蒜泥凉拌茄子的做法
@平非3841：蒜泥拌茄子的做法 蒜泥拌茄子怎么做 -
钱昂17582915104…… 蒜泥拌茄子的材料:茄子 猪油 姜 蒜 葱 生抽 味精 芝麻油 蒜泥拌茄子的做法: 1.茄子去蒂洗净,切块,姜切末,葱切碎,蒜捣鼓成泥; 2.茄子上盘,入蒸锅蒸熟,去除多余的水分,放凉; 3.炒锅中火烧热,入猪油,放姜末、蒜泥、葱粒爆香,取出加生抽、味精、芝麻油调匀; 5.调匀的味汁浇在茄子上,洒上炒白芝麻即成. 美味小贴士: 茄子蒸过后容易入味,比炸过的茄子营养更丰富.
@平非3841：茄子怎么做好吃,凉拌蒜泥茄子的家常做法 -
钱昂17582915104…… 凉拌蒜泥茄子的做法步骤 1. 大蒜洗净,切成蒜泥.干辣椒切丝. 2. 茄子切成条洗净,用盐腌渍一会. 3. 装盘!入蒸锅! 4. 蒸至茄子变软,将茄子沥干后加入蒜泥干辣椒丝加盐、味精、醋、香油、糖少许凉拌即可.
@平非3841：蒜泥凉拌茄子的做法,蒜泥凉拌茄子怎么做好吃 -
钱昂17582915104…… 1.茄子洗净. 2.切成段. 3.上蒸锅,中火蒸10分钟. 4.晾凉. 5.将生抽、醋、香油调好. 6.蒜用蒜臼捣成泥. 7.自制辣椒油. 8.将蒜泥、辣椒油、调好的调味料淋在茄子上,拌匀即可.
@平非3841：蒜泥茄子凉拌怎么做 -
钱昂17582915104…… 材料: 长茄子一个,大蒜3、5瓣,青辣椒一个,红椒少许,香醋、生抽、美极鲜、香油、盐、味精少许. 做法: 1、茄子去皮,切1cm厚片,放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出晾凉,撕成条. 2、蒜去皮,青椒洗净去蒂切段同大蒜一起放入蒜臼中捣烂,成青椒蒜泥. 3、茄子拌入适量香醋、生抽、美极鲜、香油、盐、味精及青椒蒜泥,点缀些红椒即成. 啰嗦一下: 1、茄子也可以不去皮,营养更丰富,除了卖相差点外其他没什么影响; 2、此菜也可以调入少许红油,家里人都喜欢清爽的,所以没有加.
@平非3841：最正宗蒜泥茄子的做法 怎么做蒜泥茄子好吃 -
钱昂17582915104…… 材料 茄子,蒜泥,红辣椒,生抽,盐,鸡精,香油,香醋 做法 1、茄子用淡盐水洗净,撕成长条状. 2、放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可. 3、晾凉后隔碗用冰块拔凉. 4、蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁. 5、红辣椒切小圈备用. 6、将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可.
@平非3841：蒜泥拌茄子怎么做? -
钱昂17582915104…… 茄子切条蒸熟(用长条茄子子比较少),蘸料:生抽(六月鲜比较好),麻油,蒜泥,糖.蒸好的茄子用手撕成细丝,越细越好,倒入配好的蘸料拌匀即可.如果嫌麻烦直接把茄条蘸料吃味道也不错.
@平非3841：凉拌蒜泥茄子的做法,凉拌蒜泥茄子怎么做好吃 -
钱昂17582915104…… 材料 主料:茄子1个、大蒜1头; 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、糖适量、花椒适量、鸡精适量、味极鲜适量 主辅料洗净备用 茄子切成块,蒜拍成蒜泥 茄子下锅蒸熟,蒸到软绵就行 所有的调料混到一起调成汁,加入蒜泥拌匀 (盐、生抽两勺、味极鲜一勺、老抽半勺、鸡精、醋三勺、白糖一勺) 起油锅,下花椒炒出香味,倒入蒸好的茄子翻炒 然后倒入调好的汁翻拌均匀就好了,热吃凉吃都可以 小贴士 1、具体调料:盐、生抽两勺、味极鲜一勺、老抽半勺、鸡精、醋三勺、白糖一勺,因为调料中都含有盐,所以盐要少放
@平非3841：的做法,蒜泥拌茄子怎么做好吃,蒜泥拌茄子的家常做法 -
钱昂17582915104…… 食材明细 紫茄子两根 蒜瓣2粒 香菜1棵 香葱1棵 朝天椒1棵 盐适量 味极鲜适量 蚝油适量 陈醋适量 鸡粉适量 香油少许 咸鲜口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 蒜泥拌茄子的做法步骤 1 准备好食材. 2 将茄子放入蒸屉,大火蒸15分钟. 3 蒸茄子时准备调味碟,蒜瓣与盐捣成蒜泥,香葱,香菜,小米辣切碎. 4 将香葱、香菜米小米辣放入蒜泥中. 5 加入味极鲜、蚝油、鸡粉、陈醋、香油少许,调成调味汁. 6 将蒸好的茄子撕成条状. 7 将调味汁倒入茄子中拌均即可.
@平非3841：蒜泥拌茄子是怎么做的?
