茄子煲做法鱼香茄子
@咎轻6837：鱼香茄子怎么做 -
周魏19289299685…… 1.茄子洗净切条,葱姜蒜剁碎, 1.1.茄子洗净切条,葱姜蒜剁碎.2.2.将茄子加盐腌10分钟左右,待茄子出水后用手挤 2.2.将茄子加盐腌10分钟左右,待茄子出水后用手挤 干, 干.3.3.将油烧热,把茄子放进去炸2-3分钟捞出,再用小火 3.3.将油烧热,把茄子放进去炸2-3分钟捞出,再用小火 把油烧热,将葱姜蒜爆炒香加入豆瓣,再将茄子倒入翻 把油烧热,将葱姜蒜爆炒香加入豆瓣,再将茄子倒入翻 炒3-4分钟,加入盐,醋,糖(有冰糖最好,可以提 炒3-4分钟,加入盐,醋,糖(有冰糖最好,可以提 色),最后勾芡起锅!!
@咎轻6837：鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子煲的做法
周魏19289299685…… 鱼香茄子 原料: 长茄子1个、泡椒4个、葱1段、姜1块、蒜2瓣. 调料: 酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML. 做法: 1、茄子洗净,切成滚刀块, 泡椒、葱、姜蒜分别切碎,所有调料混合成汁; 2、锅中不要倒油,将茄...
@咎轻6837：鱼香茄子最简单的做法 -
周魏19289299685…… 材料:长茄子2个,川式红泡椒8-10个,猪绞肉50克,姜蓉,蒜蓉,大葱碎各1小匙 调味料:红油豆瓣酱1/2大匙,生抽2小匙,砂糖2小匙,陈醋1小匙,鸡精1/4小匙,高汤或清水1杯 水淀粉(玉米淀粉2小匙+清水3大匙) 制作方法: 1.茄子洗...
@咎轻6837：最简单的鱼香茄子做法 -
周魏19289299685…… 鱼香茄子的做法 原料: 茄子, 葱4根, 四川辣豆瓣酱, 甜辣椒酱, 盐, 未精, 蒜一头, 姜(用量稍少于蒜), 猪碎肉, 水淀粉 做法: 1. 将茄子从上至下剖成两半, 然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状, 注意不要把茄子切断了. 先顺着一个方向...
@咎轻6837：鱼香茄子的做法? -
周魏19289299685…… 鱼香茄子 配 料: 茄子250克、郫县豆瓣50克 操 作: 茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡而成 ====== 原料: 茄子, 葱4根,...
@咎轻6837：鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做如何做好吃 -
周魏19289299685…… 原料:茄子2个、柿子椒1个、红椒 1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜蒜末各10克、泡红椒10克 鱼香汁:酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克 步骤 1 茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制10分钟左右,挤出水份 步骤 2 青、红椒切丁 步骤 3 锅中放油,茄子过油炸,捞出 步骤 4 锅中留底油,下葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后,放入茄子 步骤 5 翻炒均匀后,调入鱼香汁 步骤 6 炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅 加分技巧 家乐鸡精具有提鲜的作用,在临出锅前加进去,带来鲜香的口感和清香回甘的体验
@咎轻6837：鱼香茄子的做法?
周魏19289299685…… 蒜蓉鱼香茄子煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 蒜蓉鱼香茄子煲的制作材料:主料: 茄子2个重约500克,半肥瘦免治猪肉约180克,姜米1/2汤匙,干葱粒,蒜蓉,豆瓣酱各1汤匙,麻油1/2茶匙. 辅料: 调料:老抽,生抽,盐,醋各1/2...
@咎轻6837：鱼香茄子的做法
周魏19289299685…… 1、茄子洗净削皮,切成条状或块状,蒜(必须要,切片),西红柿、青椒,盐、糖、醋、酱油. 2、到入油,油7、8成热时,将茄子到入,让茄子尽量吸油,直到茄子变软,金黄的时候放入蒜,(切忌油太少,变成炕茄子),放酱油,将茄子...
@咎轻6837：鱼香茄子的做法
周魏19289299685…… 鱼香茄子要准备的调料和材料: 主料:茄子 辅料:猪肉 调料:淀粉 香油 胡椒粉 植物油 大蒜 姜 大葱 盐 醋 料酒 酱油 豆瓣辣酱 制作的步骤: 1. 茄子洗净,切成手掌般的长段; 2. 混合绞肉(猪肉绞碎)、蒜(切末)、姜(切末)、大葱(切花...
@咎轻6837：我想问的鱼香茄子怎么做?
周魏19289299685…… 材料:茄子,葱丝,肉丝,姜丝,蒜泥 调味料:豆瓣酱,泡辣椒丝,黄酒,醋,味精,生粉,油 1.茄子切去两头,刨去皮切成1cm粗的条 2.锅中加油500cc烧到6成热,放下茄条,炸至变软,捞出沥干油 3.锅中留油5cc,先下肉丝炒散 4.接着下蒜...
