菜花焯水的正确方法
@臧荀5445：菜花焯水怎样掌握时间啊? -
濮易18365043217…… 焯水是为了除掉异味,沸水中焯30秒就好,时间长了再炒制影响口感.水开后可以倒入适量的牛奶,再加点米醋,这样能够保持花菜的新鲜,口感较较脆.另外,花菜焯水后要放入凉开水里过凉,捞出来沥干水后再用.扩展资料 花椰菜,又称...
@臧荀5445：菜花的焯多长时间最好 -
濮易18365043217…… 焯水是为了除掉异味,沸水中焯30秒就好,时间长了再炒制影响口感.
@臧荀5445：焯花菜凉水下锅还是水开了下锅 -
濮易18365043217…… 把水烧开,再下锅. 下面介绍素炒花菜的做法供参考,首先准备材料:花菜:400克、小米椒:6个、食盐:2茶匙、鸡精:1/2茶匙、蒜:2瓣、生抽:2茶匙、植物油:适量. 1、花菜用盐水浸泡一会,然后捞出来冲洗干净备用. 2、起锅倒水烧开,把花菜放入锅中焯水一分钟,然后捞出来沥干水分备用. 3、起锅倒入适量的植物油烧热,然后转小火,放大蒜爆香. 4、放入洗净的花菜,然后加入所有材料,翻炒至断生即可. 5、用一个干净无水无油的容器,把炒好的花菜盛出即可享用.
@臧荀5445：菜花焯水多长时间会熟 -
濮易18365043217…… 菜花 焯水 一般水开后 焯六分钟就会熟
@臧荀5445：花菜和西兰花怎么焯水 -
濮易18365043217…… 大火烧开水后倒入一点油,然后放入花菜或者西兰花焯水一会儿就可以了,加油可以保持蔬菜的颜色,而且焯水后会比较好看.水开后放进锅里2-3分钟就可以了.太久西兰花就不够脆口了. 扩展资料 营养价值 西蓝花维生素C含量比辣椒高 ...
@臧荀5445：菜花需要焯水几分钟 -
濮易18365043217…… 生活中最不缺少的就是各种各样的食材,他们之间可以随意搭配,并且都很美味.可是所谓的美味并不是经过随意的一炒就能制成,而是需要技巧的,少了或者多了某一步,都会导致整道菜味道偏差.今天给大家介绍的是菜花炒肉的做法,炒菜花是一道非常家常的菜肴,也叫花椰菜,或者花菜,炒它之前到底要不要焯水呢,在这之前小编一直很迷惑,直到我的饭店大厨姐夫告诉我答案,我才真正的恍然大悟.原来炒菜花的时候需要先用盐水泡一下,焯水也是必须的,但是到七八分熟最佳.
@臧荀5445：花菜和西兰花怎么焯水
濮易18365043217…… 冷水放菜,水开菜就立即捞出,开水放菜两分钟左右捞出,放入菜后加少量花生油,菜色保持鲜亮好吃
@臧荀5445：菜花的做法,凉拌菜花怎么做好吃,凉拌菜花的家常做法 -
濮易18365043217…… 1. 菜花掰成小块,放在凉水中放盐泡五分钟,再洗干净控水备用 2. 水烧开,放入菜花焯水,差不多3分钟即可,捞出放入准备好的凉水里 3. 焯好水过凉水菜花口感更脆,菜花凉透捞出控干水分,否则拌好的菜花都是出汤多 4. 把盐,味精,醋,生抽,花椒油,辣椒油,香油放入菜花拌均匀摆盘,喜欢吃香菜的放点香菜 5. 简单易学,最主要的是好吃,炒的菜花总感觉不好吃,菜花感觉还是凉拌还吃
@臧荀5445：凉拌花菜的做法 -
濮易18365043217…… 准备食材:花菜、油、香油、花椒、盐. 1,花菜半棵洗净,锅内加凉水,水开后放入菜花,煮2分钟左右捞出. 2,捞出焯好的菜花立刻放入凉水中,过了凉水以后捞出沥干水分,放入少许盐. 3,腌制的菜花放入少许蚝油,不要太多. 4,热锅,放入花生油,热锅凉油放入花椒,随着油温升高炸花椒油. 5,花椒炸出香味儿以后捞出花椒,把热的花生油倒入已经准备好的菜花中拌匀即可.
@臧荀5445：素炒菜花怎么做 -
濮易18365043217…… 先把菜花焯水,起锅晾凉,再放少量油,将蒜末放锅里炝锅,然后放菜花炒,不要翻的太频繁以免碎了,起锅前加盐和鸡精,这样炒经较清淡,油也很少.如果喜欢吃荤点的,可以不焯水,直接放油后炒,记得千万别先放蒜,要不然在油里炸糊糊了,等菜花变色后,可以加入一点点已经炒好的五花肉,同时加蒜,起锅前调味就行了,这样的油要多一些,比较适合味口大点的,如果再放点辣椒就更适合了.
