莲菜素馅怎么做好吃
@米转2482：怎么用莲菜做素饺子馅 -
费受15962335790…… 材料:肥肉,瘦肉、大葱、生姜,莲菜(藕),面粉 和面 1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮 2、然后将面粉絮絮揉成一团; 3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑 打水馅 1、把肥瘦肉分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒 2、然后将两着混合,顺一个方向搅均匀 (这样做,馅的口感好) 3、肉馅中加水(大概比例是,500g肉馅需要加200g-300g水,做的时候根据自己的喜好增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅打. 4、葱姜切末; 5、莲菜切片,过开水烫水后,也切碎; 6、将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀. 7、加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀. 包饺子喽
@米转2482：藕饺子素馅怎么做好吃
费受15962335790…… 白菜馅:主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块,(两个人的量,如果人多可以增加主料).制作方法:1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了;2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最...
@米转2482：藕馅的素饺子如何做才好吃? -
费受15962335790…… 藕馅的素饺子做法如下:食材准备:具体步骤:1.将鲜藕洗净,去皮,切成藕片、切成藕丝,切成末2.将葱、姜洗净均切成末3.将猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精,姜末拌匀,分次加入少许水,朝同一个方向搅拌,搅拌上劲后,加入藕末、葱末、香油、油拌匀,即成馅料4.将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约20分钟5.揉光滑后,搓成长条,下剂,擀成饺子皮,包入馅料6.锅中倒入水烧开,下入饺子,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,防止饺子粘到锅底,盖上锅盖,沸腾后,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用
@米转2482：藕怎么调陷包饺子好吃 -
费受15962335790…… 食材明细:莲藕、猪肉、葱、姜、面粉.辅料:食盐、老抽、生抽、食用油.做法:莲藕清洗干净,去皮;猪肉清洗干净,选择有肥有瘦的猪肉口感更好.猪肉馅中加盐、老抽、生抽、姜末、葱花先拌均匀,再一边少量多次地加水,一边顺时针...
@米转2482：莲菜饺子的做法,莲菜饺子怎么做好吃,莲菜饺子 -
费受15962335790…… 1. 芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片2. 莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁3. 猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀4. 加入藕丁,加入葱末,姜末,盐和老抽,搅拌均匀5. 锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了6. 下面就是包了,饺子包好后,放锅内煮,然后开吃,哈哈
@米转2482：猪肉莲菜馅怎么做好吃 -
费受15962335790…… 材料 猪肉,莲藕,面粉,料酒,酱油,胡椒粉,花椒粉,盐,鸡精,葱姜末,调和油,蚝油,香油,做法1.猪肉洗净剁成肉馅,加入调料调和成馅料.这次的肉馅是用里脊肉做的,没别的肉了,就剩一条里脊,用里脊做馅对我来说有点奢侈2.莲藕去皮洗净,用擦板擦成细丝.呵呵,我这个方法最简单实用了,如果用刀剁,那可费功夫了,还会剁得到处都是3.用手抟出水分,放进肉馅中4.拌匀,饺子馅就大功告成了5.饧好的面下剂子.一般情况下都是先和面再调馅,调馅的过程也是面团饧发的过程,这样馅料调好就可以下手包了6.按扁7.用擀面棍擀成饺子皮8.包好饺子9.下锅煮熟即可
@米转2482：莲菜素丸子怎样做好吃 -
费受15962335790…… 主料 面粉150g 调料 调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量、香菜20g 素藕丸子步骤1 莲藕洗净去皮 步骤2 擦成细丝 步骤3 加上盐、胡椒粉、生抽调味 步骤4 放入面粉和香菜 步骤5 和成比较稠的糊 步骤6 准备一个小丸,以及一把小铁勺 步骤7 每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量 步骤8 用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状 步骤9 放在6成热的油锅里 步骤10 慢慢放入丸子 步骤11 用中火炸成金黄 步骤12 捞出丸子,沥去多余的油
@米转2482：莲藕豆腐粉条怎么做素馅饺子 -
费受15962335790…… 莲藕切碎炒至七八成熟,豆腐切粒,粉条泡发切碎,然后将这些混到一起,加入盐、油、酱油等调味料拌匀,就成了饺子馅.其他的按一般包饺子的步骤进行就可以了.
@米转2482：莲藕素丸子的做法
费受15962335790…… 食材清单藕 3节 、 葱 适量 、 盐 适量 、 糯米粉 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡蛋 3个 、 虾皮 1把具体步骤步骤1深水藕洗净,去皮,对半切,搓成藕丝.步骤2用刀将藕丝剁碎...
@米转2482：莲藕饺子馅怎么做好吃 -
费受15962335790…… 材料 面粉500g、鸡蛋1枚 主料:猪肉、莲藕(一节就足够了)、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱 调料:生抽、芝麻油、盐 做法1、面粉加鸡蛋,加水(一点点加)慢慢揉至面团.2、揉好面团后,醒20分钟.3、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮(中间稍微厚点,边缘薄点,不易破).4、猪肉剁馅(肥三瘦七的比例)5、莲藕芹菜洗净,芹菜只留取芹菜根,叶子不要,焯水后切碎丁.6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点,再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀.7、用饺子皮包入馅料即可.
