豉油鸡脚简单做法
@葛爱5897：豉油鸡脚怎么做 -
车骨17152932632…… 豉油鸡脚 材料:鸡脚、豉油、姜、糖 做法:1、把鸡脚指甲剪掉飞水.2、然后用凉水冲洗,再晾干待用.3、烧热锅倒入油先把姜放入再放鸡脚翻炒.4、炒均匀之后放生抽以及少许十三香、糖继续翻炒均匀.5、炒均匀之后就倒入压力锅里,注入少许水即可开始煮沸约半小时即可熄火.
@葛爱5897：豉油鸡脚怎么做好吃,豉油鸡脚的家常做法 -
车骨17152932632…… 1.锅烧热,加入少量油,把鸡翅表面的水分擦干,码放在锅底 2.中小火把鸡翅两面煎至金黄 3.在容器里倒入120ml豉油鸡汁 4.再加入150ml清水混合制成汤底 5.把煎好的鸡翅全部放入锅中,倒入调制好的豉油鸡汁 6.中火慢慢加热至开,无需再放盐、糖、酱油等任何调料 7.烤箱预热170度,烤盘放在底层,把锅盖上盖子,放入烤箱中 8.烤制约1个小时后,温度调节到200度,继续加热30分钟即可
@葛爱5897：豉油鸡脚的做法步骤图,豉油鸡脚怎么做好吃 -
车骨17152932632…… 用料 鸡爪 25-30只 豉油250ml 豉油浸鸡脚的做法 鸡脚洗净剁掉指甲,淖水,注意不要淖过火了,鸡脚变色变硬就好.马上放冷水浸泡鸡脚.烧开水,将淖水的鸡脚放入,等水再次烧开时熄火,捞出鸡脚.(喜欢脆爽的同学这时可将鸡脚马上放入冰箱15分钟) 厨邦味极鲜豉油浸没鸡脚,入冰箱10分钟(这样爽脆哦) 浸泡中 美味成品.
@葛爱5897：豉汁凤爪的做法是什么?
车骨17152932632…… 用料:鸡脚适量,姜葱蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,豆豉适量,八角适量,桂皮适量,老抽适量,白糖适量,料酒适量,鸡精适量 做法:1. 先将鸡脚剪去指甲2. 水里加姜片、料酒,鸡脚放入煮2分钟后捞起控干水份3. 锅里油烧至五六成热,放入鸡脚炸至金黄捞出(油最好多点)4. 放入冷水泡1个小时,表皮会开始松皱5. 起油锅,放入姜葱蒜、花椒、干辣椒、八角、桂皮、豆豉炒香6. 加入老抽、白糖、料酒、鸡精调味7. 将泡好的鸡爪放入拌匀豉汁凤爪做法小贴士:如果想皮更皱可将凤爪煮过泡冷水再煮再泡冷水,一冷一热很容易泡松软. 该答案来自中华美食网官方网站
@葛爱5897：酱油鸡脚的做法,酱油鸡脚怎么做好吃,酱油鸡脚 -
车骨17152932632…… 用料 主料 鸡爪1500克 辅料 盐1茶匙 白糖1茶匙 酱油400毫升 生姜5片 香葱2根 草果叶5张 老抽1汤匙 八角5个 酱油鸡脚的做法1.备好食材2.清洗一遍,剁去指尖3.把鸡脚焯水4.焯水后再用清水冲洗几遍,再放冰水里泡十几二十分钟5.把盐、酱油、...
@葛爱5897：正宗豉油皇鸡脚怎么做 -
车骨17152932632…… 用料 鸡脚 适量 B 酱油 500克 C 水 1000克 A 蒜 切片 10粒 A 姜 切片 5片 A 葱 切段 5棵 A 洋葱 切条 半个 A 香芹 切段 1棵 A 香菜 切段 5棵 B 八角 1粒 B 香叶 2片 B 桂皮 1小块 B 冰糖 1小块 B 老抽 调色 可不加 B 味精 少许 B 鸡精 少许 煲汤用的纱...
@葛爱5897：港式豉油王鸡脚的家常做法 怎么做港式豉油王鸡脚最好 -
车骨17152932632…… 主料 凤爪1kg 老抽50ml 生抽130ml 姜片三片 八角一只 红糖四分之一片 白糖一汤匙 水大约1升 港式豉油王鸡脚的做法步骤 1. 先把凤爪洗干净待用 2. 把水煮开后放鸡爪进去,待水再开的时候会看到有一些泡沫等东西浮起来,把那些东西去掉 3. 焯完水后捞起来备用 4. 重新放水煮开再放凤爪,老抽,生抽,八角,红糖白糖,然后大火煮十五分钟 5. 炖一个小时收汁
@葛爱5897：酱油鸡脚的家常做法大全怎么做好吃视频 -
车骨17152932632…… 备好食材 2. 清洗一遍,剁2113去指尖 3. 把鸡脚焯水 4. 焯水后再用清水冲洗几遍,再放冰水里5261泡十几二十分钟 5. 把盐、酱油、老抽、4102白糖等配料倒进锅里,再加约一碗水.放进所有配料开始煲开 6. 煮开后继续煮上5分钟左右1653,把鸡脚加进,再继续把鸡脚煮熟即可(不要煮烂了,内否则没有嚼劲).煮好后继续放锅容里浸泡半天就足够入味了
@葛爱5897：豉汁凤爪怎么制作
车骨17152932632…… 豉汁凤爪”容易烹制 “豉汁凤爪”的关键在于一定要用热油炸过,炸到鸡脚完全泡起,鸡皮与骨头完全剥离,骨头也变得酥脆,再用调味料腌泡,蒸1个小时,保证入味.但要记住,处理鸡爪时,要将爪尖一并剁除.
@葛爱5897：凉拌鼓油鸡脚的做法 -
车骨17152932632…… 材料 冻鸡脚1斤,豉油1支,清水3碗半,冰片糖六6両,八角6粒 做法 1、速冻鸡脚解冻,过冷河,剪去爪尖备用. 2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚,加入鸡脚用小火煮约30分钟即可.
车骨17152932632…… 豉油鸡脚 材料:鸡脚、豉油、姜、糖 做法:1、把鸡脚指甲剪掉飞水.2、然后用凉水冲洗,再晾干待用.3、烧热锅倒入油先把姜放入再放鸡脚翻炒.4、炒均匀之后放生抽以及少许十三香、糖继续翻炒均匀.5、炒均匀之后就倒入压力锅里,注入少许水即可开始煮沸约半小时即可熄火.
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车骨17152932632…… 1.锅烧热,加入少量油,把鸡翅表面的水分擦干,码放在锅底 2.中小火把鸡翅两面煎至金黄 3.在容器里倒入120ml豉油鸡汁 4.再加入150ml清水混合制成汤底 5.把煎好的鸡翅全部放入锅中,倒入调制好的豉油鸡汁 6.中火慢慢加热至开,无需再放盐、糖、酱油等任何调料 7.烤箱预热170度,烤盘放在底层,把锅盖上盖子,放入烤箱中 8.烤制约1个小时后,温度调节到200度,继续加热30分钟即可
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@葛爱5897：凉拌鼓油鸡脚的做法 -
车骨17152932632…… 材料 冻鸡脚1斤,豉油1支,清水3碗半,冰片糖六6両,八角6粒 做法 1、速冻鸡脚解冻,过冷河,剪去爪尖备用. 2、豉油、清水、冰片糖、八角放锅内煮滚,加入鸡脚用小火煮约30分钟即可.
