蒸茄子的家常做法蒜泥
@匡亭5350：做法,蒜泥蒸茄子怎么做好吃,蒜泥蒸茄子的家常做法 -
正试13121587343…… 把茄子—分为二切开,在开水锅中涮一下,捞出放凉切片,然后加入麻油、蒜泥和适量食盐搅拌均匀即可.
@匡亭5350：蒜泥蒸茄子的制作方法有哪些 -
正试13121587343…… 原料:茄子2根 做法: 1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用. 2:将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟. 3:锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味. 4:茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了.
@匡亭5350：蒜蓉蒸茄子怎么做 -
正试13121587343…… 蒜蓉蒸茄子是最常见的家常菜茄子的做法之一,蒜蓉蒸茄子口味属于家常味,那么蒜蓉蒸茄子怎么做呢?在这里我向常年有留学生、外籍教师、军队学员等慕名前来学习的长沙新东方烹饪学院左宗圻大师请教后,经过自己的实践向大家介绍一下...
@匡亭5350：蒜蓉清蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉清蒸茄子的家常做法 -
正试13121587343…… 蒜蓉清蒸茄子 主料:茄子 (400克) 蒜蓉 (100克) 辅料:厨具、蒸锅 准备所需食材. 长茄子从中切开撒盐少许,腌制约15分钟. 蒜蓉50克炸至金黄,加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀. 抹上拌好的蒜蓉汁,上锅蒸约8分钟,出锅厚淋香油即成.
@匡亭5350：怎么做好吃,清蒸蒜蓉茄子的家常做法 -
正试13121587343…… 1.白茄子切片摆盘. 2.切好蒜蓉. 3.把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水煮水,放入.蒸20分钟. 4.另起一锅,放多点油,把另一半的蒜蓉小火炒香. 5.调入少许盐,适量酱油,蚝油,炒均关火. 6.把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上,关火,出锅放点葱花.
@匡亭5350：怎样蒸茄子好吃又简单 -
正试13121587343…… 1、蒸茄子操作简单,用时约十五分钟即可. 2、材料准备:茄子、油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉.(可根据自身口味选择不同的调料品) 3、准备茄子—放调料—摆盘—上锅蒸十五分钟即可. 具体操作步骤: 1、茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底. 2、切好的茄子泡在盐水里. 3、调汁:拿一小碗,分别加入油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉,并搅拌.(用量根据自身口味进行调节) 4、将沥干水的茄子摆好放盘,并将酱汁浇上去. 5、待锅中烧开水后上锅蒸十五分钟即可.
@匡亭5350：蒜末蒸茄子的做法步骤图,蒜末蒸茄子怎么做 -
正试13121587343…… 主料茄子2根 辅料油适量蒜头适量食盐适量 步骤1.食材图2.蒜头剁碎3.茄子择洗干净,切对半,放入蒸盘,均匀铺上蒜末4.坐锅煮开水5.放入蒸盘,旺火蒸至九分熟6.揭盖加入食用油和盐巴,再继续蒸2分钟7.熄火盛出
@匡亭5350：用蒜泥调蒸茄子怎么做 -
正试13121587343…… 主料茄子2个 辅料盐2克鸡精1克生抽1/2汤匙醋1/2汤匙香油1/4汤匙大蒜半个葱3根 步骤 蒜泥蒸茄子的做法步骤11.茄子洗净切长条,水开后蒸10分钟 蒜泥蒸茄子的做法步骤22.碗中放入盐,鸡精 蒜泥蒸茄子的做法步骤33.放入生抽,醋,香油 蒜泥蒸茄子的做法步骤44.大蒜切末,放入搅拌均匀 蒜泥蒸茄子的做法步骤55.茄子蒸好后,撕成条 蒜泥蒸茄子的做法步骤66.淋上蒜末汁,撒上香葱,拌匀即可.
@匡亭5350：清蒸茄子怎么做?
正试13121587343…… 茄子洗净,顺着茄子一切四半,上屉蒸8分钟,装盘待用. 调料:酱油、香油、盐、味精、大蒜泥调匀.将调好的调料浇在茄子上即可.
@匡亭5350：蒜蓉蒸茄子怎么做
正试13121587343…… 蒜泥蒸茄子的做法(蒜蓉蒸茄子) 主料:茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙. 配料: 腌料:1、盐、生粉各1/4茶匙,水、油各1/2汤匙;2、生粉、水各1/4茶匙,胡椒粉少许. 调味料:上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖、盐各1/4茶匙. 做法: 1、茄子去皮切粗丝,泡油后沥干. 2、瘦肉切细丝,加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝,加入腌味料(2),泡油后沥干. 3、用1汤匙热油将肉丝炒熟,加入蒜蓉及芹菜粒炒香,将已泡油茄子及鱼肉放入,再注入调味料煮滚. 4、生粉用2茶匙水调匀,倒入茄子内,炒至汁滚变稠,趁热上碟.
