蘑菇面条卤的做法
@皇周795：蘑菇面条卤怎么做好吃 -
章承18511108815…… 蘑菇卤的做法 ⒈处理蘑菇,蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用,其他品种改刀成小丁⒉猪肉切片用料酒、生粉腌制10分钟左右,葱姜蒜切末、葱切丝备用⒊炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花(注意按以上顺序)⒋肉片盛起(保证软嫩),下蘑菇(蘑菇品种越多越好吃)翻炒,加适量水、盐(盐多些、汤宽些,拌面用),咕嘟2、3分钟⒌勾芡后将刚才炒好的肉片放入,加鸡精、蒜末、葱丝起锅⒍煮面、过水、用笊篱沥干水分,用蘑菇卤拌食之
@皇周795：蘑菇打卤面怎么做 -
章承18511108815…… 用料:猪肉 300g 蘑菇 5朵 蒜苔 5根 大葱 一段 食用油、老抽、鸡精、盐 做法:1、猪肉、蘑菇、大葱切小丁,蒜苔拍拍切小段2、面条:和面、揉团、擀薄、切条(也可以买现面条)3、锅中倒入适量的食用油,烧热倒肉丁翻炒,变色加葱炒几下,生抽上色,蘑菇、蒜苔倒锅翻炒,快熟时加入适量白开水,烧开;鸡精,盐调味,卤出锅.锅中放水,把面条煮好,盛碗中浇上做好的卤.
@皇周795：香菇肉的面条卤做法 -
章承18511108815…… 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了; 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上. 4、煮面浇卤即可.
@皇周795：打卤怎么做好吃,香菇面条打卤的家常做法 -
章承18511108815…… 主料 鸡蛋1个 干香菇5朵 黑木耳5朵 黄花菜20G 辅料 切面适量 酱油3汤匙 水淀粉小半碗 盐1/4茶匙 鸡精适量 葱花适量 大料1个 家常打卤面的做法步骤1. 准备材料2. 黄花菜,黑木耳,干香菇全部用水泡发;泡发后木耳和香菇切粗丝备用.3. 泡发的同时,锅里烧水把面煮熟,放到一边过水备用.4. 锅里油烧热,放入葱花和大料把锅爆香后,大料捞出,下切好的木耳,香菇和黄花菜炒熟.5. 锅里放足量水,再调入酱油和盐.6. 小火焖20分钟后,水淀粉勾芡,将鸡蛋打匀倒进去呈蛋花,最后用锅铲将卤汁搅拌均匀.
@皇周795：做法,香菇打卤面怎么做好吃,香菇打卤面的家常做法 -
章承18511108815…… 用料 主料 面条1000克 香菇150克 猪肉150克 洋葱1个 胡萝卜100克 辅料 甜面酱 半袋 蚝油 1汤匙 料酒 1茶匙 盐 1/2茶匙 鸡汁 1汤匙 豆油 3汤匙 水 1小碗 香菇肉酱打卤面的做法 1. 将香菇、洋葱、胡萝卜切丁,猪肉切剁馅或切丁都可以 2. 将豆油或其他食用油放入锅中,七八成热时加入肉馅,煸炒两分钟左右,炒出肉香 3. 加入切好的蔬菜丁,继续煸炒约两分钟,洋葱变软即可 4. 加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以,加盐翻炒 5. 加入1小碗水,烧开两分钟 6. 大火收汁即可卤就做好了 7. 面我是买来的现成的切面,开水煮8-10分钟,煮熟即可,拌上卤子回味无穷
@皇周795：蘑菇青椒打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 -
章承18511108815…… 蘑菇青椒打卤面的做法如下: 主料 平菇300g、尖椒200g、五花肉100g ,面条500g 辅料 食用油适量、盐味精适量、五香粉适量、生抽适量、胡萝卜50g、葱姜蒜末适量 步骤: 1.平菇打水焯后撕成条,挤净水分. 2.尖椒洗净切滚刀片,胡萝卜切菱形片,肉切片. 3.锅里放底油烧热,放肉片划开,放葱姜略炒,再放胡萝卜片翻炒,加生抽、五香粉. 4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒. 5.加盐、味精调味,撒入蒜末出锅浇到煮好的面上即可. 【小贴士】 1、蒜末后放.2、加入尖椒后要迅速翻炒出锅.
