酥花生米的正确方法
@萧禄4235：教你怎样让炸花生米又酥又脆 -
裴饺17714022424…… 油炸花生米制作步骤:准备用料:花生米300g、油适量、盐适量、白酒适量1、锅中注入油.2、直接倒入花生米.3、开小火,翻炒均匀,要不停的翻炒.4、油温生热后,把锅离火.5、待油温稍凉后,继续小火煎炸.煎炸至颜色加深,飘出香味,尝尝 ,花生米断生.6、马上捞出,沥油,趁热倒入少量的白酒.7、撒上盐,拌均匀,凉透即可.
@萧禄4235：怎样炸花生米又酥又脆 -
裴饺17714022424…… 炸法一:炸干花生米 1、在凉油中直接加入干花生米,加热凉油,等油温达到105-110度时保持这个温度,在锅中不断的搅拌,过一会能够听到花生皮炸裂的声音,慢慢的你会感觉到在搅拌的时候没有刚开始那样费劲了,越来越轻,这说明花生...
@萧禄4235：香酥花生米的做法?
裴饺17714022424…… 【主料】花生仁500克. 【辅料】精盐3克,味精2克,五香粉5克,花生油500克. 【制法】 (1)将花生仁用温水泡半个小时后,去除皮,捞出沥干水,备用. (2)在盆中加入五香粉、精盐、味精、适量的水,调拌均匀,放入花生仁,浸泡4个小时后,捞出沥干水分. (3)炒锅内倒入花生油烧热后,放入花生仁,炸至焦黄酥脆,即可装盘食用. 【特点】此菜清香酥脆,美味可口. 健康提示 :适用于牙龈渗血、鼻出血及口角炎等病症的患者食用.
@萧禄4235：怎样酥花生米子 -
裴饺17714022424…… 油酥花生米主料:花生仁(生)500克 调料:花椒粉2克,菜籽油40克,五香粉2克,盐10克 油酥 花生米的特色:此菜皮浅金黄色,富有光泽,鲜香麻咸俱全,质松泡,酥脆.做法: 1. 将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右,迅速捞起,沥干...
@萧禄4235：怎么炸蛋酥花生才酥脆 -
裴饺17714022424…… 一: 1、处理花生,约100g花生,入沸水锅中烫一下. 2、趁热拌入盐少许,五香粉少许. 二: 1、淀粉最好用红薯淀粉,四川产红薯,所有传统的菜肴,基本用的都是红薯淀粉. 2、一个鸡蛋,约三十克淀粉拌成无颗粒的面糊.再加一点盐进去. 3、调了味的花生倒入糊中拌匀. 三: 1、不停撒干淀粉,直到花生成颗粒状. 2、用勺子筛去多余的粉,然后入四成油温中炸制.
@萧禄4235：香酥花生米的做法 -
裴饺17714022424…… 1、姜切丝,红椒切小段.2、用手抐掉花生红衣.3、所有的花生都去掉了红衣,簸掉花生皮.4、用水冲洗一下,沥干水分.5、冷锅冷油,下花生翻炒.6、炒至花生微黄,盛起.7、锅中余油下入花椒,炒出香味,拨一边;继续爆香姜丝、辣椒.8、倒入炒好的花生.9、翻炒均匀.香酥花生10、加少许盐、糖,炒匀即可出锅.
@萧禄4235：香酥花生米怎么做? -
裴饺17714022424…… 花生的营养价值: 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤; 2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效; 3. 花生中的不饱和...