濮易18365043217…… 焯水是为了除掉异味,沸水中焯30秒就好,时间长了再炒制影响口感.水开后可以倒入适量的牛奶,再加点米醋,这样能够保持花菜的新鲜,口感较较脆.另外,花菜焯水后要放入凉开水里过凉,捞出来沥干水后再用.扩展资料 花椰菜,又称...
@臧荀5445：菜花的焯多长时间最好 -
濮易18365043217…… 焯水是为了除掉异味,沸水中焯30秒就好,时间长了再炒制影响口感.
@臧荀5445：焯花菜凉水下锅还是水开了下锅 -
濮易18365043217…… 把水烧开,再下锅. 下面介绍素炒花菜的做法供参考,首先准备材料:花菜:400克、小米椒:6个、食盐:2茶匙、鸡精:1/2茶匙、蒜:2瓣、生抽:2茶匙、植物油:适量. 1、花菜用盐水浸泡一会,然后捞出来冲洗干净备用. 2、起锅倒水烧开,把花菜放入锅中焯水一分钟,然后捞出来沥干水分备用. 3、起锅倒入适量的植物油烧热,然后转小火,放大蒜爆香. 4、放入洗净的花菜,然后加入所有材料,翻炒至断生即可. 5、用一个干净无水无油的容器,把炒好的花菜盛出即可享用.
@臧荀5445：菜花焯水多长时间会熟 -
濮易18365043217…… 菜花 焯水 一般水开后 焯六分钟就会熟
@臧荀5445：花菜和西兰花怎么焯水 -
濮易18365043217…… 大火烧开水后倒入一点油,然后放入花菜或者西兰花焯水一会儿就可以了,加油可以保持蔬菜的颜色,而且焯水后会比较好看.水开后放进锅里2-3分钟就可以了.太久西兰花就不够脆口了. 扩展资料 营养价值 西蓝花维生素C含量比辣椒高 ...
@臧荀5445：菜花需要焯水几分钟 -
濮易18365043217…… 生活中最不缺少的就是各种各样的食材,他们之间可以随意搭配,并且都很美味.可是所谓的美味并不是经过随意的一炒就能制成,而是需要技巧的,少了或者多了某一步,都会导致整道菜味道偏差.今天给大家介绍的是菜花炒肉的做法,炒菜花是一道非常家常的菜肴,也叫花椰菜,或者花菜,炒它之前到底要不要焯水呢,在这之前小编一直很迷惑,直到我的饭店大厨姐夫告诉我答案,我才真正的恍然大悟.原来炒菜花的时候需要先用盐水泡一下,焯水也是必须的,但是到七八分熟最佳.
@臧荀5445：花菜和西兰花怎么焯水
濮易18365043217…… 冷水放菜,水开菜就立即捞出,开水放菜两分钟左右捞出,放入菜后加少量花生油,菜色保持鲜亮好吃
@臧荀5445：菜花的做法,凉拌菜花怎么做好吃,凉拌菜花的家常做法 -
濮易18365043217…… 1. 菜花掰成小块,放在凉水中放盐泡五分钟,再洗干净控水备用 2. 水烧开,放入菜花焯水,差不多3分钟即可,捞出放入准备好的凉水里 3. 焯好水过凉水菜花口感更脆,菜花凉透捞出控干水分,否则拌好的菜花都是出汤多 4. 把盐,味精,醋,生抽,花椒油,辣椒油,香油放入菜花拌均匀摆盘,喜欢吃香菜的放点香菜 5. 简单易学,最主要的是好吃,炒的菜花总感觉不好吃,菜花感觉还是凉拌还吃
@臧荀5445：凉拌花菜的做法 -
濮易18365043217…… 准备食材:花菜、油、香油、花椒、盐. 1,花菜半棵洗净,锅内加凉水,水开后放入菜花,煮2分钟左右捞出. 2,捞出焯好的菜花立刻放入凉水中,过了凉水以后捞出沥干水分,放入少许盐. 3,腌制的菜花放入少许蚝油,不要太多. 4,热锅,放入花生油,热锅凉油放入花椒,随着油温升高炸花椒油. 5,花椒炸出香味儿以后捞出花椒,把热的花生油倒入已经准备好的菜花中拌匀即可.
@臧荀5445：素炒菜花怎么做 -
濮易18365043217…… 先把菜花焯水,起锅晾凉,再放少量油,将蒜末放锅里炝锅,然后放菜花炒,不要翻的太频繁以免碎了,起锅前加盐和鸡精,这样炒经较清淡,油也很少.如果喜欢吃荤点的,可以不焯水,直接放油后炒,记得千万别先放蒜,要不然在油里炸糊糊了,等菜花变色后,可以加入一点点已经炒好的五花肉,同时加蒜,起锅前调味就行了,这样的油要多一些,比较适合味口大点的,如果再放点辣椒就更适合了.
