茄子蒸多久熟有毒
@韩削4128：凉拌茄子的做法!请加注茄子要蒸多久? -
洪胖18882512970…… 你好!! 火力足的话,15分钟够啦. 做法: 主料:茄子两条 ?? ??配料:盐,味精,生姜,蒜,小葱一颗,辣椒油,花椒粉,红剁椒,酱油,醋,香油,白糖. ?? ??过程: ??1,茄子洗好,每条花开成4长条,泡在水中10分钟(好...
@韩削4128：蒸茄子最健康对吗?
洪胖18882512970…… 茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大. 在茄子的所有吃法中,蒸茄子是最健康的.只需大火将茄子蒸熟即可,所用时间短,营养成分丢失最少,然后将茄子拌成茄泥,只需稍微淋一些调味汁即可.
@韩削4128：为什么有人说茄子有毒? -
洪胖18882512970…… 茄子是一种人们的餐桌上经常出现的食材,什么红烧茄子、鱼香茄子、炸茄盒、凉拌茄子,各种各样的茄子菜肴只是提起名字来都让人食指大动.但是你知道吗,原来茄子没有煮对、没有吃对可是等于在服毒呢!那么茄子要怎么搭配着煮才健康...
@韩削4128：茄子不煮熟有毒么 -
洪胖18882512970…… 茄子又叫做落苏,俗称矮瓜,是一种紫色的含浆瓜果,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜. 茄子性带寒,不能生吃,生吃可导致腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感. 在食用方面,茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖,配肉和不配肉都很好吃. 茄子含维生素A、B1、B2、C和P,更含蛋白质和钙质.有散血、止痛、消肿、宽肠,更可防止血管破裂,亦有平血压和止咯血的功效.
@韩削4128：蒸茄子要蒸多久 -
洪胖18882512970…… 蒸茄子大火煮沸再小火蒸5分钟即可 用料 茄子 葱 蒜头 红辣椒 植物油 生抽 白糖 盐 醋 蒸茄子的做法 茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈 茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈 所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀,淋在茄子上 葱、蒜、红椒圈放在茄子上,把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上 吃时拌匀即可
@韩削4128：蒸茄子需要多长时间?
洪胖18882512970…… 关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定:如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下,如果轻松便可扎进去便是熟了.
@韩削4128：鸡汤煮茄子会有毒吗 -
洪胖18882512970…… 没有毒的 茄子,又名茄瓜,是人们餐桌上常见的一道家常菜.它不但营养丰富,而且价廉物美,无论清蒸、红烧或熏焖,味道都十分鲜美可口,难怪社会上有“桌上无茄食无味”之说.下面,介绍几种烹调茄子的方法:1、清蒸茄丝原料:...
@韩削4128：生吃茄子真的不会中毒吗 -
洪胖18882512970…… 生吃茄子有毒.茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒.茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱.在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄碱.预防茄碱中毒的最好方法,自然是控制摄入量.不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适.
@韩削4128：蒸茄子几分钟 -
洪胖18882512970…… 把茄子切成一片片蒸的话,十分钟就可以了;蒸块茄子蒸的话,十五分钟左右就差不多了,但一定要记得盖上锅盖蒸.妈妈们可以用筷子在茄子上扎一下,这样就可以判断出茄子熟了还是还没熟.
@韩削4128：茄子是否能生吃 -
洪胖18882512970…… 茄子最好不要生吃因为茄子性寒,含有一些有毒的碱性物质,生吃的话很容易引起腹痛腹泻如果一定要生吃的话,那一定要是刚摘下来的 .茄子又叫做落苏,俗称矮瓜,是一种紫色的含浆瓜果,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜.茄子性带寒,不能生吃,生吃必会腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感.在食用方面,茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖.茄子中主要成份有:葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,并且在紫茄子中含有较丰富的VPP.
