茄子馅饺子需要焯水吗
@郗强5208：茄子包饺子要用水煮吗 -
项媚13353178965…… 水饺 不用水煮怎么叫水饺呢?原料:茄子两个、猪肉150克、面粉1000克、盐、酱油、油、姜.1、先和面醒着.再将茄子洗净,打皮.因为有茄皮爱发黑,打皮后颜色比较好看.但是带皮吃,营养会...
@郗强5208：茄子能做饺子馅吗 -
项媚13353178965…… 能我做过,不过你要注意茄子会出很多水,我是把茄子像拌茄子一样弄的再把水挤干然后包进去的,而且是蒸的不是煮的
@郗强5208：茄子馅饺子怎么做 -
项媚13353178965…… 先把茄子切成厚片,大约1厘米,用油煎七、八成熟,在剁碎,用器皿成好待用;把五花肉剁碎,用酱油、盐、五香粉、味精、花椒油、香油等搅拌均匀,再放入剁好的茄子,进行搅拌即可.再擀薄皮捏成饺子即成.这样做法大家可以试试,很香的.
@郗强5208：怎么做茄子馅的饺子馅
项媚13353178965…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@郗强5208：茄子猪肉馅饺子怎么做 -
项媚13353178965…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎2 绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀3 茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌4 加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀5 面已经醒好,擀皮开始包饺子啦6 包好后就开始煮饺子吧7 饺子煮好了,赶紧夹一个饺子尝尝 这个茄子馅的饺子味道还不错
@郗强5208：茄子馅素饺子的做法大全,怎么做如何做好吃
项媚13353178965…… 用料 面粉 韭菜 鸡蛋 圆白菜 水 盐 素馅水饺的做法 准备好馅料把韭菜,鸡蛋,圆白菜切小粒备用.在馅料中加入花椒粉,鸡精,食用菜籽油拌匀,(先不要放盐)根据个人口味放入量的多少.用温开水和面,加入少量盐.不要太软也不要太硬,饺子皮一定要适中,用手揉至面团光、和面盆光、手光,算是很完美了.面团盖上保鲜膜,醒20分钟后,在揉长条,切成面剂子.案板和面团之间一定要足够的面粉,保持不粘案板,正面少量面粉,以不粘擀面杖就行,防止包饺子的时候粘合不住.开始包饺子的时候,才放入盐在馅料中拌匀,(因为韭菜中盐放的太早会出水)根据个人手法包成你喜欢的形状!
@郗强5208：茄子做饺子馅怎么做 -
项媚13353178965…… 茄子做饺子馅做法:1.茄子去头洗净,然后切成片状.2.在盛水的碗中放入面粉和鸡蛋搅拌成糊状;3.油锅放入足够的油,烧热至八分熟.4.把切片的茄子放在面糊中粘满一层糊,用筷子夹到烧热的油锅中炸;5炸至金黄色捞出控油,放凉.6.切成小块,放在笼子里面蒸20分钟.使茄子变软然后即可放入肉馅中做饺子馅.
@郗强5208：茄子鸡蛋馅饺子怎么做 -
项媚13353178965…… 食材准备:具体步骤:1、茄子去皮切小丁,用凉水泡5分钟,用手捏干多余水分,加入适量盐腌出水,然后沥干水分备用.2、菠菜摘干净,烧半锅开水,关火放入菠菜搅动一下捞出,用凉水冲一下,沥干水分,剁碎备用.3、鸡蛋炒了剁碎备用.4、上面的馅料放一起,加入适量植物油,适量蒸鱼豉油拌匀.5、开始包饺子.
@郗强5208：茄子怎样调水饺馅好吃 -
项媚13353178965…… 茄子馅饺子 原料:面粉(白面)、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油.做法:1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小).虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);
@郗强5208：茄子陷饺子作法
项媚13353178965…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法:1.和面,然后醒面2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子9.开吃!
项媚13353178965…… 水饺 不用水煮怎么叫水饺呢?原料:茄子两个、猪肉150克、面粉1000克、盐、酱油、油、姜.1、先和面醒着.再将茄子洗净,打皮.因为有茄皮爱发黑,打皮后颜色比较好看.但是带皮吃,营养会...
@郗强5208：茄子能做饺子馅吗 -
项媚13353178965…… 能我做过,不过你要注意茄子会出很多水,我是把茄子像拌茄子一样弄的再把水挤干然后包进去的,而且是蒸的不是煮的
@郗强5208：茄子馅饺子怎么做 -
项媚13353178965…… 先把茄子切成厚片,大约1厘米,用油煎七、八成熟,在剁碎,用器皿成好待用;把五花肉剁碎,用酱油、盐、五香粉、味精、花椒油、香油等搅拌均匀,再放入剁好的茄子,进行搅拌即可.再擀薄皮捏成饺子即成.这样做法大家可以试试,很香的.