@皇周795：香菇鸡蛋打卤面怎么做 -
章承18511108815…… 1. 手工现压面条一团,我的是昨天剩下的,一共买了两团,够吃两个早上的了.2. 烧一锅开水,面条均匀散在沸水中.3. 煮熟后捞入清水中过水.看面条两边透明就差不多煮好了.4. 取香菇五个.我的这个有点大,做出来卤有点多,可以适量减量.5. 将香菇切成小丁,打散一个鸡蛋备用.将淀粉放入碗中混水变成水淀粉备用.6. 锅中放油烧热,先放土鸡蛋炒熟后盛出,在放入香菇粒翻炒,再将鸡蛋放入锅中一起炒.7. 香菇炒熟后放入酱油,盐,鸡精,老抽,蚝油,加入适量清水,煮开后放入水淀粉勾琉璃欠.等锅再次煮沸,关火,放入葱花拌匀即可.8. 将面条盛出,上面铺上卤,一碗美美哒香菇鸡蛋打卤面就做好了.简单方便.
@皇周795：香菇肉丁打卤面怎么做如何做好吃 -
章承18511108815…… 1.准备材料. 2.香菇切丁. 3.肉切丁. 4.葱和姜切小切丁. 5.在里面放入油烧热. 6.先把肉炒好成出来备用. 7.先放入香菇进行翻炒,因为香菇没有用水焯,为的是保持香菇的原汁原味. 8.放入盐. 9.放入蚝油继续翻炒. 10.最后放入肉丁大火翻炒,放香油出锅. 11.面团提前煮好,用凉白开水过两遍. 12.面条放入碗里面,上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝,拌均开始享用了!
@皇周795：蘑菇肉丁打卤面怎么做 -
章承18511108815…… 酸菜肉丁打卤面的做法步骤 1. 酸菜,猪肉切丁,葱、姜切末备用. 2. 锅中放油烧热后放入花椒面、葱、姜爆香. 3. 加入肉丁、酱油小火翻炒2分钟. 4. 加入酸菜后继续翻炒,这时一定要用小火多炒一会,我炒了大约3分钟,这样酸菜和肉丁才能入味. 5. 加少许水小火煮5分钟 6. 加入少许淀粉勾芡,加盐调味即可.
@皇周795：香菇肉末打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 -
章承18511108815…… 用料 面条 两人份 肉末 200g 虾 两支 香菇 5~6朵 油菜 几颗(爱吃青菜就多加) 蚝油 一勺 生抽 一勺 豆瓣酱 一勺 葱末蒜末 香菇肉末打卤面的做法 虾处理干净,挑虾线,洗好备用香菇切丁,两人份的话有几朵就够了面条买的是现成的,因为手擀...
章承18511108815…… 蘑菇卤的做法 ⒈处理蘑菇,蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用,其他品种改刀成小丁⒉猪肉切片用料酒、生粉腌制10分钟左右,葱姜蒜切末、葱切丝备用⒊炒锅放油烧热,姜末炝锅,下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花(注意按以上顺序)⒋肉片盛起(保证软嫩),下蘑菇(蘑菇品种越多越好吃)翻炒,加适量水、盐(盐多些、汤宽些,拌面用),咕嘟2、3分钟⒌勾芡后将刚才炒好的肉片放入,加鸡精、蒜末、葱丝起锅⒍煮面、过水、用笊篱沥干水分,用蘑菇卤拌食之
@皇周795：蘑菇打卤面怎么做 -
章承18511108815…… 用料:猪肉 300g 蘑菇 5朵 蒜苔 5根 大葱 一段 食用油、老抽、鸡精、盐 做法:1、猪肉、蘑菇、大葱切小丁,蒜苔拍拍切小段2、面条:和面、揉团、擀薄、切条(也可以买现面条)3、锅中倒入适量的食用油,烧热倒肉丁翻炒,变色加葱炒几下,生抽上色,蘑菇、蒜苔倒锅翻炒,快熟时加入适量白开水,烧开;鸡精,盐调味,卤出锅.锅中放水,把面条煮好,盛碗中浇上做好的卤.
@皇周795：香菇肉的面条卤做法 -
章承18511108815…… 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了; 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上. 4、煮面浇卤即可.
@皇周795：打卤怎么做好吃,香菇面条打卤的家常做法 -
章承18511108815…… 主料 鸡蛋1个 干香菇5朵 黑木耳5朵 黄花菜20G 辅料 切面适量 酱油3汤匙 水淀粉小半碗 盐1/4茶匙 鸡精适量 葱花适量 大料1个 家常打卤面的做法步骤1. 准备材料2. 黄花菜,黑木耳,干香菇全部用水泡发;泡发后木耳和香菇切粗丝备用.3. 泡发的同时,锅里烧水把面煮熟,放到一边过水备用.4. 锅里油烧热,放入葱花和大料把锅爆香后,大料捞出,下切好的木耳,香菇和黄花菜炒熟.5. 锅里放足量水,再调入酱油和盐.6. 小火焖20分钟后,水淀粉勾芡,将鸡蛋打匀倒进去呈蛋花,最后用锅铲将卤汁搅拌均匀.