@萧禄4235：花生米怎么做好吃,香酥花生米的家常做法 -
裴饺17714022424…… 香酥花生米的做法1.挑选大小一致的花生米2.往花生米里打入鸡蛋液.3.搅拌均匀,让花生米全部裹上蛋液4.另外一个碗,放入芝麻5.开始配料,加入孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,五香粉,盐6.佐料搅拌均匀7.往佐料里加入面粉,搅拌均匀备用8.把裹有蛋液的花生米放入面粉里.9.前后摇晃,全部裹上面粉即可.10.锅里放油.11.油微热就下锅炸.小火炸,用漏勺,轻轻翻动12.一直有炸开的声音,说明还没炸好.观察颜色变黄,没有炸开的声音就可以关火了13.炸好后,捞起来.放凉就可以吃了14.放凉的香酥花生米特别酥脆.烹饪技巧1.花生米裹蛋液时要全部裹上,花生米不容易裹,要慢慢来.2.炸花生米时,要小火,不然容易糊.3.听不到炸开的声音就熟了.
@萧禄4235：香酥花生的做法 -
裴饺17714022424…… 材料花生200克,水100克,中筋面粉120克,玉米淀粉20克,苏打粉0.25茶匙,糖100克,糖粉50克,盐0.5茶匙,五香粉0.25茶匙,黑胡椒0.2茶匙 做法1.将花生米的皮搓掉(我就是没搓,致使面裹上以后在油锅内脱壳)备用,锅内放水烧开下糖,熬到冒泡(不要熬的时间过长).2.将中筋面粉 玉米淀粉 苏打粉 糖粉(糖粉不放也可以) 盐 五香粉 黑胡椒混全均匀,放在托盘里.3.然后把花生米裹上糖水,沥干.放入混合面粉中均匀沾上面粉,筛过以后放入另一个烤盘中摇动,在倒回糖水中,如此反复三遍.,开油锅炸熟,然后放在吸油纸上吸油. 刚出锅的花生不酥脆,放凉以后口感特别好.
@萧禄4235：香酥花生米怎么炸好吃 -
裴饺17714022424…… 主料 花生米300g 鸡蛋1个 面粉70g 辅料 油 适量 盐2g 糖2g 花椒粉3g 辣椒粉2g 步骤 香酥花生米的做法步骤11.选个头均匀的花生米,个头也要大一点的.香酥花生米的做法步骤22.打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀 香酥花生米的做法步骤33.加入盐...
裴饺17714022424…… 油炸花生米制作步骤:准备用料:花生米300g、油适量、盐适量、白酒适量1、锅中注入油.2、直接倒入花生米.3、开小火,翻炒均匀,要不停的翻炒.4、油温生热后,把锅离火.5、待油温稍凉后,继续小火煎炸.煎炸至颜色加深,飘出香味,尝尝 ,花生米断生.6、马上捞出,沥油,趁热倒入少量的白酒.7、撒上盐,拌均匀,凉透即可.
@萧禄4235：怎样炸花生米又酥又脆 -
裴饺17714022424…… 炸法一:炸干花生米 1、在凉油中直接加入干花生米,加热凉油,等油温达到105-110度时保持这个温度,在锅中不断的搅拌,过一会能够听到花生皮炸裂的声音,慢慢的你会感觉到在搅拌的时候没有刚开始那样费劲了,越来越轻,这说明花生...
@萧禄4235：香酥花生米的做法?
裴饺17714022424…… 【主料】花生仁500克. 【辅料】精盐3克,味精2克,五香粉5克,花生油500克. 【制法】 (1)将花生仁用温水泡半个小时后,去除皮,捞出沥干水,备用. (2)在盆中加入五香粉、精盐、味精、适量的水,调拌均匀,放入花生仁,浸泡4个小时后,捞出沥干水分. (3)炒锅内倒入花生油烧热后,放入花生仁,炸至焦黄酥脆,即可装盘食用. 【特点】此菜清香酥脆,美味可口. 健康提示 :适用于牙龈渗血、鼻出血及口角炎等病症的患者食用.
@萧禄4235：怎样酥花生米子 -
裴饺17714022424…… 油酥花生米主料:花生仁(生)500克 调料:花椒粉2克,菜籽油40克,五香粉2克,盐10克 油酥 花生米的特色:此菜皮浅金黄色,富有光泽,鲜香麻咸俱全,质松泡,酥脆.做法: 1. 将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右,迅速捞起,沥干...
