辣椒酱放久了上面白了

@法柱6467：一大桶辣椒酱表面上长了一层很薄的白东西,还能食用吗 -
潘瑞15888705029…… 白的还可以,把上面那层去掉,剩下的要抓紧吃,或者要想办法处理,可以加些盐之类.要不就要经常搅动一下,防止表面氧化后变质.

@法柱6467：自制的辣椒酱起白点了咋办 -
潘瑞15888705029…… 自制的辣椒酱起白点了咋办 把上面起了白点的弄掉 就可以吃了 没有关系的 如果还要存放 上面加点盐 再密封就ODK了

@法柱6467：辣椒酱烂掉变白色了怎么办 -
潘瑞15888705029…… 把白色部分去掉,如果下面还可以用的话,倒些白酒进去就可以了

@法柱6467：放在坛子里的辣酱起白点可以吃吗 -
潘瑞15888705029…… 白点不要吃,把上面的都扔掉

@法柱6467：辣椒酱起白点怎么办 -
潘瑞15888705029…… 全部扔掉! 坚决不要吃变质的东东! 很容易致癌!

@法柱6467：辣椒酱生白霉可以吃吗 -
潘瑞15888705029…… 如果辣椒酱油分很多并且白霉不多而且你又经济窘迫的情况下挖掉是可以吃的,注意挖深一点,因为有肉眼看不到的细菌已经把下层也污染了,不过还是劝你扔了,本来就只是个调味品,你想着这个生霉的东西拿来调味可能不太美好,也没什么食欲,所以还是扔了吧

@法柱6467：怎么样才能不让辣椒酱上长白毛毛 -
潘瑞15888705029…… 是霉菌 类似臭豆腐上的. 但不能食用,因为辣椒酱跟臭豆腐是两个概念,这里的霉菌可能含有亚硝酸盐,可致癌.

@法柱6467：自制蒜蓉辣椒酱白酒放多了怎么办?
潘瑞15888705029…… 自制的蒜蓉辣椒酱,因为加了酒、盐、醋做成的,放置6个月应该没问题,把上面变白的一层刮掉,下面的照样可以吃的.

@法柱6467：酱油上有白色物质是什么?怎么产生的?如何防治和去除? -
潘瑞15888705029…… 酱油长了白膜不能用. 酱油的营养价值很高,在人体所需的20种氨基酸中含有17种.夏天,酱油很容易长出一层白膜,这是由于一种叫产膜性酵母菌污染了酱油后引起酱油发霉的现象,食后对人体有害,所以不能食用长了白膜的酱油. 建议:...