酒店管理与培训知识

@房看2321:酒店管理知识有那些 -
庞甘18053206457…… 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神; 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识; 3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势; 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识; 5、熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规; 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力; 7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力.

@房看2321:学习酒店管理应该涉及到哪些方面的知识? -
庞甘18053206457…… 晕,这都是什么答案!我来说一下吧: 1.企业管理方面(酒店管理、餐饮、客房等的管理);2.财务、会计方面的;3. 市场营销方面;4.旅游管理方面;5.人力资源管理方面;6.外语方面;7.计算机方面; 大概就这些吧!仅供参考!求采纳

@房看2321:酒店管理的基础知识? -
庞甘18053206457…… 酒店管理基础知识 一个管理者需要具备以下三种管理技能: ① 技术技能 就酒店而言,它是具备本酒店,本岗位所需的专业技术与技能,在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的.不仅工业企业需要技术技能,而且其它产业同样需要技术技能...

@房看2321:酒店管理的基本知识是什么? -
庞甘18053206457…… (1)基本素质包括:生产管理者要有道德伦理素质,有良好的职业道德和信誉等;有良好的心理人格素质,有宽广的胸怀、开放的心态、坚韧的毅力和意志力、个人的自我控制力;另外作为管理者,要有扎实的基础知识,完善的知识结构. (2)专...

@房看2321:酒店管理知识 -
庞甘18053206457…… 酒店管理的主要内容: ①资产管理:设施、设备、服务标准. ②计划管理:未来一段时间内做什么?谁去做?如何去做?如:不能失火了才去建立完善防火系统和制度. ③组织管理:对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理.如...

@房看2321:酒店管理资料培训知识 -
庞甘18053206457…… 《酒店管理知识培训》 人力资源部、财务部、安全部和工程部是酒店的重要职能部门.职能部门是酒店的后台部门,其主要工作是为一线部门提供服务.本资料重点介绍了这四个部门的相关知识,可用于酒店员工培训课程. 本资料目录如下...

@房看2321:酒店管理主要学哪些知识?
庞甘18053206457…… 主要课程 酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理. 毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有...

@房看2321:酒店管理专业主要学习什么? -
庞甘18053206457…… 英语强化 电脑知识培训 酒店管理软件学习 酒店行业简介 职业生涯培训 英语交流、电脑技能(分基础班和高级班)、酒店营销、金融会计、酒店人力资源管理、餐饮服务技能及与顾客交流能力、烹饪理念、酒店前台事务操作、客房服务及酒店电脑管理系统.英语学习包括课堂教学和语言实验室学习,在那里学生可根据个人需要进行操练. La Rotonde and Petit Paradis 餐厅、餐饮操作室、模拟酒店接待前台及训练客房服务的房间、电脑房、多媒体中心和图书馆都是进行教学的场所.教学方式包括讲课、实际操作、专业讨论、以及在学院的烹饪培训学校现场实习.以上这些都可使学生得到理论知识和实际技能和经验

@房看2321:酒店管理及运营知识 -
庞甘18053206457…… 对于酒店行业,也就是服务行业来说,最重要的是了解顾客的需求,顾客需要什么样的服务.前台服务是整个酒店或者旅馆服务的窗口,个人能力,素质,都是很重要的因素.比如作为前台来说,不管酒店的大小,星级的高低,应变能力很重要,如何及时的解决顾客的投诉,解决顾客提出的要求等等.其次,如果是星级酒店,对外语的要求也很高,如果会多门外语,对于前台的工作是具有很大的竞争力的.酒店行业是个非常注重细节的行业,如果想晋升为助理职位,最重要的是从基础做起,熟悉酒店的每一个部门的运作,才能充分了解顾客的需求.提高自己的洞察力很重要,能帮助你更好的了解顾客心理.

@房看2321:酒店管理包括哪些内容 -
庞甘18053206457…… 一个完善的酒店管理,会涉及很多的事务和模块,我想,要做好酒店管理,就要做好以下几个方面: 1,前厅管理(这是酒店工作的第一个环节,包括接待,登记,安排等) 2,房务管理; 3,餐饮管理 4,后勤管理 5,保安管理 6,消防与预防...

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