超额预定怎么补救

@包晶2511：什么是超额订房? -
危岭13584442100…… 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...

@包晶2511：免费接机超出预订房间人数该怎么办?
危岭13584442100…… 最好和酒店协商 让酒店派出适合的车型 如果司机开的车座位不够 就不好了

@包晶2511：超额预定是指虽然饭店某一时段客房预订已满.是仍然可以适当增加订房数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺额.对于错 -
危岭13584442100…… 对

@包晶2511：超额预订对饭店的受益和风险各是什么 -
危岭13584442100…… 超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量.超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益.但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了.幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失.

@包晶2511：给客人升级到豪华套间,为什么还惹来投诉 -
危岭13584442100…… 这种案例其实餐厅发生的更多,当客人忍无可忍的时候,酒店再抛出一些甜头给客人,并不能消除客人的情绪,客人不是小孩子,拿“棒棒糖”哄不了.一个坏印象+一个坏印象+一个坏印象,等于刻骨铭心的坏印象.