西瓜酱是哪里的特产
@邱态6457：西瓜酱是哪里的特产 -
莘胞14745001360…… 开封的.每年夏天,天最热的时候,开封很多人家都会把黄豆煮熟了发酵,用西瓜、花椒水、盐等拌匀了做成酱豆,放在太阳下暴晒,大约10几天就成了风味独特的一道小菜. 自从开了淘宝网店以来,一直有人来找西瓜酱,也就是我们开封人...
@邱态6457：李口今日西瓜价格(无西瓜不夏天)
莘胞14745001360…… 西瓜可谓是夏日的“王者水果”,西瓜90%以上是水,6%左右椒糖,还含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐,味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果.在我...
@邱态6457：这是什么瓜?急急急 -
莘胞14745001360…… 花皮西瓜,山东省泗水县特产,有数三十年栽培历史,主要产于杨柳镇.瓜圆、肉厚、个重.一般的花皮西瓜重7至15斤,一般的花皮西瓜瓜皮厚1.5厘米左右,是制作蜜饯的原料,用它加工而成的西瓜酱清淳甜美.杨柳镇西瓜集中种植区,位于中国泉源胜地山东省泗水县境内,东西距距历史文化名城(曲阜)仅15公里,南距327国道仅3公里,东距日东高速18公里,西距曲阜境的104国道,京福高速也仅20公里,地理位置优越交通运输方便,该地区得天独厚的地理条件,土壤属于半沙半土适合西瓜的种植,西瓜的种植历史已达30余年,杨柳镇西瓜种植区是济宁市最大的西瓜产地.
@邱态6457：舌尖上的中国第二季有西瓜酱的是哪一集 -
莘胞14745001360…… 我老家是河南的,我家里到夏天就做西瓜酱
@邱态6457：谁知道西瓜酱的详细做法 -
莘胞14745001360…… 西瓜酱 【制做方法】 〖材料准备〗 黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤 〖步骤〗 每年七月中下旬,(西瓜大量上市的时期)将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮至八分熟,用一个竹帘或凉席均匀摊开,上盖纱布(温暖、弱光下自然发...
@邱态6457：西瓜酱酸了,怎么才能解除酸味
莘胞14745001360…… 建议可以加入少许的冰糖,重新熬化即可.西瓜酱主要是以黄豆、西瓜为原料,经熬制、晒干而制成的一种酱料.正常情况下,西瓜酱需要晒制1个月左右才可以食用.西瓜酱酸了,怎么才能解除酸味西瓜酱又称为西瓜豆酱、瓜豆酱或者酱豆.西瓜酱通常可以放在通风、干燥的地方保存.西瓜酱的颜色红润、酱香纯正、香辣微甜,可用来搭配卷饼或者炒面、炒菜食用.
@邱态6457：舌尖上的中国西瓜酱的做法?舌尖上的中国西瓜酱的做法
莘胞14745001360…… 材料准备 黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤 步骤 每年七月中下旬,(西瓜大量上市的时期)将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮至八分熟,用一个竹帘或凉席均...
@邱态6457：西瓜酱怎么做?
莘胞14745001360…… 西瓜酱1. 原料西瓜80千克,白砂糖80千克,100%葡萄糖浆8.8千克, 果胶粉(或琼脂)0.42千克,柠檬酸0.41千克,柠檬黄0.87 克,柠檬香精66毫升.2. 工艺流...
@邱态6457：西瓜酱是怎样做成的 -
莘胞14745001360…… 将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮熟后,将豆粒平铺在塑料布上约5~8cm厚,温暖、弱光下自然发酵,或接种酱曲,约7~10天后,豆粒上密生1~2cm长白色菌丝,此时将豆粒磨碎入缸(用小磨或搅馅机,不用清洗,带菌入缸,发酵快). 将成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中,泡制豆粒或豆粉,加入西瓜汁的量,以淹没豆粒为准,最好不另外加水.每公斤干黄豆约加盐0.25Kg.7~8月份高温季节,置阳光下发酵,覆盖多层纱布避免蚊蝇落入,雨天及时盖盖,防止雨水进入.每天搅拌,保证发酵均匀,约一月后即可食用
莘胞14745001360…… 开封的.每年夏天,天最热的时候,开封很多人家都会把黄豆煮熟了发酵,用西瓜、花椒水、盐等拌匀了做成酱豆,放在太阳下暴晒,大约10几天就成了风味独特的一道小菜. 自从开了淘宝网店以来,一直有人来找西瓜酱,也就是我们开封人...
