茄子馅饺子好吃的秘诀
@罗洋5251：美味茄子馅儿饺子怎么做好吃又简单,做法 -
滑岭18291018984…… 主料猪肉馅300g茄子500g面粉750g辅料油 适量盐 适量酱油 适量葱1颗姜粉 适量鸡蛋清2个步骤1.葱1颗,切成末2.肉馅3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清.加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲.也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成极小的小丁.切好后撒盐,用豆包布挤出水.以免馅里出汤.7.把挤好的茄子放入肉馅中.先放植物油,再搅拌.也是避免出汤哦~~8.拌好的饺子馅9.面粉10.和好的面团11.面团切成小剂子12.擀成皮,放上馅13.包好的饺子14.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了
@罗洋5251：茄子饺子馅怎么调好吃 -
滑岭18291018984…… 把肉用葱姜、香油、酱油、味精喂上,和面醒着,把茄子去皮切小丁,用盐刹汤攥干,放在喂好的肉馅里,放少量盐拌均匀,可以开包了.要注意一定要选嫩茄子,才好吃哦~~
@罗洋5251：怎么做茄子馅的饺子馅
滑岭18291018984…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@罗洋5251：茄子怎样调水饺馅好吃 -
滑岭18291018984…… 茄子馅饺子 原料:面粉(白面)、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油.做法:1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小).虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);
@罗洋5251：茄子水饺怎么做好吃?
滑岭18291018984…… 将茄子,切成末加肉馅一起包就行,包的时候多放一些馅.这样煮出来的饺子就不会显得馅少, 调料:葱,姜,酱油,油,盐,味素,花椒面,
@罗洋5251：猪肉茄子馅怎么做好吃
滑岭18291018984…… 食材 主料 茄子 800g 自发粉 500g 猪肉末 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 洋葱 少量 鸡蛋 2个 料酒 少量 酱油 少量 香油 少量 味精 少量 鸡精 少量 花椒 少量 步骤 1.茄子 洗净. 2.猪肉馅 备用. 3.葱姜 洗净. 4.洋葱 洗净. 5.茄子去皮,...
@罗洋5251：茄子馅饺子怎样做好吃 -
滑岭18291018984…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块...
@罗洋5251：茄子鸡蛋馅饺子怎么做 -
滑岭18291018984…… 食材准备:具体步骤:1、茄子去皮切小丁,用凉水泡5分钟,用手捏干多余水分,加入适量盐腌出水,然后沥干水分备用.2、菠菜摘干净,烧半锅开水,关火放入菠菜搅动一下捞出,用凉水冲一下,沥干水分,剁碎备用.3、鸡蛋炒了剁碎备用.4、上面的馅料放一起,加入适量植物油,适量蒸鱼豉油拌匀.5、开始包饺子.
@罗洋5251：茄子饺子怎么做好吃 -
滑岭18291018984…… 茄子饺子好吃做法推荐如下: 主料 茄子500g 猪肉馅400g 辅料 面粉800g 盐8g 老抽10ml 白糖10g 胡椒粉10g 料酒10ml 饺子馅调料10g 葱10g 姜10g 香油5ml 步骤 1.准备适量面粉 2. 面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状.用手揉匀成饺子面团,...
@罗洋5251：茄子馅饺子茄子怎么弄
滑岭18291018984…… 主料圆茄子2天鸡蛋两个面粉0适量 辅料十三香0适量葱0适量姜0适量盐0适量芝麻油0适量 步骤1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时 茄子馅饺子的做法步骤22.茄子去皮 茄子馅饺子的做法步骤33.茄子切片切丝然后再切丁,...
滑岭18291018984…… 主料猪肉馅300g茄子500g面粉750g辅料油 适量盐 适量酱油 适量葱1颗姜粉 适量鸡蛋清2个步骤1.葱1颗,切成末2.肉馅3.肉馅中放入葱末,酱油,盐,姜粉4.搅拌均匀后,分多次加入鸡蛋清.加一次,搅拌,直到上劲,再加第二次,搅拌,上劲.也可以加全蛋,因为我做蛋挞剩下了鸡蛋清,所以就只有鸡蛋清了~~5.茄子先切片6.然后切成极小的小丁.切好后撒盐,用豆包布挤出水.以免馅里出汤.7.把挤好的茄子放入肉馅中.先放植物油,再搅拌.也是避免出汤哦~~8.拌好的饺子馅9.面粉10.和好的面团11.面团切成小剂子12.擀成皮,放上馅13.包好的饺子14.水开后,放入饺子,饺子用手指一按,能弹起来,就说明煮好了
@罗洋5251：茄子饺子馅怎么调好吃 -
滑岭18291018984…… 把肉用葱姜、香油、酱油、味精喂上,和面醒着,把茄子去皮切小丁,用盐刹汤攥干,放在喂好的肉馅里,放少量盐拌均匀,可以开包了.要注意一定要选嫩茄子,才好吃哦~~
@罗洋5251：怎么做茄子馅的饺子馅
滑岭18291018984…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@罗洋5251：茄子怎样调水饺馅好吃 -
滑岭18291018984…… 茄子馅饺子 原料:面粉(白面)、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油.做法:1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小).虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);
@罗洋5251：茄子水饺怎么做好吃?
滑岭18291018984…… 将茄子,切成末加肉馅一起包就行,包的时候多放一些馅.这样煮出来的饺子就不会显得馅少, 调料:葱,姜,酱油,油,盐,味素,花椒面,
@罗洋5251：猪肉茄子馅怎么做好吃
滑岭18291018984…… 食材 主料 茄子 800g 自发粉 500g 猪肉末 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 少量 姜 少量 洋葱 少量 鸡蛋 2个 料酒 少量 酱油 少量 香油 少量 味精 少量 鸡精 少量 花椒 少量 步骤 1.茄子 洗净. 2.猪肉馅 备用. 3.葱姜 洗净. 4.洋葱 洗净. 5.茄子去皮,...
@罗洋5251：茄子馅饺子怎样做好吃 -
滑岭18291018984…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块...
@罗洋5251：茄子鸡蛋馅饺子怎么做 -
滑岭18291018984…… 食材准备:具体步骤:1、茄子去皮切小丁,用凉水泡5分钟,用手捏干多余水分,加入适量盐腌出水,然后沥干水分备用.2、菠菜摘干净,烧半锅开水,关火放入菠菜搅动一下捞出,用凉水冲一下,沥干水分,剁碎备用.3、鸡蛋炒了剁碎备用.4、上面的馅料放一起,加入适量植物油,适量蒸鱼豉油拌匀.5、开始包饺子.
@罗洋5251：茄子饺子怎么做好吃 -
滑岭18291018984…… 茄子饺子好吃做法推荐如下: 主料 茄子500g 猪肉馅400g 辅料 面粉800g 盐8g 老抽10ml 白糖10g 胡椒粉10g 料酒10ml 饺子馅调料10g 葱10g 姜10g 香油5ml 步骤 1.准备适量面粉 2. 面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状.用手揉匀成饺子面团,...
@罗洋5251：茄子馅饺子茄子怎么弄
滑岭18291018984…… 主料圆茄子2天鸡蛋两个面粉0适量 辅料十三香0适量葱0适量姜0适量盐0适量芝麻油0适量 步骤1.适量的面,加水,和面,然后让面醒半个小时到一个小时 茄子馅饺子的做法步骤22.茄子去皮 茄子馅饺子的做法步骤33.茄子切片切丝然后再切丁,...
