袋装箭笋的家常做法
@双娅2480：肉丝炒箭笋最正宗的做法 肉丝炒箭笋怎样做好吃 -
鲁尝13352452926…… 材料 箭笋300公克,猪肉丝1/2杯,蒜末1大匙,红辣椒末1大匙,1.豆腐乳1大匙,酱油1大匙,香油1大匙,糖2/3大匙,2.水1杯 做法(1)将大蒜、红辣椒洗净切末备用.(2)将剑笋洗净,汆烫冲冷水沥干备用.(3)起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香.(4)加入猪肉丝拌炒至半熟.(5)再放入剑笋及调味料(1)炒均匀入味.(6)加入1杯水煮至汤汁收干即可.
@双娅2480：袋装竹笋怎样吃? -
鲁尝13352452926…… 原料:袋装竹笋一袋、猪肉、盐、泡椒、花椒、蒜、味精 做法: 1、将袋装竹笋打开,用清水泡一个小时. 2、将猪肉切丝,细一点最好. 3、将蒜拍烂、泡椒切成段、竹笋切丝. 4、锅内倒油. 5、待油热了之后加入花椒、泡椒段、蒜. 6、加入猪肉丝. 7、待猪肉丝煎黄了就加入竹笋. 8、小炒一会儿,起锅. 中医认为竹笋味甘、微寒,无毒.在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效.
@双娅2480：炒箭笋怎么做? -
鲁尝13352452926…… 原料: 箭笋200克 瘦肉100克 蒜末1茶匙 葱1根 辣椒1个 辅料: 料酒1大匙 酱油1大匙 黄豆酱1大匙 辣豆瓣酱1/2大匙 糖1茶匙 清水1/2杯 做法: 1 箭笋洗净、切小段,用开水汆烫过;瘦肉切丝;葱洗净、切段;辣椒去籽、切丝. 2 用3大匙油先炒肉丝,然后放入箭笋、蒜末和所有调味料同炒,改小火,炒至汤汁稍干并入味时,撒下切好的辣椒、葱段,炒匀即可盛出. tips: 1 箭笋用开水汆烫过再炒,才不会有水渍味. 2 加点肉丝同炒可以提鲜,不加也可以,但是因为笋不容易入味,所以调味重一点才好吃. 特色: 箭笋-箭笋含丰富蛋白质及水分,多吃可促进新陈代谢.
@双娅2480：袋装野笋的做法大全 -
鲁尝13352452926…… 材料 笋,红椒,切丁,肉末,生抽,盐,生粉,雪菜,油,红椒丁,白糖 做法 1.笋、红椒、切丁,肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀,雪菜也冲洗一下沥干水分. 2.先用油将肉末过一下,变色即盛出,留底油把笋和雪菜炒一下,可以加少许水略焖一下至笋八九成熟. 3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒. 4.起锅前加少许白糖炒匀就好了.
@双娅2480：红烧香菇剑笋应该怎么做?
鲁尝13352452926…… 材料:剑笋70 克,鲜香菇50 克,姜末、蒜片、辣椒各5 克.调料:生抽、食用油各1/2 茶匙,白糖1/4 茶匙.做法:1 . 鲜香菇洗净,切片;剑笋洗净,切段.2. 炒锅内加入食用油烧热,放入蒜片、妻末爆香,放入香菇片、剑笋段炒香,加入生抽、白糖,翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖,焖煮 5分钟至食材入味,揭开锅盖,拌炒收汁即可.
@双娅2480：炒箭笋怎么做好吃又简单,做法图解分享,菠萝菠萝米 -
鲁尝13352452926…… 主料 肉丝120公克 箭笋120公克 蒜末10公克 葱末10公克 辣椒酱1大匙 陈年豆瓣酱1小匙 细糖1小匙 鸡粉1/4小匙 辣油1小匙 米酒2大匙 油1大匙 酱油1小匙 太白粉1小匙 辅料 步骤一1. 箭笋放入沸入中汆烫一下,捞起沥干备用.步骤二2. 肉丝加入腌料腌约10分钟,再放入油锅中过油一下,捞出备用.步骤三3. 作法2的锅中留少许油,烧热后放入蒜末爆香,再放入陈年豆瓣酱炒香.步骤四4. 再加入作法1的箭笋拌炒数下,放入作法2的肉丝、葱末和其余的调味料拌炒入味即可.
@双娅2480：袋装的野笋怎么做好吃 -
鲁尝13352452926…… 袋装竹笋做法指导 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅.2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一.食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸.3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头.4. 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味.5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味.