@邱态6457：李口今日西瓜价格(无西瓜不夏天)
莘胞14745001360…… 西瓜可谓是夏日的“王者水果”,西瓜90%以上是水,6%左右椒糖,还含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐,味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果.在我...
@邱态6457：这是什么瓜?急急急 -
莘胞14745001360…… 花皮西瓜,山东省泗水县特产,有数三十年栽培历史,主要产于杨柳镇.瓜圆、肉厚、个重.一般的花皮西瓜重7至15斤,一般的花皮西瓜瓜皮厚1.5厘米左右,是制作蜜饯的原料,用它加工而成的西瓜酱清淳甜美.杨柳镇西瓜集中种植区,位于中国泉源胜地山东省泗水县境内,东西距距历史文化名城(曲阜)仅15公里,南距327国道仅3公里,东距日东高速18公里,西距曲阜境的104国道,京福高速也仅20公里,地理位置优越交通运输方便,该地区得天独厚的地理条件,土壤属于半沙半土适合西瓜的种植,西瓜的种植历史已达30余年,杨柳镇西瓜种植区是济宁市最大的西瓜产地.
@邱态6457：舌尖上的中国第二季有西瓜酱的是哪一集 -
莘胞14745001360…… 我老家是河南的,我家里到夏天就做西瓜酱
@邱态6457：谁知道西瓜酱的详细做法 -
莘胞14745001360…… 西瓜酱 【制做方法】 〖材料准备〗 黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤 〖步骤〗 每年七月中下旬,(西瓜大量上市的时期)将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮至八分熟,用一个竹帘或凉席均匀摊开,上盖纱布(温暖、弱光下自然发...
@邱态6457：西瓜酱酸了,怎么才能解除酸味
莘胞14745001360…… 建议可以加入少许的冰糖,重新熬化即可.西瓜酱主要是以黄豆、西瓜为原料,经熬制、晒干而制成的一种酱料.正常情况下,西瓜酱需要晒制1个月左右才可以食用.西瓜酱酸了,怎么才能解除酸味西瓜酱又称为西瓜豆酱、瓜豆酱或者酱豆.西瓜酱通常可以放在通风、干燥的地方保存.西瓜酱的颜色红润、酱香纯正、香辣微甜,可用来搭配卷饼或者炒面、炒菜食用.
@邱态6457：舌尖上的中国西瓜酱的做法?舌尖上的中国西瓜酱的做法
莘胞14745001360…… 材料准备 黄豆20斤、西瓜40-60斤、生姜五斤、盐5斤 步骤 每年七月中下旬,(西瓜大量上市的时期)将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮至八分熟,用一个竹帘或凉席均...
@邱态6457：西瓜酱怎么做?
莘胞14745001360…… 西瓜酱1. 原料西瓜80千克,白砂糖80千克,100%葡萄糖浆8.8千克, 果胶粉(或琼脂)0.42千克,柠檬酸0.41千克,柠檬黄0.87 克,柠檬香精66毫升.2. 工艺流...
@邱态6457：西瓜酱是怎样做成的 -
莘胞14745001360…… 将黄豆挑选后清洗干净,在大锅中煮熟后,将豆粒平铺在塑料布上约5~8cm厚,温暖、弱光下自然发酵,或接种酱曲,约7~10天后,豆粒上密生1~2cm长白色菌丝,此时将豆粒磨碎入缸(用小磨或搅馅机,不用清洗,带菌入缸,发酵快). 将成熟西瓜去籽、去皮后加入缸中,泡制豆粒或豆粉,加入西瓜汁的量,以淹没豆粒为准,最好不另外加水.每公斤干黄豆约加盐0.25Kg.7~8月份高温季节,置阳光下发酵,覆盖多层纱布避免蚊蝇落入,雨天及时盖盖,防止雨水进入.每天搅拌,保证发酵均匀,约一月后即可食用