正试13121587343…… 把茄子—分为二切开,在开水锅中涮一下,捞出放凉切片,然后加入麻油、蒜泥和适量食盐搅拌均匀即可.
@匡亭5350：蒜泥蒸茄子的制作方法有哪些 -
正试13121587343…… 原料:茄子2根 做法: 1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用. 2:将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟. 3:锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味. 4:茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了.
@匡亭5350：蒜蓉蒸茄子怎么做 -
正试13121587343…… 蒜蓉蒸茄子是最常见的家常菜茄子的做法之一,蒜蓉蒸茄子口味属于家常味,那么蒜蓉蒸茄子怎么做呢?在这里我向常年有留学生、外籍教师、军队学员等慕名前来学习的长沙新东方烹饪学院左宗圻大师请教后,经过自己的实践向大家介绍一下...
@匡亭5350：蒜蓉清蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉清蒸茄子的家常做法 -
正试13121587343…… 蒜蓉清蒸茄子 主料:茄子 (400克) 蒜蓉 (100克) 辅料:厨具、蒸锅 准备所需食材. 长茄子从中切开撒盐少许,腌制约15分钟. 蒜蓉50克炸至金黄,加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀. 抹上拌好的蒜蓉汁,上锅蒸约8分钟,出锅厚淋香油即成.
@匡亭5350：怎么做好吃,清蒸蒜蓉茄子的家常做法 -
正试13121587343…… 1.白茄子切片摆盘. 2.切好蒜蓉. 3.把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水煮水,放入.蒸20分钟. 4.另起一锅,放多点油,把另一半的蒜蓉小火炒香. 5.调入少许盐,适量酱油,蚝油,炒均关火. 6.把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上,关火,出锅放点葱花.
@匡亭5350：怎样蒸茄子好吃又简单 -
正试13121587343…… 1、蒸茄子操作简单,用时约十五分钟即可. 2、材料准备:茄子、油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉.(可根据自身口味选择不同的调料品) 3、准备茄子—放调料—摆盘—上锅蒸十五分钟即可. 具体操作步骤: 1、茄子洗净后切成一段段的条状,每一段都不要切到底. 2、切好的茄子泡在盐水里. 3、调汁:拿一小碗,分别加入油、盐、辣椒、甜面酱、蒜蓉,并搅拌.(用量根据自身口味进行调节) 4、将沥干水的茄子摆好放盘,并将酱汁浇上去. 5、待锅中烧开水后上锅蒸十五分钟即可.
@匡亭5350：蒜末蒸茄子的做法步骤图,蒜末蒸茄子怎么做 -
正试13121587343…… 主料茄子2根 辅料油适量蒜头适量食盐适量 步骤1.食材图2.蒜头剁碎3.茄子择洗干净,切对半,放入蒸盘,均匀铺上蒜末4.坐锅煮开水5.放入蒸盘,旺火蒸至九分熟6.揭盖加入食用油和盐巴,再继续蒸2分钟7.熄火盛出
@匡亭5350：用蒜泥调蒸茄子怎么做 -
正试13121587343…… 主料茄子2个 辅料盐2克鸡精1克生抽1/2汤匙醋1/2汤匙香油1/4汤匙大蒜半个葱3根 步骤 蒜泥蒸茄子的做法步骤11.茄子洗净切长条,水开后蒸10分钟 蒜泥蒸茄子的做法步骤22.碗中放入盐,鸡精 蒜泥蒸茄子的做法步骤33.放入生抽,醋,香油 蒜泥蒸茄子的做法步骤44.大蒜切末,放入搅拌均匀 蒜泥蒸茄子的做法步骤55.茄子蒸好后,撕成条 蒜泥蒸茄子的做法步骤66.淋上蒜末汁,撒上香葱,拌匀即可.
@匡亭5350：清蒸茄子怎么做?
正试13121587343…… 茄子洗净,顺着茄子一切四半,上屉蒸8分钟,装盘待用. 调料:酱油、香油、盐、味精、大蒜泥调匀.将调好的调料浇在茄子上即可.
@匡亭5350：蒜蓉蒸茄子怎么做
正试13121587343…… 蒜泥蒸茄子的做法(蒜蓉蒸茄子) 主料:茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙. 配料: 腌料:1、盐、生粉各1/4茶匙,水、油各1/2汤匙;2、生粉、水各1/4茶匙,胡椒粉少许. 调味料:上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖、盐各1/4茶匙. 做法: 1、茄子去皮切粗丝,泡油后沥干. 2、瘦肉切细丝,加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝,加入腌味料(2),泡油后沥干. 3、用1汤匙热油将肉丝炒熟,加入蒜蓉及芹菜粒炒香,将已泡油茄子及鱼肉放入,再注入调味料煮滚. 4、生粉用2茶匙水调匀,倒入茄子内,炒至汁滚变稠,趁热上碟.
