荔枝肉的做法大全

@庞俭4816:荔枝肉怎么做好吃?
祁关19293577103…… 荔枝肉,是福建传统名菜,已有二、三百年的历史.以猪瘦肉仿制成荔枝状,因形、味皆似而得名.做法是将猪瘦肉块剞上十字花刀,切成斜形块.因剞的深度、宽度均匀...

@庞俭4816:荔枝肉的正宗做法,荔枝肉怎样做才好吃的做法步骤 -
祁关19293577103…… 酸酸甜甜荔枝肉,让你的味蕾跳动起来

@庞俭4816:求大家介绍荔枝肉的做法
祁关19293577103…… 荔枝肉做法 首先买肉,考虑到第一次做,可以买比较好切的里脊肉.福州的做法很多种,有剞斜十字花刀,也有直接切小块的……把切好的肉上色(可以买食用色素丹红,...

@庞俭4816:荔枝肉要怎么做才好吃?
祁关19293577103…… 1 福州传统名菜,起自清初.已有二三百年历史.因色、形、味皆似荔枝而得名.制... 佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成. 2荔枝肉的制法,先将猪瘦肉切成大约...

@庞俭4816:荔枝肉的做法是什么? -
祁关19293577103…… 用料:里脊肉300克、荸荠100克、淀粉10克、亨氏 番茄酱50克、白醋5克、糖20克、盐2克、料酒1勺、味精3克、食用油适量 荔枝肉的做法:1. 将里脊肉洗净,切成大厚片2. 再剖上十字花刀3. 然后再改切为小片4. 蹄切小块,每粒2—3块5. 马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐 料酒腌制上浆6. 番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用7. 将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状8. 锅中放肉烧热, 倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散9. 炸至金黄熟透,捞出,控干油分10. 锅留油油,下入葱碎,煸一下11. 倒入碗汁烧开,至粘稠12. 倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可 该答案来自中华美食网官方网站

@庞俭4816:荔枝肉怎么做?
祁关19293577103…… 荔枝肉粥 荔枝肉10g,大米100g,白糖少许.将荔枝去壳取肉,与大米同放锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,每日1剂.可健脾益气,养肝补血,理气止痛,养心安神.适用于脾胃亏虚所致的饮食减少、久泻不止、头目昏花、血虚崩漏、心悸、怔忡、失眠健忘等. 红烧荔枝肉 菜系:广东菜 原料: 猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁 制作过程: 1、猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀. 2、清汤加调料调成卤汁.肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出. 3、蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成.

@庞俭4816:荔枝肉怎么做?不会做
祁关19293577103…… 做法一 食材准备 主料:猪肉(瘦) 300克 辅料:荸荠100克 调料:大葱15克 红糟50克 白醋 10克 酱油 10克 白砂糖 15克 大蒜 5克 淀粉(蚕豆) 荔枝肉图片合集(1)(20...

@庞俭4816:荔枝肉怎么做?
祁关19293577103…… 荔枝肉的制作材料: 主料:猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁 荔枝肉的做法: 1、猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠片用湿淀粉抓匀. 2、清汤加调料调成卤汁.肉块与荸荠下锅炸2分钟,呈荔枝状捞出. 3、蒜末、葱段下锅煸炒,倒入卤汁,再放入荔枝肉、荸荠片翻炒,装盘即成.

@庞俭4816:荔枝肉怎么做
祁关19293577103…… 荔枝肉的制法,先将猪瘦肉切成大约长三寸,宽一寸六分,厚四分的肉片,在每片肉面上制一分宽三分深的斜十字花刀,然后把剞上刀花的肉片切成长八分,宽五分,厚四分的斜形块,用红曲粉,湿淀粉抓匀,放在旺火中炸,待肉片现出似荔枝...

@庞俭4816:怎么做好吃的荔枝肉呢?
祁关19293577103…… 荔枝肉主材:猪肉,菠萝荔枝肉辅材:白糖,淀粉荔枝肉原料:猪后臀尖黄瓜条肉150克、菠萝100克(或用荸荠也可以)、镇江白米醋20克、白糖20克、盐1克、绍酒15...

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