蒸猪皮冻可以蒸两个小时吗
@姬珠3445：皮冻怎么熬好吃? -
狄蓉19486564579…… 食材用料 肉皮一斤 盐少许 皮冻的做法1.肉皮入锅煮两分钟,用镊子拔去猪毛,用刀将猪皮里面的多余油脂刮干净(刮油部分没有拍照)2.用剪刀剪成细条3.将剪好的肉皮用温水反复揉搓!直到水上看不到漂浮的油花!(大概要反复换水揉搓十次...
@姬珠3445：皮冻一般熬制多长时间 -
狄蓉19486564579…… 皮冻要把肉皮先煮好,然后去掉里面的油脂,再切成细丝儿放到水中,用锅小火慢炖1到两个小时.就差不多了.
@姬珠3445：猪皮冻是蒸的好还是煮的好
狄蓉19486564579…… 主要看个人口味喜好.猪皮冻的做法其实很简单,有蒸的有煮的.蒸的皮冻下层是猪皮,上层是透明的冻,俗称水晶皮冻,看起来高大上.但我个人喜欢吃煮的,这种做法简单,而且做出的皮冻,肉皮均匀的停留在皮冻里,口感好,更接地气.猪皮冻,就是用猪皮和水,加一些调味品熬制后放凉凝固而成的一种又软又有韧性的美食.猪肉冻是一道北方特色凉菜,也是南方灌汤包里汤汁的主要来源.
@姬珠3445：如何蒸肉皮冻 -
狄蓉19486564579…… 把买回的肉皮洗净(最好选用猪脊背上的皮,胶质多脂肪少)1 把肉皮洗干净在开水锅里过一下水,肉皮就会硬一些,再把上面没有剃干净的猪毛清理干净,用刀把肉皮里面的肥腻的油脂刮干净,2 然后将肉皮倒进锅里,接着用水煮,大火开后...
@姬珠3445：东北菜馆里面有一道菜叫《皮冻》,有谁知道是用什么做的? -
狄蓉19486564579…… 皮冻的做法-原料: 猪皮(最好是猪后背的皮,比较紧,好去油) 皮冻的做法-做法: 1、猪皮一斤,洗净,放点黄酒、葱、姜放开水中烫熟,去掉皮里面的肥肉(要去干净) 2、切丝,将肉皮丝放大碗中用筷子划散,放水,水的量大概高出划散...
@姬珠3445：北方皮冻的做法 -
狄蓉19486564579…… 最原始的皮冻是用猪皮和大料一起熬煮而成的.现在也可以加入其他花样 1,猪皮2斤,洗净,煮熟,切条. 2,放入铁锅中,加水漫过猪皮2倍,再加入,桂皮,八角.花椒.茴香,不放盐,熬煮1小时 3,一小时后,见猪皮煮软,加盐,加酱油,再煮40分钟 4,捞出多余猪皮,留一部分,剩下的汤和少量猪皮盛入容器中,、放阴凉处 2天以后就可以想用了.天气够冷,一天就可以吃.
@姬珠3445：彩色皮冻的做法,彩色皮冻怎么做好吃,彩色皮冻 -
狄蓉19486564579…… 1.原料肉皮2.肉皮用流水冲洗干净后浸泡20分钟3.再将肉皮放入沸水中煮5分钟4.捞起肉皮,趁热用刀刮去皮上的白色脂肪5.处理好的肉皮切成长约2~3厘米的细丝6.电压力锅内加入肉皮、清水、盐、姜、八角,设置30分钟7.自然下气后倒出肉皮及...
@姬珠3445：肉皮冻子怎样蒸 -
狄蓉19486564579…… 肉皮冻 的做法 主料: 猪肉皮 辅料:姜 盐 八角 干辣椒粉 油 熟芝麻 生抽 陈醋 葱 步骤: 1.肉皮先用冷水浸泡1小时左右 2.泡好的肉皮用刀将皮上的脂肪刮除,可用斜切的角度来刮 3.也可用垂直的角度来快速刮 4.刮好的肉皮放入开水中煮十分钟 ...
@姬珠3445：猪皮冻的家常做法 -
狄蓉19486564579…… 这个猪皮冻的做法非常好做,把生猪皮用水焯熟,然后过凉水,不要太凉要不然猪的肥油刮不净,刮干净的猪皮切成条,然后用面粉和盐加水清洗两遍,这样才能把猪皮洗干净,然后把猪皮放入托盘,一斤猪皮三斤水,蒸熟放凉就可以食用了
@姬珠3445：煮猪皮冻时间得用多少时间? -
狄蓉19486564579…… 煮25分钟左右就可以了,具体做法如下: 主料:猪皮300克 辅料:清水适量 步骤: 1、猪皮先用刀将其表面的猪毛刮净,再把里面的肥肉也刮净,然后切成小块,放到锅里焯水去猪腥味, 2、锅里重新放清水,放入切成小块的猪皮,然后开始...