洪胖18882512970…… 你好!! 火力足的话,15分钟够啦. 做法: 主料:茄子两条 ?? ??配料:盐,味精,生姜,蒜,小葱一颗,辣椒油,花椒粉,红剁椒,酱油,醋,香油,白糖. ?? ??过程: ??1,茄子洗好,每条花开成4长条,泡在水中10分钟(好...
@韩削4128：蒸茄子最健康对吗?
洪胖18882512970…… 茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大. 在茄子的所有吃法中,蒸茄子是最健康的.只需大火将茄子蒸熟即可,所用时间短,营养成分丢失最少,然后将茄子拌成茄泥,只需稍微淋一些调味汁即可.
@韩削4128：为什么有人说茄子有毒? -
洪胖18882512970…… 茄子是一种人们的餐桌上经常出现的食材,什么红烧茄子、鱼香茄子、炸茄盒、凉拌茄子,各种各样的茄子菜肴只是提起名字来都让人食指大动.但是你知道吗,原来茄子没有煮对、没有吃对可是等于在服毒呢!那么茄子要怎么搭配着煮才健康...
@韩削4128：茄子不煮熟有毒么 -
洪胖18882512970…… 茄子又叫做落苏,俗称矮瓜,是一种紫色的含浆瓜果,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜. 茄子性带寒,不能生吃,生吃可导致腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感. 在食用方面,茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖,配肉和不配肉都很好吃. 茄子含维生素A、B1、B2、C和P,更含蛋白质和钙质.有散血、止痛、消肿、宽肠,更可防止血管破裂,亦有平血压和止咯血的功效.
@韩削4128：蒸茄子要蒸多久 -
洪胖18882512970…… 蒸茄子大火煮沸再小火蒸5分钟即可 用料 茄子 葱 蒜头 红辣椒 植物油 生抽 白糖 盐 醋 蒸茄子的做法 茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈 茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈 所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀,淋在茄子上 葱、蒜、红椒圈放在茄子上,把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上 吃时拌匀即可
@韩削4128：蒸茄子需要多长时间?
洪胖18882512970…… 关于蒸茄子需要多久能熟要视茄子的品种而定:如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透;不确定茄子时候熟透可用筷子扎一下,如果轻松便可扎进去便是熟了.
@韩削4128：鸡汤煮茄子会有毒吗 -
洪胖18882512970…… 没有毒的 茄子,又名茄瓜,是人们餐桌上常见的一道家常菜.它不但营养丰富,而且价廉物美,无论清蒸、红烧或熏焖,味道都十分鲜美可口,难怪社会上有“桌上无茄食无味”之说.下面,介绍几种烹调茄子的方法:1、清蒸茄丝原料:...
@韩削4128：生吃茄子真的不会中毒吗 -
洪胖18882512970…… 生吃茄子有毒.茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒.茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱.在烹调时加点醋,倒是有助于破坏和分解茄碱.预防茄碱中毒的最好方法,自然是控制摄入量.不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适.
@韩削4128：蒸茄子几分钟 -
洪胖18882512970…… 把茄子切成一片片蒸的话,十分钟就可以了;蒸块茄子蒸的话,十五分钟左右就差不多了,但一定要记得盖上锅盖蒸.妈妈们可以用筷子在茄子上扎一下,这样就可以判断出茄子熟了还是还没熟.
@韩削4128：茄子是否能生吃 -
洪胖18882512970…… 茄子最好不要生吃因为茄子性寒,含有一些有毒的碱性物质,生吃的话很容易引起腹痛腹泻如果一定要生吃的话,那一定要是刚摘下来的 .茄子又叫做落苏,俗称矮瓜,是一种紫色的含浆瓜果,肉内有瓤,瓤里有芝麻状的粒子,各地都有出产,入秋后更为糯而甜.茄子性带寒,不能生吃,生吃必会腹痛泻肚,因为茄子带碱性,生吃更会有涩感.在食用方面,茄子可腌渍、煮、烧、蒸和焖.茄子中主要成份有:葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍,而茄子纤维还含一定量的皂草甙,并且在紫茄子中含有较丰富的VPP.
