超额预定过度的补救措施
@冀庞2329：如何处理超额订房问题 -
蓬艳15078043187…… (二)成因:1、人为的错误:a)预测错误~订房部对未来的入住率计算错误.b)登记错误~客人的离店时间登记错了,如某客是应该明天才迁出的,接待处却登记了今天的日子,在订房紧张时,这一间客房的错误,也可导致客房不够的情...
@冀庞2329：饭店超额预定如何处理?
蓬艳15078043187…… 空间调整,加桌, 时间调整,错开用餐时间
@冀庞2329：什么是超额订房? -
蓬艳15078043187…… 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...
@冀庞2329：酒店超额预定,无法供房,如何处理 -
蓬艳15078043187…… 1.积极处理电脑故障问题. 2.给客户解释这种情况出现属于正常范围,属于非人为因素,请顾客谅解. 3.寻找或者调换同等级酒店并对换房顾客增加一定优待服务,包括送特产等以换取客人理解.
@冀庞2329：如何补救流量超额方法? -
蓬艳15078043187…… 想要补救流量超额,你可以设置流量预警,流量达到一定的时候,你就可以停止使用流量,或者你可以开通大流量包,这样流量就不会超额.
@冀庞2329：一道酒店分析题. 前厅部如何处理客房预定中的失约行为? -
蓬艳15078043187…… 1. 向宾客表示诚意道歉,如是有一定身份的宾客,最好由当班主管与宾客沟通; 2. 积极为宾客解决住宿问题: 1)联系附近同档次酒店,落实宾客所需的客房; 2)派车或由客服人员陪同送去入住; 3)如是保证类预定,负责其一天的房费(包括高于预定的差价); 4)视必要,为其报销1—2次通讯费用; 3. 善后处理 1)如第二天有房安排,积极争取将宾客接回酒店,使本酒店有弥补的机会; 2)适当提高接待规格(如房内放置鲜花水果); 3)记入客史档案,避免对同一宾客再次发生同样情况; 4)检查酒店预订政策和预订工作,如因超额预订导致,适当减少超额预订比例. 希望能帮到你.
@冀庞2329：超额预定是指虽然饭店某一时段客房预订已满.是仍然可以适当增加订房数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺额.对于错 -
蓬艳15078043187…… 对
@冀庞2329：超额预订对饭店的受益和风险各是什么 -
蓬艳15078043187…… 超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量.超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益.但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了.幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失.
蓬艳15078043187…… (二)成因:1、人为的错误:a)预测错误~订房部对未来的入住率计算错误.b)登记错误~客人的离店时间登记错了,如某客是应该明天才迁出的,接待处却登记了今天的日子,在订房紧张时,这一间客房的错误,也可导致客房不够的情...
@冀庞2329：饭店超额预定如何处理?
蓬艳15078043187…… 空间调整,加桌, 时间调整,错开用餐时间
@冀庞2329：什么是超额订房? -
蓬艳15078043187…… 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...
@冀庞2329：酒店超额预定,无法供房,如何处理 -
蓬艳15078043187…… 1.积极处理电脑故障问题. 2.给客户解释这种情况出现属于正常范围,属于非人为因素,请顾客谅解. 3.寻找或者调换同等级酒店并对换房顾客增加一定优待服务,包括送特产等以换取客人理解.
@冀庞2329：如何补救流量超额方法? -
蓬艳15078043187…… 想要补救流量超额,你可以设置流量预警,流量达到一定的时候,你就可以停止使用流量,或者你可以开通大流量包,这样流量就不会超额.
@冀庞2329：一道酒店分析题. 前厅部如何处理客房预定中的失约行为? -
蓬艳15078043187…… 1. 向宾客表示诚意道歉,如是有一定身份的宾客,最好由当班主管与宾客沟通; 2. 积极为宾客解决住宿问题: 1)联系附近同档次酒店,落实宾客所需的客房; 2)派车或由客服人员陪同送去入住; 3)如是保证类预定,负责其一天的房费(包括高于预定的差价); 4)视必要,为其报销1—2次通讯费用; 3. 善后处理 1)如第二天有房安排,积极争取将宾客接回酒店,使本酒店有弥补的机会; 2)适当提高接待规格(如房内放置鲜花水果); 3)记入客史档案,避免对同一宾客再次发生同样情况; 4)检查酒店预订政策和预订工作,如因超额预订导致,适当减少超额预订比例. 希望能帮到你.
@冀庞2329：超额预定是指虽然饭店某一时段客房预订已满.是仍然可以适当增加订房数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺额.对于错 -
蓬艳15078043187…… 对
@冀庞2329：超额预订对饭店的受益和风险各是什么 -
蓬艳15078043187…… 超额预订就是在订房已满的情况下,再适当增加订房数量.超额预订可以有效地减少客房的“虚耗”(虚耗指本来有需求,但却没卖出去的产品),增加饭店的收益.但同时也有一定风险,一旦预订客人全部抵店,饭店将面临尴尬的局面,因而超额预订幅度的确定就十分关键了.幅度过大,已经订房的顾客无房可住,引起纠纷,降低饭店信誉;幅度太小,出现虚耗,饭店又将蒙受损失.