@双娅2480：肉丝炒箭笋怎么做? -
鲁尝13352452926…… 菜系及功效:家常菜谱 肉丝炒箭笋的制作材料:主料:箭笋 300公克 猪肉丝 1/2杯 蒜末 1大匙 红辣椒末 1大匙 (1)豆腐乳 1大匙 酱油 1大匙 香油 1大匙 糖 2/3大匙 (2)水 1杯 教您肉丝炒箭笋怎么做,如何做肉丝炒箭笋才好吃(1)将大蒜、红辣椒洗净切末备用. (2)将剑笋洗净,汆烫冲冷水沥干备用. (3)起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香. (4)加入猪肉丝拌炒至半熟. (5)再放入剑笋及调味料(1)炒均匀入味. (6)加入1杯水煮至汤汁收干即可.
@双娅2480：袋装脆笋的做法 -
鲁尝13352452926…… 腌脆笋 材料: 绿竹笋1200公克,盐40公克 做法: 1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用. 2.取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片. 3.另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分. 4.在作法3上撒上少许盐(份量外)拌匀,再以重物压约2天让竹笋片出水. 5.将作法4的竹笋片加入盐拌匀,取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年.
@双娅2480：辣炒剑笋怎么做? -
鲁尝13352452926…… 辣炒剑笋的材料:剑笋400公克,猪绞肉30公克,蒜仁2粒,辣豆瓣1大匙,酱油1茶匙,高汤2大匙,细砂糖1/2茶匙,太白粉水1茶匙,香油1茶匙 辣炒剑笋的做法:1.剑笋汆烫后沥干,蒜仁切碎.2.热锅,加入2大匙油,以小火爆香蒜碎,放入猪绞肉炒散,再加入辣豆瓣酱炒香,续加入作法1的剑笋及酱油、高汤、细砂糖,转中火炒约2分钟后,用太白粉水勾芡,最后洒上香油即可.
鲁尝13352452926…… 材料 箭笋300公克,猪肉丝1/2杯,蒜末1大匙,红辣椒末1大匙,1.豆腐乳1大匙,酱油1大匙,香油1大匙,糖2/3大匙,2.水1杯 做法(1)将大蒜、红辣椒洗净切末备用.(2)将剑笋洗净,汆烫冲冷水沥干备用.(3)起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香.(4)加入猪肉丝拌炒至半熟.(5)再放入剑笋及调味料(1)炒均匀入味.(6)加入1杯水煮至汤汁收干即可.
@双娅2480：袋装竹笋怎样吃? -
鲁尝13352452926…… 原料:袋装竹笋一袋、猪肉、盐、泡椒、花椒、蒜、味精 做法: 1、将袋装竹笋打开,用清水泡一个小时. 2、将猪肉切丝,细一点最好. 3、将蒜拍烂、泡椒切成段、竹笋切丝. 4、锅内倒油. 5、待油热了之后加入花椒、泡椒段、蒜. 6、加入猪肉丝. 7、待猪肉丝煎黄了就加入竹笋. 8、小炒一会儿,起锅. 中医认为竹笋味甘、微寒,无毒.在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效.
@双娅2480：炒箭笋怎么做? -
鲁尝13352452926…… 原料: 箭笋200克 瘦肉100克 蒜末1茶匙 葱1根 辣椒1个 辅料: 料酒1大匙 酱油1大匙 黄豆酱1大匙 辣豆瓣酱1/2大匙 糖1茶匙 清水1/2杯 做法: 1 箭笋洗净、切小段,用开水汆烫过;瘦肉切丝;葱洗净、切段;辣椒去籽、切丝. 2 用3大匙油先炒肉丝,然后放入箭笋、蒜末和所有调味料同炒,改小火,炒至汤汁稍干并入味时,撒下切好的辣椒、葱段,炒匀即可盛出. tips: 1 箭笋用开水汆烫过再炒,才不会有水渍味. 2 加点肉丝同炒可以提鲜,不加也可以,但是因为笋不容易入味,所以调味重一点才好吃. 特色: 箭笋-箭笋含丰富蛋白质及水分,多吃可促进新陈代谢.
@双娅2480：袋装野笋的做法大全 -
鲁尝13352452926…… 材料 笋,红椒,切丁,肉末,生抽,盐,生粉,雪菜,油,红椒丁,白糖 做法 1.笋、红椒、切丁,肉末用一点点生抽和盐、生粉拌匀,雪菜也冲洗一下沥干水分. 2.先用油将肉末过一下,变色即盛出,留底油把笋和雪菜炒一下,可以加少许水略焖一下至笋八九成熟. 3.再下肉末和红椒丁兜匀略炒. 4.起锅前加少许白糖炒匀就好了.
