蒸茄子怎么调蘸汁
@米仇6398：清蒸茄子的汁怎么调 -
姚贤17618341673…… 锅中烧热下色拉油300克左右,大火烧至七八成热,把茄条放入盆中,用淀粉拌均,下入油锅中焯熟,倒入漏勺备用.  5 锅中留油10克左右,大火烧热,下入肉末,炒香至熟.  6 放老抽、蚝油、葱姜蒜30克,留5克出锅用.
@米仇6398：蒸好的茄子怎么拌好吃 -
姚贤17618341673…… 食材明细 大茄子1个 芝麻酱1勺 香油1勺 生抽1勺 米醋1勺 盐少许 砂糖半小勺 甜面酱半勺 鸡粉少许 花椒粉少许 其他口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 拌蒸茄子的做法步骤1 买回的圆茄子把外皮洗净去蒂2 可以插一个筷子,然后直接在燃气灶上火烤3 烤至外皮起皱4 把外皮擦干净后放入蒸笼里,上笼蒸,水开后蒸15-20分钟5 这是蒸好的6 等不烫手时撕成茄子丝7 取一小碗加入芝麻酱和香油8 加入适量的生抽、米醋9 加入盐、砂糖、花椒粉、鸡粉和少许黄豆酱或者甜面酱10 搅拌均匀成浇汁11 把调好的酱汁浇在茄子上12 拌匀即可 小窍门 具体调味料自己调整,喜欢辣的也可以加点红油
@米仇6398：急急,,农家蒸茄子的料怎么调?? -
姚贤17618341673…… 农家蒸茄子我不太清楚,但我自家都经常蒸茄子的,不知对你有没有帮助. 材料:茄子300克、瘦肉150克、辣椒2只、红萝卜 做法: 1、将茄子切成条状,放进碟中,加少许盐;瘦肉剁烂,用油、姜汁、白酒、酱油、生粉拌好;红萝卜、辣椒切条状. 2、茄子放热水中蒸10分钟,取出待用. 3、锅加热放油,放拌好的肉、辣椒、红萝卜煮熟后,倒在蒸好的茄子上边就成. 很好吃的
@米仇6398：浇汁蒸茄子的做法
姚贤17618341673…… 什锦浇汁茄子茄子、紫甘蓝、胡萝卜、青椒、火腿. 做法: 1、材料洗净,胡萝卜去皮.除茄子外所有材料切丁; 2、茄子去皮,切成粗长条,泡在清水中; 3、茄子沥干水分,放在热油中炸至微黄; 4、炸好的茄子用笊篱捞出控去油分,在沸水中快速汆烫;然后沥干放在小碗中,再倒扣在盘子上; 茄子炸前清水泡,炸后热水焯,就可以既好吃,又不至于吸收过多的油分了
@米仇6398：沾汁怎么调 -
姚贤17618341673…… 哦,蒸茄子我特爱吃,自己也经常做我爱吃的一种,告诉你吧你用芝麻酱兑水和稀,然后放味精,盐,糖少许,酱油少许(别放老抽,最好是生抽或者海鲜酱油)也可以加醋,这个看个人喜好,还有芥末,这个也看你...
@米仇6398：蒸茄子蘸蒜泥怎么做 -
姚贤17618341673…… 1.把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);2.另起锅加适量橄榄油烧热;3.放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;4.把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可.
@米仇6398：清蒸茄子的调料怎么做 -
姚贤17618341673…… 清蒸茄子蒸好后,调料做法如下: 主料:蒜头1个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个. 辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、红糖1茶匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙. 1.食材洗净,将洋葱、青红辣椒分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥. 2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味. 3.加入洋葱末、青红椒末翻炒3分钟. 4.加入盐、红糖、醋、酱油、芝麻油、辣椒粉和鸡精拌匀. 5.将拌好的调料盛出,然后将调料拌入蒸好的茄子里,充分拌匀即可食用.