@郗强5208：怎么做茄子馅的饺子馅
项媚13353178965…… 把肉剁成肉馅 把几颗花椒放入碗里,倒上开水 把肉馅用花椒水活希,加入花生油以免出汤,加上适量酱油和葱花搅拌 把茄子煎熟或者蒸熟 剁成小手指肚大小的块,不要太碎 煎一小碗花生米然后压碎 茄子花生搅拌在馅里,再加适量的盐,酱油,味精 擀饺子皮 包好饺子 水烧开,放到锅里开始煮,至饺子浮上水面就表示熟了 另外可以加上自己喜欢的调料哦 !!!
@郗强5208：茄子猪肉馅饺子怎么做 -
项媚13353178965…… 食材明细 猪肉馅适量 茄子适量 大葱适量 蒜适量 花生油适量 面粉适量 酱油适量 白糖适量 食盐适量 十三香适量 其他口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 猪肉茄子馅饺子的做法步骤1 和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅 把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅 葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎2 绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀3 茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌4 加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀5 面已经醒好,擀皮开始包饺子啦6 包好后就开始煮饺子吧7 饺子煮好了,赶紧夹一个饺子尝尝 这个茄子馅的饺子味道还不错
@郗强5208：茄子馅素饺子的做法大全,怎么做如何做好吃
项媚13353178965…… 用料 面粉 韭菜 鸡蛋 圆白菜 水 盐 素馅水饺的做法 准备好馅料把韭菜,鸡蛋,圆白菜切小粒备用.在馅料中加入花椒粉,鸡精,食用菜籽油拌匀,(先不要放盐)根据个人口味放入量的多少.用温开水和面,加入少量盐.不要太软也不要太硬,饺子皮一定要适中,用手揉至面团光、和面盆光、手光,算是很完美了.面团盖上保鲜膜,醒20分钟后,在揉长条,切成面剂子.案板和面团之间一定要足够的面粉,保持不粘案板,正面少量面粉,以不粘擀面杖就行,防止包饺子的时候粘合不住.开始包饺子的时候,才放入盐在馅料中拌匀,(因为韭菜中盐放的太早会出水)根据个人手法包成你喜欢的形状!
@郗强5208：茄子做饺子馅怎么做 -
项媚13353178965…… 茄子做饺子馅做法:1.茄子去头洗净,然后切成片状.2.在盛水的碗中放入面粉和鸡蛋搅拌成糊状;3.油锅放入足够的油,烧热至八分熟.4.把切片的茄子放在面糊中粘满一层糊,用筷子夹到烧热的油锅中炸;5炸至金黄色捞出控油,放凉.6.切成小块,放在笼子里面蒸20分钟.使茄子变软然后即可放入肉馅中做饺子馅.
@郗强5208：茄子鸡蛋馅饺子怎么做 -
项媚13353178965…… 食材准备:具体步骤:1、茄子去皮切小丁,用凉水泡5分钟,用手捏干多余水分,加入适量盐腌出水,然后沥干水分备用.2、菠菜摘干净,烧半锅开水,关火放入菠菜搅动一下捞出,用凉水冲一下,沥干水分,剁碎备用.3、鸡蛋炒了剁碎备用.4、上面的馅料放一起,加入适量植物油,适量蒸鱼豉油拌匀.5、开始包饺子.
@郗强5208：茄子怎样调水饺馅好吃 -
项媚13353178965…… 茄子馅饺子 原料:面粉(白面)、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油.做法:1、茄子切细丝,用清水浸泡一会儿,虑去黑汤,加少许盐腌10分钟(盐量要小).虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟,鸡蛋炒散备用;2、肉馅儿里加少许高汤(水也可以)一个方向搅上劲儿,加姜末、分两次加入适量酱油,不断搅;加入适量盐,葱末,加入少许花生油,打入一个生鸡蛋,继续搅;再加入腌好的虾仁儿,炒好的鸡蛋;用手挤去茄子里的水分(不要挤得太干),最后,加入肉馅儿,如果喜欢香菜,可以放一点香菜末(一定要少放);
@郗强5208：茄子陷饺子作法
项媚13353178965…… 茄子馅饺子 准备的食材:猪肉馅、茄子、葱、花生油、食盐、白糖、酱油、十三香、鸡精、面粉、蒜酱 做法:1.和面,然后醒面2.把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅3.葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎4.绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀5.茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌6.加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀7.面已经醒好,擀皮开始包饺子啦8.包好后,锅中烧水,水开后开始下饺子9.开吃!