狄蓉19486564579…… 食材用料 肉皮一斤 盐少许 皮冻的做法1.肉皮入锅煮两分钟,用镊子拔去猪毛,用刀将猪皮里面的多余油脂刮干净(刮油部分没有拍照)2.用剪刀剪成细条3.将剪好的肉皮用温水反复揉搓!直到水上看不到漂浮的油花!(大概要反复换水揉搓十次...
@姬珠3445：皮冻一般熬制多长时间 -
狄蓉19486564579…… 皮冻要把肉皮先煮好,然后去掉里面的油脂,再切成细丝儿放到水中,用锅小火慢炖1到两个小时.就差不多了.
@姬珠3445：猪皮冻是蒸的好还是煮的好
狄蓉19486564579…… 主要看个人口味喜好.猪皮冻的做法其实很简单,有蒸的有煮的.蒸的皮冻下层是猪皮,上层是透明的冻,俗称水晶皮冻,看起来高大上.但我个人喜欢吃煮的,这种做法简单,而且做出的皮冻,肉皮均匀的停留在皮冻里,口感好,更接地气.猪皮冻,就是用猪皮和水,加一些调味品熬制后放凉凝固而成的一种又软又有韧性的美食.猪肉冻是一道北方特色凉菜,也是南方灌汤包里汤汁的主要来源.
@姬珠3445：如何蒸肉皮冻 -
狄蓉19486564579…… 把买回的肉皮洗净(最好选用猪脊背上的皮,胶质多脂肪少)1 把肉皮洗干净在开水锅里过一下水,肉皮就会硬一些,再把上面没有剃干净的猪毛清理干净,用刀把肉皮里面的肥腻的油脂刮干净,2 然后将肉皮倒进锅里,接着用水煮,大火开后...
@姬珠3445：东北菜馆里面有一道菜叫《皮冻》,有谁知道是用什么做的? -
狄蓉19486564579…… 皮冻的做法-原料: 猪皮(最好是猪后背的皮,比较紧,好去油) 皮冻的做法-做法: 1、猪皮一斤,洗净,放点黄酒、葱、姜放开水中烫熟,去掉皮里面的肥肉(要去干净) 2、切丝,将肉皮丝放大碗中用筷子划散,放水,水的量大概高出划散...
@姬珠3445：北方皮冻的做法 -
狄蓉19486564579…… 最原始的皮冻是用猪皮和大料一起熬煮而成的.现在也可以加入其他花样 1,猪皮2斤,洗净,煮熟,切条. 2,放入铁锅中,加水漫过猪皮2倍,再加入,桂皮,八角.花椒.茴香,不放盐,熬煮1小时 3,一小时后,见猪皮煮软,加盐,加酱油,再煮40分钟 4,捞出多余猪皮,留一部分,剩下的汤和少量猪皮盛入容器中,、放阴凉处 2天以后就可以想用了.天气够冷,一天就可以吃.
@姬珠3445：彩色皮冻的做法,彩色皮冻怎么做好吃,彩色皮冻 -
狄蓉19486564579…… 1.原料肉皮2.肉皮用流水冲洗干净后浸泡20分钟3.再将肉皮放入沸水中煮5分钟4.捞起肉皮,趁热用刀刮去皮上的白色脂肪5.处理好的肉皮切成长约2~3厘米的细丝6.电压力锅内加入肉皮、清水、盐、姜、八角,设置30分钟7.自然下气后倒出肉皮及...
@姬珠3445：肉皮冻子怎样蒸 -
狄蓉19486564579…… 肉皮冻 的做法 主料: 猪肉皮 辅料:姜 盐 八角 干辣椒粉 油 熟芝麻 生抽 陈醋 葱 步骤: 1.肉皮先用冷水浸泡1小时左右 2.泡好的肉皮用刀将皮上的脂肪刮除,可用斜切的角度来刮 3.也可用垂直的角度来快速刮 4.刮好的肉皮放入开水中煮十分钟 ...
@姬珠3445：猪皮冻的家常做法 -
狄蓉19486564579…… 这个猪皮冻的做法非常好做,把生猪皮用水焯熟,然后过凉水,不要太凉要不然猪的肥油刮不净,刮干净的猪皮切成条,然后用面粉和盐加水清洗两遍,这样才能把猪皮洗干净,然后把猪皮放入托盘,一斤猪皮三斤水,蒸熟放凉就可以食用了
@姬珠3445：煮猪皮冻时间得用多少时间? -
狄蓉19486564579…… 煮25分钟左右就可以了,具体做法如下: 主料:猪皮300克 辅料:清水适量 步骤: 1、猪皮先用刀将其表面的猪毛刮净,再把里面的肥肉也刮净,然后切成小块,放到锅里焯水去猪腥味, 2、锅里重新放清水,放入切成小块的猪皮,然后开始...