@米仇6398：酱汁蒸茄子的做法,酱汁蒸茄子怎么做好吃,酱汁 -
姚贤17618341673…… 步骤 1.准备洗好的青椒和茄子 2.然后将茄子洗净,上蒸锅蒸熟后盛入盘中. 3.葱姜蒜切末,青椒切粒. 4.起热锅,入油,四成熟时下姜、蒜末爆香. 5.下青椒粒炒匀,下生抽、胡椒粉、鸡精,盐. 6.适量水小火烧两分钟做成酱汁. 7.然后将酱汁倒入盛入盘中的茄子,撒上葱末即可
@米仇6398：蒸茄子的汁怎么做好吃 -
姚贤17618341673…… [蒜蓉蒸茄子] 食材与明细 茄子400克 蒜蓉100克 李锦记味极鲜特级鲜酱油30毫升 盐适量 味精适量 湿淀粉适量 香油适量 蒜蓉蒸茄子的做法步骤 1. 准备所需食材. 2. 长茄子从中切开撒盐少许,腌制约15分钟. 3. 蒜蓉50克炸至金黄,加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀. 4. 抹上拌好的蒜蓉汁,上锅蒸约8分钟,出锅厚淋香油即成.
@米仇6398：蘸水茄子怎么做如何做好吃 -
姚贤17618341673…… 准备材料茄子:300克 红油辣椒:10克 大蒜头:2瓣 青葱:2棵 酱油:3克 醋:5克 盐:5克 味精:3克 1、选嫩茄子2只洗净削皮,淋一下冷水,防止变色;对半切断,再对切成4条.放入上汽的蒸锅中蒸20分钟.2、蒸茄子的时间用来做蘸水调料;大蒜头捣碎放盐,红油辣椒,青葱切细,放酱油和醋,味精;拌匀即成.3、茄子出锅入盘,吃时用筷子拨开,蘸调料即可.
姚贤17618341673…… 锅中烧热下色拉油300克左右,大火烧至七八成热,把茄条放入盆中,用淀粉拌均,下入油锅中焯熟,倒入漏勺备用.  5 锅中留油10克左右,大火烧热,下入肉末,炒香至熟.  6 放老抽、蚝油、葱姜蒜30克,留5克出锅用.
@米仇6398：蒸好的茄子怎么拌好吃 -
姚贤17618341673…… 食材明细 大茄子1个 芝麻酱1勺 香油1勺 生抽1勺 米醋1勺 盐少许 砂糖半小勺 甜面酱半勺 鸡粉少许 花椒粉少许 其他口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 拌蒸茄子的做法步骤1 买回的圆茄子把外皮洗净去蒂2 可以插一个筷子,然后直接在燃气灶上火烤3 烤至外皮起皱4 把外皮擦干净后放入蒸笼里,上笼蒸,水开后蒸15-20分钟5 这是蒸好的6 等不烫手时撕成茄子丝7 取一小碗加入芝麻酱和香油8 加入适量的生抽、米醋9 加入盐、砂糖、花椒粉、鸡粉和少许黄豆酱或者甜面酱10 搅拌均匀成浇汁11 把调好的酱汁浇在茄子上12 拌匀即可 小窍门 具体调味料自己调整,喜欢辣的也可以加点红油
@米仇6398：急急,,农家蒸茄子的料怎么调?? -
姚贤17618341673…… 农家蒸茄子我不太清楚,但我自家都经常蒸茄子的,不知对你有没有帮助. 材料:茄子300克、瘦肉150克、辣椒2只、红萝卜 做法: 1、将茄子切成条状,放进碟中,加少许盐;瘦肉剁烂,用油、姜汁、白酒、酱油、生粉拌好;红萝卜、辣椒切条状. 2、茄子放热水中蒸10分钟,取出待用. 3、锅加热放油,放拌好的肉、辣椒、红萝卜煮熟后,倒在蒸好的茄子上边就成. 很好吃的
@米仇6398：浇汁蒸茄子的做法
姚贤17618341673…… 什锦浇汁茄子茄子、紫甘蓝、胡萝卜、青椒、火腿. 做法: 1、材料洗净,胡萝卜去皮.除茄子外所有材料切丁; 2、茄子去皮,切成粗长条,泡在清水中; 3、茄子沥干水分,放在热油中炸至微黄; 4、炸好的茄子用笊篱捞出控去油分,在沸水中快速汆烫;然后沥干放在小碗中,再倒扣在盘子上; 茄子炸前清水泡,炸后热水焯,就可以既好吃,又不至于吸收过多的油分了
@米仇6398：沾汁怎么调 -
姚贤17618341673…… 哦,蒸茄子我特爱吃,自己也经常做我爱吃的一种,告诉你吧你用芝麻酱兑水和稀,然后放味精,盐,糖少许,酱油少许(别放老抽,最好是生抽或者海鲜酱油)也可以加醋,这个看个人喜好,还有芥末,这个也看你...
