莴笋焯水后冷冻保存

@许梁881:莴笋焯一下冰冻起来行吗
纪莲18547295302…… 行

@许梁881:笋怎么放冰箱保存长久 -
纪莲18547295302…… 现在冰箱十分普及了,很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋,但是,很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后,往往还是会老化很严重.事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当,才导致竹笋老化. 他们在冰箱里保存的是生竹笋,冰箱的冷藏室虽然低温,虽然竹笋的新陈代谢减弱,但是冷藏室空气十分干冷,长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化.因此,在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋,最好用保鲜袋把竹笋密封起来,防止竹笋过度失水.不建议用冰箱长时间保存生竹笋.

@许梁881:莴苣去皮切片焯水后,能长期冷藏吗? -
纪莲18547295302…… 不能,尽量在24小时内处理吃掉.否则营养流失太多.口感也不好.

@许梁881:蔬菜用开水焯后放冰箱里会产生亚硝酸盐吗? -
纪莲18547295302…… 蔬菜用开水焯后,只要不放盐就不会产生亚硝酸盐,把焯好的蔬菜用凉水冲凉了,挣干水份,再放到密封碗里,放进冰箱冷藏,但冷藏时间不宜过长,隔天就耍吃了,否则时间长了,也会引起其它细菌产生.

@许梁881:生笋放冰箱怎么保存 -
纪莲18547295302…… 先焯水,然后保鲜膜袋子包好放在冰箱冷冻里.

@许梁881:莴笋叶焯水后放冰冻库里行吗 -
纪莲18547295302…… 你是要放在冰箱保存吗,那你用个保险盒还是保鲜袋装起来是可以的

@许梁881:蔬菜用开水焯后放冰箱里会产生亚硝酸盐吗 -
纪莲18547295302…… 会. 但是冬瓜、南瓜等瓜类蔬菜,番茄、青椒、茄子等茄果类蔬菜,以及扁豆、荷兰豆等豆角类蔬菜产生亚硝酸盐的风险不大.肉类、海鲜菜肴,以及豆制品,也不会产生大量亚硝酸盐.所以对于这些菜肴只要及时冷藏,并在再次食用时充分加...

@许梁881:已经削好的莴笋要怎么保存?急,请问放冰箱可以吗? -
纪莲18547295302…… 如果第二天吃的话,就直接泡在干净的清水里就可以暂时保存,如果是两三天后用保鲜膜密封起来再放冰箱 ,更长时间的话就建议你用保鲜袋里面装点水和莴笋系牢放入冰箱急冻室

@许梁881:莴笋能真空保存吗 -
纪莲18547295302…… 莴笋如果第二天吃的话,就直接泡在干净的清水里,就可以暂时保存,如果是两三天后用,保鲜膜密封起来再放冰箱 ,更长时间的话就建议你,用保鲜袋里面装点水和莴笋系牢放入冰箱急冻室.

@许梁881:莴笋如何保存一个月 -
纪莲18547295302…… 莴笋买多了保鲜方法:把莴笋脏的扒掉,然后清洗干净.2.把莴笋切成一小块的,放入保鲜袋.3.然后把莴笋放冰箱的,关好冰箱门.莴笋保鲜作用:1.莴笋可以放的时间更长.2.莴笋不会变质,吃的更放心.莴笋保鲜原因:莴笋太多了,一次吃不完.莴笋需要存放,不能发生变质现象.注:莴笋不要一次性买太多,如果一下子吃不完,可以放冰箱保鲜,注意把坏的地方弄掉,清洗干净后,用保鲜膜装好.

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