的家常做法 -
都和17157319655…… 大杂烩的做法1.熟肉、豆腐一盘.2.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜煸炒.3.把熟肉、豆腐放入锅里翻炒,放入料酒、老抽、生抽.4.白菜切成细丝.5.、放入白菜翻炒.6.放入木耳翻炒片刻.7.放入盐、鸡精调味.8.关火,盛入盘中.
@冯竖3575：大杂烩家常做法,正宗大杂烩怎么做 -
都和17157319655…… 做法 1、猪腿、五花肉过开水退血脏,洗干净炒糖上色待用; 2、土豆炒至金黄待用; 3、大火烧油将姜、洋葱、蒜爆香,加己上好色的猪腿肉炒至干水,加调料炒香; 4、加水淹没猪腿肉,中小火焖煮30-45分钟; 5、加五花肉,小火煮至水近干,加土豆和芦笋,炒煮至收计后加黄瓜炒拌好,完成!
@冯竖3575：大杂烩简单易学的做法 大杂烩怎么做好吃 -
都和17157319655…… 大杂烩怎么做好吃 材料 各种丸子,豆腐卷,面筋卷,香菇,青菜,生抽,蚝油,鸡精 做法 1.香菇洗净切块,青菜洗干净 2.炒锅中放油,放入八角一个,最好把八角掰成小块爆香 3.把香菇放入翻炒 4.香菇八成熟的时候放入高汤(没有高汤的就放水吧),放入生抽和蚝油,炖煮2分钟 5.加入各科火锅剩余食材翻炒,盖上盖子焖煮一会 6.另起一锅,把青菜焯一下水 7.捞出摆入盘中 8.炒锅中汤汁收到差不多时,放适量盐,鸡精翻炒均匀,倒入盛有青菜的盘中即可
@冯竖3575：您来我们苏北出差过吗,在苏北,无论什么筵席,都有这样开胃菜:烧杂烩.您知道是用哪些配料做的这道菜吗?
都和17157319655…… 莴笋;胡萝卜;炸丸子;熟猪肚条;大葱;姜;味精;香油;胡椒面
@冯竖3575：大杂烩怎么做好吃,大杂烩的家常做法 -
都和17157319655…… 用料 主料 春笋1根 猪肉100克 毛豆150克 辅料 榨菜 1块 黑木耳 15克 鹌鹑蛋 9个 调料 色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 香油 少许 小葱 适量 大杂烩的做法 1.春笋剥好后切片 2.榨菜头切片 3.毛豆蒸熟或者用微波炉加水转4分钟左右 4.黑木耳加温水放在密封的容器里用力晃动几下就可以快速发好 5.鹌鹑蛋煮熟后去壳 6.用剩余的肉剁成肉糜后加点料酒和盐,然后做成小肉圆 7.热锅冷油加入已经蒸熟的毛豆煸炒 8.加入春笋翻炒 9.加入肉圆和榨菜片 10.加入黑木耳和鹌鹑蛋 11.一点点加少量的水不断翻炒 12.最后撒上盐和一点葱,淋上一点香油就可以出锅了
@冯竖3575：大杂烩怎么做好吃,砂锅大杂烩的家常做法 -
都和17157319655…… 食材用料 豆腐几小块 豆腐卷几小片 豆腐皮一小把 土豆片四五个 粉条适量 手擀粉一袋 面筋适量 油面筋适量 木耳四五朵 火腿几片 方便面半包 荠菜叶几片 自制火锅料适量 鸡汁一小勺 芝麻酱一小勺 十三香适量 盐适量 花椒粉适量 鸡精适...
@冯竖3575：砂锅大杂烩,砂锅大杂烩的做法,砂锅大杂烩怎么做 -
都和17157319655…… 皮肚:200g 豆腐:300g 香肠:200g 香菇:150g 青菜:150g 野竹笋:200g 油:7g 盐:5g 蚝油:10ml 大蒜:5g 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 大杂烩的做法 砂锅大杂烩的做法,砂锅大杂烩怎么做好吃,砂锅大杂烩的家常做法——...