@萧禄4235：怎么炸蛋酥花生才酥脆 -
裴饺17714022424…… 一: 1、处理花生,约100g花生,入沸水锅中烫一下. 2、趁热拌入盐少许,五香粉少许. 二: 1、淀粉最好用红薯淀粉,四川产红薯,所有传统的菜肴,基本用的都是红薯淀粉. 2、一个鸡蛋,约三十克淀粉拌成无颗粒的面糊.再加一点盐进去. 3、调了味的花生倒入糊中拌匀. 三: 1、不停撒干淀粉,直到花生成颗粒状. 2、用勺子筛去多余的粉,然后入四成油温中炸制.
@萧禄4235：香酥花生米的做法 -
裴饺17714022424…… 1、姜切丝,红椒切小段.2、用手抐掉花生红衣.3、所有的花生都去掉了红衣,簸掉花生皮.4、用水冲洗一下,沥干水分.5、冷锅冷油,下花生翻炒.6、炒至花生微黄,盛起.7、锅中余油下入花椒,炒出香味,拨一边;继续爆香姜丝、辣椒.8、倒入炒好的花生.9、翻炒均匀.香酥花生10、加少许盐、糖,炒匀即可出锅.
@萧禄4235：香酥花生米怎么做? -
裴饺17714022424…… 花生的营养价值: 1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤; 2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效; 3. 花生中的不饱和...
@萧禄4235：花生米怎么做好吃,香酥花生米的家常做法 -
裴饺17714022424…… 香酥花生米的做法1.挑选大小一致的花生米2.往花生米里打入鸡蛋液.3.搅拌均匀,让花生米全部裹上蛋液4.另外一个碗,放入芝麻5.开始配料,加入孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,五香粉,盐6.佐料搅拌均匀7.往佐料里加入面粉,搅拌均匀备用8.把裹有蛋液的花生米放入面粉里.9.前后摇晃,全部裹上面粉即可.10.锅里放油.11.油微热就下锅炸.小火炸,用漏勺,轻轻翻动12.一直有炸开的声音,说明还没炸好.观察颜色变黄,没有炸开的声音就可以关火了13.炸好后,捞起来.放凉就可以吃了14.放凉的香酥花生米特别酥脆.烹饪技巧1.花生米裹蛋液时要全部裹上,花生米不容易裹,要慢慢来.2.炸花生米时,要小火,不然容易糊.3.听不到炸开的声音就熟了.
@萧禄4235：香酥花生的做法 -
裴饺17714022424…… 材料花生200克,水100克,中筋面粉120克,玉米淀粉20克,苏打粉0.25茶匙,糖100克,糖粉50克,盐0.5茶匙,五香粉0.25茶匙,黑胡椒0.2茶匙 做法1.将花生米的皮搓掉(我就是没搓,致使面裹上以后在油锅内脱壳)备用,锅内放水烧开下糖,熬到冒泡(不要熬的时间过长).2.将中筋面粉 玉米淀粉 苏打粉 糖粉(糖粉不放也可以) 盐 五香粉 黑胡椒混全均匀,放在托盘里.3.然后把花生米裹上糖水,沥干.放入混合面粉中均匀沾上面粉,筛过以后放入另一个烤盘中摇动,在倒回糖水中,如此反复三遍.,开油锅炸熟,然后放在吸油纸上吸油. 刚出锅的花生不酥脆,放凉以后口感特别好.
@萧禄4235：香酥花生米怎么炸好吃 -
裴饺17714022424…… 主料 花生米300g 鸡蛋1个 面粉70g 辅料 油 适量 盐2g 糖2g 花椒粉3g 辣椒粉2g 步骤 香酥花生米的做法步骤11.选个头均匀的花生米,个头也要大一点的.香酥花生米的做法步骤22.打入一个鸡蛋,充分搅拌均匀 香酥花生米的做法步骤33.加入盐...