@皇周795：做法,香菇打卤面怎么做好吃,香菇打卤面的家常做法 -
章承18511108815…… 用料 主料 面条1000克 香菇150克 猪肉150克 洋葱1个 胡萝卜100克 辅料 甜面酱 半袋 蚝油 1汤匙 料酒 1茶匙 盐 1/2茶匙 鸡汁 1汤匙 豆油 3汤匙 水 1小碗 香菇肉酱打卤面的做法 1. 将香菇、洋葱、胡萝卜切丁,猪肉切剁馅或切丁都可以 2. 将豆油或其他食用油放入锅中,七八成热时加入肉馅,煸炒两分钟左右,炒出肉香 3. 加入切好的蔬菜丁,继续煸炒约两分钟,洋葱变软即可 4. 加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以,加盐翻炒 5. 加入1小碗水,烧开两分钟 6. 大火收汁即可卤就做好了 7. 面我是买来的现成的切面,开水煮8-10分钟,煮熟即可,拌上卤子回味无穷
@皇周795：蘑菇青椒打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 -
章承18511108815…… 蘑菇青椒打卤面的做法如下: 主料 平菇300g、尖椒200g、五花肉100g ,面条500g 辅料 食用油适量、盐味精适量、五香粉适量、生抽适量、胡萝卜50g、葱姜蒜末适量 步骤: 1.平菇打水焯后撕成条,挤净水分. 2.尖椒洗净切滚刀片,胡萝卜切菱形片,肉切片. 3.锅里放底油烧热,放肉片划开,放葱姜略炒,再放胡萝卜片翻炒,加生抽、五香粉. 4.胡萝卜变色后迅速加入平菇和尖椒翻炒. 5.加盐、味精调味,撒入蒜末出锅浇到煮好的面上即可. 【小贴士】 1、蒜末后放.2、加入尖椒后要迅速翻炒出锅.
@皇周795：香菇鸡蛋打卤面怎么做 -
章承18511108815…… 1. 手工现压面条一团,我的是昨天剩下的,一共买了两团,够吃两个早上的了.2. 烧一锅开水,面条均匀散在沸水中.3. 煮熟后捞入清水中过水.看面条两边透明就差不多煮好了.4. 取香菇五个.我的这个有点大,做出来卤有点多,可以适量减量.5. 将香菇切成小丁,打散一个鸡蛋备用.将淀粉放入碗中混水变成水淀粉备用.6. 锅中放油烧热,先放土鸡蛋炒熟后盛出,在放入香菇粒翻炒,再将鸡蛋放入锅中一起炒.7. 香菇炒熟后放入酱油,盐,鸡精,老抽,蚝油,加入适量清水,煮开后放入水淀粉勾琉璃欠.等锅再次煮沸,关火,放入葱花拌匀即可.8. 将面条盛出,上面铺上卤,一碗美美哒香菇鸡蛋打卤面就做好了.简单方便.
@皇周795：香菇肉丁打卤面怎么做如何做好吃 -
章承18511108815…… 1.准备材料. 2.香菇切丁. 3.肉切丁. 4.葱和姜切小切丁. 5.在里面放入油烧热. 6.先把肉炒好成出来备用. 7.先放入香菇进行翻炒,因为香菇没有用水焯,为的是保持香菇的原汁原味. 8.放入盐. 9.放入蚝油继续翻炒. 10.最后放入肉丁大火翻炒,放香油出锅. 11.面团提前煮好,用凉白开水过两遍. 12.面条放入碗里面,上面放香菇肉丁卤和黄瓜丝,拌均开始享用了!
@皇周795：蘑菇肉丁打卤面怎么做 -
章承18511108815…… 酸菜肉丁打卤面的做法步骤 1. 酸菜,猪肉切丁,葱、姜切末备用. 2. 锅中放油烧热后放入花椒面、葱、姜爆香. 3. 加入肉丁、酱油小火翻炒2分钟. 4. 加入酸菜后继续翻炒,这时一定要用小火多炒一会,我炒了大约3分钟,这样酸菜和肉丁才能入味. 5. 加少许水小火煮5分钟 6. 加入少许淀粉勾芡,加盐调味即可.
@皇周795：香菇肉末打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 -
章承18511108815…… 用料 面条 两人份 肉末 200g 虾 两支 香菇 5~6朵 油菜 几颗(爱吃青菜就多加) 蚝油 一勺 生抽 一勺 豆瓣酱 一勺 葱末蒜末 香菇肉末打卤面的做法 虾处理干净,挑虾线,洗好备用香菇切丁,两人份的话有几朵就够了面条买的是现成的,因为手擀...
