藕粉冲成了乳白色能补救吗
@赏明4543：藕粉为什么一遇开水就从颗粒状变成糊状了? -
元贵15872651536…… 先用比藕粉多一点的温水把藕粉冲开,再用开水冲藕粉,这样冲好的藕粉才会是透亮的,而且不结块. 如果直接用开水冲藕粉,藕粉没有被水充分溶解遇到高温的水就会结块. 水冲过的藕粉透明的是水的温度合适`冲熟了,如果是白色的,就是水文不够热生了.
@赏明4543：藕粉冲成这样是怎么回事我用的是开水开水从火上下来到藕粉里面没有超过五秒,一直是稀的没有成为胶状,难 -
元贵15872651536…… 童鞋,我以前也是这样,后来发现,藕粉要先用一点温水搅拌均匀,注意水不要太烫,然后再用开水冲,但是一定要一边冲一边搅拌,不然会变成一坨的
@赏明4543：藕粉为什么不能完全冲开呢?
元贵15872651536…… 藕粉的做法十分简单,在杯子里倒上很少的冷水,然后将粉倒入杯子里化开,好像牛奶一样雪白雪白的,然后再加糖,倒入沸水,并不停地用汤匙搅拌,一直到乳白色液体逐渐变浓,成为透明的膏状物. 如果不怕麻烦呢,就可以在锅里煮啊,加...
@赏明4543：藕粉为什么会冲成牛奶似的,怎么才能冲成糊状,我试了2次,还是不行
元贵15872651536…… 1、先把你要冲的藕粉适量放好,在不搅拌的情况下,加入少量冷水,以刚好与藕粉持平的位置(如果是包装好的带糖的,则到第二步,如果没有糖,则此时加入适量糖份,再到第二步);2、用筷子将藕粉搅拌均匀,因为放入了适量冷水,所以要把藕粉全部搅匀,不能有没搅拌均匀的部分,也不能产生气泡和颗粒;3、使用刚刚烧开的开水(记得尽量用刚刚烧开的开水),一手缓慢匀速往冷水搅拌的藕粉糊糊里面倒开水,一手拿筷子不停的和着刚倒入的开水不断搅拌,慢慢的藕粉就成了黏糊状;4、根据你个人的喜好,在搅拌到你喜欢的黏糊状稀释程度时,便停止倒入开水,此时可再继续用筷子搅拌,知道全部藕粉均匀变色,没有气泡.5、恭喜你可以等温度低下来后开始食用了.
@赏明4543：耦粉冲泡后不应该是透明的吗?为什么我冲出来是乳白色的?是水加的少吗 -
元贵15872651536…… 有一定的关系.要按比例加水哦
@赏明4543：把藕粉泡成水了能喝吗 -
元贵15872651536…… 藕粉要加热才会变粘稠! 第一步,把藕粉用凉水调开调匀(可以加点白糖,吃的时候如果觉得还不够甜就再加一些). 第二步,放到火上加热,一边加热一边用勺搅动(不要搅得太慢了,不然藕粉在加热过程中会溅出来容易烫到),等藕粉变得全部透明就熟了.
@赏明4543：藕粉的正确冲泡法 -
元贵15872651536…… 先加适量的糖,用少量冷开水将藕粉调成浓稠的糊状,再用新烧开的热水冲,一边冲一边及时搅拌,那样冲出来的藕粉呈半透明状,很香甜的哦 冲藕粉最好是新开的水,如果水温度不够,冲出来的藕粉会有白色小疙瘩,没有冲熟就不好喝啦!!
@赏明4543：怎么冲藕粉? -
元贵15872651536…… 藕粉越纯,冲泡要求越严,所以按照冲泡步骤还总是失败的,那么恭喜你,你买到的极有可能是纯度较高的藕粉. 第一步:选粉 这也是最重要的一步,选取藕粉,大家吃藕粉一般都是看重它养胃养生的功效,好藕粉很重要! 市面上藕粉种类繁...
@赏明4543：藕粉怎么做 -
元贵15872651536…… 1、首先采购鲜藕,鲜藕的品质决定藕粉的品质.最好是带泥土的,因为这个才是最新鲜的,市面上洗净的一般都是挖出来好长一段时间的了; 2、将藕上的泥土洗干净,去除两端的黑色结,注意洗净之后再去结,防止泥水进入藕中; 3、将...
@赏明4543：藕粉怎么冲、我要一次性成功的… -
元贵15872651536…… 先加少量温水将藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的)一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成淡赫色透明的胶状,像玛瑙冻冻. 要注意的是:两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水.