钱昂17582915104…… 原料:茄子150克,大蒜4瓣,酱油、 盐、醋、香油适量. 1. 茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置 盘中. 2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用. 3. 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油 调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成.
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钱昂17582915104…… 原料: 大蒜,新鲜的茄子两个,香菜少许,食盐一勺,香油. 做法: 1.将茄子洗净,并放入锅中蒸熟备用. 2.将大蒜捣成蒜泥备用,香菜切段备用. 3.蒜泥中加入香油,生抽,香菜以及食盐并搅拌均匀. 4.将搅拌后的佐料倒入蒸好的茄子中即可. 蒜泥茄子味道鲜美,做法简单,并且茄子具有降血压、降低胆固醇、吸收脂肪,起到减肥的作用.
钱昂17582915104…… 蒜泥拌茄子的材料:茄子 猪油 姜 蒜 葱 生抽 味精 芝麻油 蒜泥拌茄子的做法: 1.茄子去蒂洗净,切块,姜切末,葱切碎,蒜捣鼓成泥; 2.茄子上盘,入蒸锅蒸熟,去除多余的水分,放凉; 3.炒锅中火烧热,入猪油,放姜末、蒜泥、葱粒爆香,取出加生抽、味精、芝麻油调匀; 5.调匀的味汁浇在茄子上,洒上炒白芝麻即成. 美味小贴士: 茄子蒸过后容易入味,比炸过的茄子营养更丰富.
@平非3841：茄子怎么做好吃,凉拌蒜泥茄子的家常做法 -
钱昂17582915104…… 凉拌蒜泥茄子的做法步骤 1. 大蒜洗净,切成蒜泥.干辣椒切丝. 2. 茄子切成条洗净,用盐腌渍一会. 3. 装盘!入蒸锅! 4. 蒸至茄子变软,将茄子沥干后加入蒜泥干辣椒丝加盐、味精、醋、香油、糖少许凉拌即可.
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钱昂17582915104…… 1.茄子洗净. 2.切成段. 3.上蒸锅,中火蒸10分钟. 4.晾凉. 5.将生抽、醋、香油调好. 6.蒜用蒜臼捣成泥. 7.自制辣椒油. 8.将蒜泥、辣椒油、调好的调味料淋在茄子上,拌匀即可.
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钱昂17582915104…… 材料: 长茄子一个,大蒜3、5瓣,青辣椒一个,红椒少许,香醋、生抽、美极鲜、香油、盐、味精少许. 做法: 1、茄子去皮,切1cm厚片,放入蒸锅中大火蒸10分钟,取出晾凉,撕成条. 2、蒜去皮,青椒洗净去蒂切段同大蒜一起放入蒜臼中捣烂,成青椒蒜泥. 3、茄子拌入适量香醋、生抽、美极鲜、香油、盐、味精及青椒蒜泥,点缀些红椒即成. 啰嗦一下: 1、茄子也可以不去皮,营养更丰富,除了卖相差点外其他没什么影响; 2、此菜也可以调入少许红油,家里人都喜欢清爽的,所以没有加.
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钱昂17582915104…… 材料 茄子,蒜泥,红辣椒,生抽,盐,鸡精,香油,香醋 做法 1、茄子用淡盐水洗净,撕成长条状. 2、放在笼屉上蒸制,用筷子一扎能透了即可. 3、晾凉后隔碗用冰块拔凉. 4、蒜压成蒜泥,调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁. 5、红辣椒切小圈备用. 6、将料汁淋在茄泥上,点缀辣椒圈即可.
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钱昂17582915104…… 茄子切条蒸熟(用长条茄子子比较少),蘸料:生抽(六月鲜比较好),麻油,蒜泥,糖.蒸好的茄子用手撕成细丝,越细越好,倒入配好的蘸料拌匀即可.如果嫌麻烦直接把茄条蘸料吃味道也不错.
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钱昂17582915104…… 食材明细 紫茄子两根 蒜瓣2粒 香菜1棵 香葱1棵 朝天椒1棵 盐适量 味极鲜适量 蚝油适量 陈醋适量 鸡粉适量 香油少许 咸鲜口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 蒜泥拌茄子的做法步骤 1 准备好食材. 2 将茄子放入蒸屉,大火蒸15分钟. 3 蒸茄子时准备调味碟,蒜瓣与盐捣成蒜泥,香葱,香菜,小米辣切碎. 4 将香葱、香菜米小米辣放入蒜泥中. 5 加入味极鲜、蚝油、鸡粉、陈醋、香油少许,调成调味汁. 6 将蒸好的茄子撕成条状. 7 将调味汁倒入茄子中拌均即可.
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钱昂17582915104…… 原料:茄子150克,大蒜4瓣,酱油、 盐、醋、香油适量. 1. 茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置 盘中. 2. 大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用. 3. 大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油 调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成.
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钱昂17582915104…… 原料: 大蒜,新鲜的茄子两个,香菜少许,食盐一勺,香油. 做法: 1.将茄子洗净,并放入锅中蒸熟备用. 2.将大蒜捣成蒜泥备用,香菜切段备用. 3.蒜泥中加入香油,生抽,香菜以及食盐并搅拌均匀. 4.将搅拌后的佐料倒入蒸好的茄子中即可. 蒜泥茄子味道鲜美,做法简单,并且茄子具有降血压、降低胆固醇、吸收脂肪,起到减肥的作用.