周魏19289299685…… 1.茄子洗净切条,葱姜蒜剁碎, 1.1.茄子洗净切条,葱姜蒜剁碎.2.2.将茄子加盐腌10分钟左右,待茄子出水后用手挤 2.2.将茄子加盐腌10分钟左右,待茄子出水后用手挤 干, 干.3.3.将油烧热,把茄子放进去炸2-3分钟捞出,再用小火 3.3.将油烧热,把茄子放进去炸2-3分钟捞出,再用小火 把油烧热,将葱姜蒜爆炒香加入豆瓣,再将茄子倒入翻 把油烧热,将葱姜蒜爆炒香加入豆瓣,再将茄子倒入翻 炒3-4分钟,加入盐,醋,糖(有冰糖最好,可以提 炒3-4分钟,加入盐,醋,糖(有冰糖最好,可以提 色),最后勾芡起锅!!
@咎轻6837：鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子煲的做法
周魏19289299685…… 鱼香茄子 原料: 长茄子1个、泡椒4个、葱1段、姜1块、蒜2瓣. 调料: 酱油10ML、米醋20ML、料酒5ML、糖10克、水淀粉20ML. 做法: 1、茄子洗净,切成滚刀块, 泡椒、葱、姜蒜分别切碎,所有调料混合成汁; 2、锅中不要倒油,将茄...
@咎轻6837：鱼香茄子最简单的做法 -
周魏19289299685…… 材料:长茄子2个,川式红泡椒8-10个,猪绞肉50克,姜蓉,蒜蓉,大葱碎各1小匙 调味料:红油豆瓣酱1/2大匙,生抽2小匙,砂糖2小匙,陈醋1小匙,鸡精1/4小匙,高汤或清水1杯 水淀粉(玉米淀粉2小匙+清水3大匙) 制作方法: 1.茄子洗...
@咎轻6837：最简单的鱼香茄子做法 -
周魏19289299685…… 鱼香茄子的做法 原料: 茄子, 葱4根, 四川辣豆瓣酱, 甜辣椒酱, 盐, 未精, 蒜一头, 姜(用量稍少于蒜), 猪碎肉, 水淀粉 做法: 1. 将茄子从上至下剖成两半, 然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状, 注意不要把茄子切断了. 先顺着一个方向...
@咎轻6837：鱼香茄子的做法? -
周魏19289299685…… 鱼香茄子 配 料: 茄子250克、郫县豆瓣50克 操 作: 茄子去皮剞上刀纹,切块后用油炸软;另起锅下底油炒豆瓣酱,炒香后加葱姜蒜末,放白糖、酱油、醋、清汤,放入炸好的茄子,收干汁后,用水淀粉勾芡而成 ====== 原料: 茄子, 葱4根,...
@咎轻6837：鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做如何做好吃 -
周魏19289299685…… 原料:茄子2个、柿子椒1个、红椒 1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜蒜末各10克、泡红椒10克 鱼香汁:酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克 步骤 1 茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制10分钟左右,挤出水份 步骤 2 青、红椒切丁 步骤 3 锅中放油,茄子过油炸,捞出 步骤 4 锅中留底油,下葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后,放入茄子 步骤 5 翻炒均匀后,调入鱼香汁 步骤 6 炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅 加分技巧 家乐鸡精具有提鲜的作用,在临出锅前加进去,带来鲜香的口感和清香回甘的体验
@咎轻6837：鱼香茄子的做法?
周魏19289299685…… 蒜蓉鱼香茄子煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 蒜蓉鱼香茄子煲的制作材料:主料: 茄子2个重约500克,半肥瘦免治猪肉约180克,姜米1/2汤匙,干葱粒,蒜蓉,豆瓣酱各1汤匙,麻油1/2茶匙. 辅料: 调料:老抽,生抽,盐,醋各1/2...
@咎轻6837：鱼香茄子的做法
周魏19289299685…… 1、茄子洗净削皮,切成条状或块状,蒜(必须要,切片),西红柿、青椒,盐、糖、醋、酱油. 2、到入油,油7、8成热时,将茄子到入,让茄子尽量吸油,直到茄子变软,金黄的时候放入蒜,(切忌油太少,变成炕茄子),放酱油,将茄子...
@咎轻6837：鱼香茄子的做法
周魏19289299685…… 鱼香茄子要准备的调料和材料: 主料:茄子 辅料:猪肉 调料:淀粉 香油 胡椒粉 植物油 大蒜 姜 大葱 盐 醋 料酒 酱油 豆瓣辣酱 制作的步骤: 1. 茄子洗净,切成手掌般的长段; 2. 混合绞肉(猪肉绞碎)、蒜(切末)、姜(切末)、大葱(切花...
@咎轻6837：我想问的鱼香茄子怎么做?
周魏19289299685…… 材料:茄子,葱丝,肉丝,姜丝,蒜泥 调味料:豆瓣酱,泡辣椒丝,黄酒,醋,味精,生粉,油 1.茄子切去两头,刨去皮切成1cm粗的条 2.锅中加油500cc烧到6成热,放下茄条,炸至变软,捞出沥干油 3.锅中留油5cc,先下肉丝炒散 4.接着下蒜...