@米仇6398：蒸茄子蘸蒜泥怎么做 -
姚贤17618341673…… 1.把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);2.另起锅加适量橄榄油烧热;3.放入其他所有的料爆香,然后加适量的盐调味成酱汁;4.把茄子蒸出来的水分倒掉,将爆香的酱汁浇在蒸熟的茄子上即可.
@米仇6398：清蒸茄子的调料怎么做 -
姚贤17618341673…… 清蒸茄子蒸好后,调料做法如下: 主料:蒜头1个、青椒1个、红椒1个、洋葱半个. 辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、红糖1茶匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙. 1.食材洗净,将洋葱、青红辣椒分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥. 2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味. 3.加入洋葱末、青红椒末翻炒3分钟. 4.加入盐、红糖、醋、酱油、芝麻油、辣椒粉和鸡精拌匀. 5.将拌好的调料盛出,然后将调料拌入蒸好的茄子里,充分拌匀即可食用.
@米仇6398：酱汁蒸茄子的做法,酱汁蒸茄子怎么做好吃,酱汁 -
姚贤17618341673…… 步骤 1.准备洗好的青椒和茄子 2.然后将茄子洗净,上蒸锅蒸熟后盛入盘中. 3.葱姜蒜切末,青椒切粒. 4.起热锅,入油,四成熟时下姜、蒜末爆香. 5.下青椒粒炒匀,下生抽、胡椒粉、鸡精,盐. 6.适量水小火烧两分钟做成酱汁. 7.然后将酱汁倒入盛入盘中的茄子,撒上葱末即可
@米仇6398：蒸茄子的汁怎么做好吃 -
姚贤17618341673…… [蒜蓉蒸茄子] 食材与明细 茄子400克 蒜蓉100克 李锦记味极鲜特级鲜酱油30毫升 盐适量 味精适量 湿淀粉适量 香油适量 蒜蓉蒸茄子的做法步骤 1. 准备所需食材. 2. 长茄子从中切开撒盐少许,腌制约15分钟. 3. 蒜蓉50克炸至金黄,加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀. 4. 抹上拌好的蒜蓉汁,上锅蒸约8分钟,出锅厚淋香油即成.
@米仇6398：蘸水茄子怎么做如何做好吃 -
姚贤17618341673…… 准备材料茄子:300克 红油辣椒:10克 大蒜头:2瓣 青葱:2棵 酱油:3克 醋:5克 盐:5克 味精:3克 1、选嫩茄子2只洗净削皮,淋一下冷水,防止变色;对半切断,再对切成4条.放入上汽的蒸锅中蒸20分钟.2、蒸茄子的时间用来做蘸水调料;大蒜头捣碎放盐,红油辣椒,青葱切细,放酱油和醋,味精;拌匀即成.3、茄子出锅入盘,吃时用筷子拨开,蘸调料即可.