费受15962335790…… 材料:肥肉,瘦肉、大葱、生姜,莲菜(藕),面粉 和面 1、凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花装的絮絮 2、然后将面粉絮絮揉成一团; 3、盖湿布醒上半个小时后,揉光滑 打水馅 1、把肥瘦肉分开处理,瘦肉剁蓉,肥肉切小粒 2、然后将两着混合,顺一个方向搅均匀 (这样做,馅的口感好) 3、肉馅中加水(大概比例是,500g肉馅需要加200g-300g水,做的时候根据自己的喜好增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅打. 4、葱姜切末; 5、莲菜切片,过开水烫水后,也切碎; 6、将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀. 7、加入炸好的花椒油和香油继续朝一个方向搅拌均匀. 包饺子喽
@米转2482：藕饺子素馅怎么做好吃
费受15962335790…… 白菜馅:主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块,(两个人的量,如果人多可以增加主料).制作方法:1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了;2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最...
@米转2482：藕馅的素饺子如何做才好吃? -
费受15962335790…… 藕馅的素饺子做法如下:食材准备:具体步骤:1.将鲜藕洗净,去皮,切成藕片、切成藕丝,切成末2.将葱、姜洗净均切成末3.将猪肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精,姜末拌匀,分次加入少许水,朝同一个方向搅拌,搅拌上劲后,加入藕末、葱末、香油、油拌匀,即成馅料4.将面粉放入盆内,倒入水和成面团,饧约20分钟5.揉光滑后,搓成长条,下剂,擀成饺子皮,包入馅料6.锅中倒入水烧开,下入饺子,边下边用勺轻轻顺一个方向推动,防止饺子粘到锅底,盖上锅盖,沸腾后,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,即可食用
@米转2482：藕怎么调陷包饺子好吃 -
费受15962335790…… 食材明细:莲藕、猪肉、葱、姜、面粉.辅料:食盐、老抽、生抽、食用油.做法:莲藕清洗干净,去皮;猪肉清洗干净,选择有肥有瘦的猪肉口感更好.猪肉馅中加盐、老抽、生抽、姜末、葱花先拌均匀,再一边少量多次地加水,一边顺时针...
@米转2482：莲菜饺子的做法,莲菜饺子怎么做好吃,莲菜饺子 -
费受15962335790…… 1. 芹菜洗好,摘去叶子,最好用那种小的水芹菜,嫩叶子可以保留,莲藕去皮洗净切片2. 莲藕和芹菜分别焯水,然后切碎丁3. 猪肉加芹菜剁碎,剁到芹菜和猪肉完全融合,然后加姜搅拌均匀4. 加入藕丁,加入葱末,姜末,盐和老抽,搅拌均匀5. 锅内放油,油热后放蒜末和葱末,爆出香味后倒入馅中,然后向一个方向搅拌到有点上劲了就可以了6. 下面就是包了,饺子包好后,放锅内煮,然后开吃,哈哈
@米转2482：猪肉莲菜馅怎么做好吃 -
费受15962335790…… 材料 猪肉,莲藕,面粉,料酒,酱油,胡椒粉,花椒粉,盐,鸡精,葱姜末,调和油,蚝油,香油,做法1.猪肉洗净剁成肉馅,加入调料调和成馅料.这次的肉馅是用里脊肉做的,没别的肉了,就剩一条里脊,用里脊做馅对我来说有点奢侈2.莲藕去皮洗净,用擦板擦成细丝.呵呵,我这个方法最简单实用了,如果用刀剁,那可费功夫了,还会剁得到处都是3.用手抟出水分,放进肉馅中4.拌匀,饺子馅就大功告成了5.饧好的面下剂子.一般情况下都是先和面再调馅,调馅的过程也是面团饧发的过程,这样馅料调好就可以下手包了6.按扁7.用擀面棍擀成饺子皮8.包好饺子9.下锅煮熟即可
@米转2482：莲菜素丸子怎样做好吃 -
费受15962335790…… 主料 面粉150g 调料 调和油适量、食盐适量、胡椒粉适量、香菜20g 素藕丸子步骤1 莲藕洗净去皮 步骤2 擦成细丝 步骤3 加上盐、胡椒粉、生抽调味 步骤4 放入面粉和香菜 步骤5 和成比较稠的糊 步骤6 准备一个小丸,以及一把小铁勺 步骤7 每次小勺先沾下水,然后取出一个丸子的份量 步骤8 用小勺取好面团,摔打在面粉中,反复做出丸子的形状 步骤9 放在6成热的油锅里 步骤10 慢慢放入丸子 步骤11 用中火炸成金黄 步骤12 捞出丸子,沥去多余的油
@米转2482：莲藕豆腐粉条怎么做素馅饺子 -
费受15962335790…… 莲藕切碎炒至七八成熟,豆腐切粒,粉条泡发切碎,然后将这些混到一起,加入盐、油、酱油等调味料拌匀,就成了饺子馅.其他的按一般包饺子的步骤进行就可以了.
@米转2482：莲藕素丸子的做法
费受15962335790…… 食材清单藕 3节 、 葱 适量 、 盐 适量 、 糯米粉 适量 、 胡椒粉 适量 、 鸡蛋 3个 、 虾皮 1把具体步骤步骤1深水藕洗净,去皮,对半切,搓成藕丝.步骤2用刀将藕丝剁碎...
@米转2482：莲藕饺子馅怎么做好吃 -
费受15962335790…… 材料 面粉500g、鸡蛋1枚 主料:猪肉、莲藕(一节就足够了)、芹菜适量、姜末、喜欢葱的可以加点葱 调料:生抽、芝麻油、盐 做法1、面粉加鸡蛋,加水(一点点加)慢慢揉至面团.2、揉好面团后,醒20分钟.3、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮(中间稍微厚点,边缘薄点,不易破).4、猪肉剁馅(肥三瘦七的比例)5、莲藕芹菜洗净,芹菜只留取芹菜根,叶子不要,焯水后切碎丁.6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一点,再加入莲藕丁、姜末、盐、生抽、芝麻油拌匀.7、用饺子皮包入馅料即可.