元贵15872651536…… 先用比藕粉多一点的温水把藕粉冲开,再用开水冲藕粉,这样冲好的藕粉才会是透亮的,而且不结块. 如果直接用开水冲藕粉,藕粉没有被水充分溶解遇到高温的水就会结块. 水冲过的藕粉透明的是水的温度合适`冲熟了,如果是白色的,就是水文不够热生了.
@赏明4543：藕粉冲成这样是怎么回事我用的是开水开水从火上下来到藕粉里面没有超过五秒,一直是稀的没有成为胶状,难 -
元贵15872651536…… 童鞋,我以前也是这样,后来发现,藕粉要先用一点温水搅拌均匀,注意水不要太烫,然后再用开水冲,但是一定要一边冲一边搅拌,不然会变成一坨的
@赏明4543：藕粉为什么不能完全冲开呢?
元贵15872651536…… 藕粉的做法十分简单,在杯子里倒上很少的冷水,然后将粉倒入杯子里化开,好像牛奶一样雪白雪白的,然后再加糖,倒入沸水,并不停地用汤匙搅拌,一直到乳白色液体逐渐变浓,成为透明的膏状物. 如果不怕麻烦呢,就可以在锅里煮啊,加...
@赏明4543：藕粉为什么会冲成牛奶似的,怎么才能冲成糊状,我试了2次,还是不行
元贵15872651536…… 1、先把你要冲的藕粉适量放好,在不搅拌的情况下,加入少量冷水,以刚好与藕粉持平的位置(如果是包装好的带糖的,则到第二步,如果没有糖,则此时加入适量糖份,再到第二步);2、用筷子将藕粉搅拌均匀,因为放入了适量冷水,所以要把藕粉全部搅匀,不能有没搅拌均匀的部分,也不能产生气泡和颗粒;3、使用刚刚烧开的开水(记得尽量用刚刚烧开的开水),一手缓慢匀速往冷水搅拌的藕粉糊糊里面倒开水,一手拿筷子不停的和着刚倒入的开水不断搅拌,慢慢的藕粉就成了黏糊状;4、根据你个人的喜好,在搅拌到你喜欢的黏糊状稀释程度时,便停止倒入开水,此时可再继续用筷子搅拌,知道全部藕粉均匀变色,没有气泡.5、恭喜你可以等温度低下来后开始食用了.
@赏明4543：耦粉冲泡后不应该是透明的吗?为什么我冲出来是乳白色的?是水加的少吗 -
元贵15872651536…… 有一定的关系.要按比例加水哦
@赏明4543：把藕粉泡成水了能喝吗 -
元贵15872651536…… 藕粉要加热才会变粘稠! 第一步,把藕粉用凉水调开调匀(可以加点白糖,吃的时候如果觉得还不够甜就再加一些). 第二步,放到火上加热,一边加热一边用勺搅动(不要搅得太慢了,不然藕粉在加热过程中会溅出来容易烫到),等藕粉变得全部透明就熟了.
@赏明4543：藕粉的正确冲泡法 -
元贵15872651536…… 先加适量的糖,用少量冷开水将藕粉调成浓稠的糊状,再用新烧开的热水冲,一边冲一边及时搅拌,那样冲出来的藕粉呈半透明状,很香甜的哦 冲藕粉最好是新开的水,如果水温度不够,冲出来的藕粉会有白色小疙瘩,没有冲熟就不好喝啦!!
@赏明4543：怎么冲藕粉? -
元贵15872651536…… 藕粉越纯,冲泡要求越严,所以按照冲泡步骤还总是失败的,那么恭喜你,你买到的极有可能是纯度较高的藕粉. 第一步:选粉 这也是最重要的一步,选取藕粉,大家吃藕粉一般都是看重它养胃养生的功效,好藕粉很重要! 市面上藕粉种类繁...
@赏明4543：藕粉怎么做 -
元贵15872651536…… 1、首先采购鲜藕,鲜藕的品质决定藕粉的品质.最好是带泥土的,因为这个才是最新鲜的,市面上洗净的一般都是挖出来好长一段时间的了; 2、将藕上的泥土洗干净,去除两端的黑色结,注意洗净之后再去结,防止泥水进入藕中; 3、将...
@赏明4543：藕粉怎么冲、我要一次性成功的… -
元贵15872651536…… 先加少量温水将藕粉化开,然后再搅匀加入滚烫的开水(记住,一定要滚烫的)一边加一边搅拌,藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变,最后变成淡赫色透明的胶状,像玛瑙冻冻. 要注意的是:两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水.
