辣爆牛肉的做法大全
@郭典2836：葱爆牛肉怎么做 -
田饱18827771634…… 葱爆牛肉1)、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片. 2)、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料. 3)、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝. 4)、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅. 5)、食用时,同热大米饭一起同吃,即可. 转载 好运 !!!
@郭典2836：炒牛肉都有什么做法?越多越好,最好简单易学的. -
田饱18827771634…… 小炒牛肉 原料: 1、牛肉、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜; 2、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、水各少许调成汁; 3、油、干淀粉(太白粉). 做法: 1、洋葱、青红辣椒切丝,葱姜蒜切末; 2、将冷冻的牛肉取出自然解冻1小时,横...
@郭典2836：酱爆牛肉怎么做 -
田饱18827771634…… 酱爆牛肉做法:原料:牛肉、胡萝卜、蒜、干辣椒、朝天椒、葱、甜面酱、豆瓣酱、生粉、香醋、芝麻油、生抽.1、牛肉切片、胡萝卜切片(7、8片就可以了)、蒜剁碎、葱切小段(葱白葱绿分开)、干辣椒和朝天椒剁成小段;2、腌制牛肉片...
@郭典2836：怎样制作双丝爆牛肉?
田饱18827771634…… 原材料:嫩牛肉225克,玉米淀粉1勺,尖青辣椒3个,尖红辣椒3个 调味料:黄酒、酱油、油、盐、糖各适量,蒜瓣3粒 制作方法 1. 将牛肉切丝,并用黄酒、糖、酱油、盐、玉米淀粉调味,腌渍10分钟. 2. 将青辣椒切丝,在热水里焯一下,去掉辣味. 3. 将大蒜切片. 4. 将青辣椒丝、红辣椒丝放入油锅翻炒,放适量盐和糖调味. 5. 将腌渍过的牛肉丝和蒜片在锅里爆炒片刻后加入双色辣椒丝一起爆炒.
@郭典2836：牛肉的几种做法 -
田饱18827771634…… 几种家庭常做得做法 红烧牛肉 1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花...
@郭典2836：请问葱爆牛肉的具体做法?
田饱18827771634…… 材料牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽做法1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油.2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末. 3、放入牛肉炒到九成熟,加入...
@郭典2836：牛肉的各种做法? -
田饱18827771634…… 红烧牛肉 1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2...
@郭典2836：葱爆牛肉怎么做
田饱18827771634…… 【基本特点】 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷. 【基本材料】 羊肉500克.鸡蛋1个(重约50克)、大葱:100克.精盐20克、酱油10克、绍酒15克,味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克. 【制作方法】 1、将羊...
@郭典2836：牛肉怎么做菜 -
田饱18827771634…… 一、土豆烧牛肉: 材料 新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精 做法 1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀; 2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈; 3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用; 4.余油下土豆片撒...
@郭典2836：葱爆牛肉的做法是什么呢?
田饱18827771634…… 1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片.2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料.3、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝.4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅.5、食用时,同热大米饭一起同吃,即可.川味干煸牛肉丝
田饱18827771634…… 葱爆牛肉1)、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片. 2)、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料. 3)、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝. 4)、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅. 5)、食用时,同热大米饭一起同吃,即可. 转载 好运 !!!
@郭典2836：炒牛肉都有什么做法?越多越好,最好简单易学的. -
田饱18827771634…… 小炒牛肉 原料: 1、牛肉、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜; 2、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、水各少许调成汁; 3、油、干淀粉(太白粉). 做法: 1、洋葱、青红辣椒切丝,葱姜蒜切末; 2、将冷冻的牛肉取出自然解冻1小时,横...
@郭典2836：酱爆牛肉怎么做 -
田饱18827771634…… 酱爆牛肉做法:原料:牛肉、胡萝卜、蒜、干辣椒、朝天椒、葱、甜面酱、豆瓣酱、生粉、香醋、芝麻油、生抽.1、牛肉切片、胡萝卜切片(7、8片就可以了)、蒜剁碎、葱切小段(葱白葱绿分开)、干辣椒和朝天椒剁成小段;2、腌制牛肉片...
@郭典2836：怎样制作双丝爆牛肉?
田饱18827771634…… 原材料:嫩牛肉225克,玉米淀粉1勺,尖青辣椒3个,尖红辣椒3个 调味料:黄酒、酱油、油、盐、糖各适量,蒜瓣3粒 制作方法 1. 将牛肉切丝,并用黄酒、糖、酱油、盐、玉米淀粉调味,腌渍10分钟. 2. 将青辣椒切丝,在热水里焯一下,去掉辣味. 3. 将大蒜切片. 4. 将青辣椒丝、红辣椒丝放入油锅翻炒,放适量盐和糖调味. 5. 将腌渍过的牛肉丝和蒜片在锅里爆炒片刻后加入双色辣椒丝一起爆炒.
@郭典2836：牛肉的几种做法 -
田饱18827771634…… 几种家庭常做得做法 红烧牛肉 1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花...
@郭典2836：请问葱爆牛肉的具体做法?
田饱18827771634…… 材料牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽做法1、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油.2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末. 3、放入牛肉炒到九成熟,加入...
@郭典2836：牛肉的各种做法? -
田饱18827771634…… 红烧牛肉 1、牛肉切块.锅里水烧开.牛肉放进去大火烧1分钟.取出洗净. 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸.加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒.中火1小时. 3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2...
@郭典2836：葱爆牛肉怎么做
田饱18827771634…… 【基本特点】 羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷. 【基本材料】 羊肉500克.鸡蛋1个(重约50克)、大葱:100克.精盐20克、酱油10克、绍酒15克,味精15克、湿淀粉10克、花生油25克、芝麻油15克. 【制作方法】 1、将羊...
@郭典2836：牛肉怎么做菜 -
田饱18827771634…… 一、土豆烧牛肉: 材料 新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精 做法 1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀; 2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈; 3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用; 4.余油下土豆片撒...
@郭典2836：葱爆牛肉的做法是什么呢?
田饱18827771634…… 1、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片.2、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料.3、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝.4、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅.5、食用时,同热大米饭一起同吃,即可.川味干煸牛肉丝