@双娅2480：红烧香菇剑笋应该怎么做?
鲁尝13352452926…… 材料:剑笋70 克,鲜香菇50 克,姜末、蒜片、辣椒各5 克.调料:生抽、食用油各1/2 茶匙,白糖1/4 茶匙.做法:1 . 鲜香菇洗净,切片;剑笋洗净,切段.2. 炒锅内加入食用油烧热,放入蒜片、妻末爆香,放入香菇片、剑笋段炒香,加入生抽、白糖,翻炒均匀,加入适量清水,盖上锅盖,焖煮 5分钟至食材入味,揭开锅盖,拌炒收汁即可.
@双娅2480：炒箭笋怎么做好吃又简单,做法图解分享,菠萝菠萝米 -
鲁尝13352452926…… 主料 肉丝120公克 箭笋120公克 蒜末10公克 葱末10公克 辣椒酱1大匙 陈年豆瓣酱1小匙 细糖1小匙 鸡粉1/4小匙 辣油1小匙 米酒2大匙 油1大匙 酱油1小匙 太白粉1小匙 辅料 步骤一1. 箭笋放入沸入中汆烫一下,捞起沥干备用.步骤二2. 肉丝加入腌料腌约10分钟,再放入油锅中过油一下,捞出备用.步骤三3. 作法2的锅中留少许油,烧热后放入蒜末爆香,再放入陈年豆瓣酱炒香.步骤四4. 再加入作法1的箭笋拌炒数下,放入作法2的肉丝、葱末和其余的调味料拌炒入味即可.
@双娅2480：袋装的野笋怎么做好吃 -
鲁尝13352452926…… 袋装竹笋做法指导 1. 竹笋适用于炒、烧、拌、炝,也可做配料或馅.2. 竹笋一年四季皆有,但唯有春笋、冬笋味道最佳.烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一.食用前应先用开水焯过,以去除笋中的草酸.3. 竹笋既可以鲜食,也可以加工成干制品或罐头.4. 靠近笋尖部的地方宜顺切,下部宜横切,这样烹制时不但易熟烂,而且更易入味.5. 鲜笋存放时不要剥壳,否则会失去清香味.
@双娅2480：肉丝炒箭笋怎么做? -
鲁尝13352452926…… 菜系及功效:家常菜谱 肉丝炒箭笋的制作材料:主料:箭笋 300公克 猪肉丝 1/2杯 蒜末 1大匙 红辣椒末 1大匙 (1)豆腐乳 1大匙 酱油 1大匙 香油 1大匙 糖 2/3大匙 (2)水 1杯 教您肉丝炒箭笋怎么做,如何做肉丝炒箭笋才好吃(1)将大蒜、红辣椒洗净切末备用. (2)将剑笋洗净,汆烫冲冷水沥干备用. (3)起油锅将大蒜末、红辣椒末爆香. (4)加入猪肉丝拌炒至半熟. (5)再放入剑笋及调味料(1)炒均匀入味. (6)加入1杯水煮至汤汁收干即可.
@双娅2480：袋装脆笋的做法 -
鲁尝13352452926…… 腌脆笋 材料: 绿竹笋1200公克,盐40公克 做法: 1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用. 2.取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片. 3.另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,捞出竹笋片并沥干水分. 4.在作法3上撒上少许盐(份量外)拌匀,再以重物压约2天让竹笋片出水. 5.将作法4的竹笋片加入盐拌匀,取一玻璃瓶,将处理好的竹笋片均匀的放入瓶子中压平,约3天即可食用,放入瓶中约可保存1年.
@双娅2480：辣炒剑笋怎么做? -
鲁尝13352452926…… 辣炒剑笋的材料:剑笋400公克,猪绞肉30公克,蒜仁2粒,辣豆瓣1大匙,酱油1茶匙,高汤2大匙,细砂糖1/2茶匙,太白粉水1茶匙,香油1茶匙 辣炒剑笋的做法:1.剑笋汆烫后沥干,蒜仁切碎.2.热锅,加入2大匙油,以小火爆香蒜碎,放入猪绞肉炒散,再加入辣豆瓣酱炒香,续加入作法1的剑笋及酱油、高汤、细砂糖,转中火炒约2分钟后,用太白粉水勾芡,最后洒上香油即可.
