酱油腌鱼的制作方法

@阴致4236:酱腌鱼做法 -
宣诸18694648044…… 材料 鱼,辣子,姜丝,料酒,葱花 做法 1.腌鱼. 2.把里面的辣子掏出后泡水半天去咸,再切姜丝放在鱼的肚子与表面再放一点料酒. 3.把鱼放到蒸锅里隔水蒸20分钟. 4.这是从鱼肚子里挖出的香料待用. 5.锅里放油,把从鱼肚子里挖出的香料放进锅里炒香. 6.然后淋在鱼身上,再撒上葱花,上桌. 不知道是不是你要的

@阴致4236:用酱油腌鱼怎么腌 -
宣诸18694648044…… 我们这都是把买的鱼杀了洗净,撒上盐,挂在室外晾干既可

@阴致4236:腌鱼的做法 -
宣诸18694648044…… 腌制一年后的腌鱼,其色呈红色,干湿适当,酸度适中,特有的香气令人垂涎欲滴,放入口中酸、辣、香、甜,让人精神大振,食欲大增.腌鱼可以直接食用,不需任何加工,原汁原味.也可用火烤炙,皮脆骨软,味纯留香,回味无穷.下面介...

@阴致4236:酱鱼的家常做法是怎样的?
宣诸18694648044…… 有个简单方便的煮法: 1、带鱼,切成几段,用盐、姜、酱油腌5分钟 2、油少许放入锅内,把鱼两面都煎得微黄即可 3、用黄豆酱4茶匙,加酱油、葱、姜,加半碗水烧开,将带鱼放入锅,剩少许汁即可装盘

@阴致4236:农村腌坛鱼的做法 -
宣诸18694648044…… 农村腌坛鱼顾名思义就是用坛子腌制的鱼,只需要准备好鱼和坛子就能轻松搞定. 具体做法如下: 1、新鲜雄鱼一条剁成块,用适量盐腌制一下小伙煨干,具体依个人喜好; 2、将鱼用盐,料酒,姜,花椒,五香粉,辣椒末,生抽,我另外加了一点糖.抹匀.腌渍12–24小时 .取出,挂在阴凉通风处吹干 .如果你买的是鱼尾,你可以先将鱼尾斩成小块,加调味料同样腌12–24小时后,吹干. 3、准备一个放鱼的大坛子或者你用泡菜坛也行.另外准备足够的剁椒,等鱼吹干后,先铺一层红辣椒,再铺一层鱼.一层辣椒一层鱼.蒙上塑料薄膜,盖好盖子.放在冰箱7-15天,就可以吃了.

@阴致4236:酱油腌制腊鱼的做法大全 -
宣诸18694648044…… 付费内容限时免费查看 回答 亲,您好,正在为您解答这一道题,您需要耐心等待五分钟左右的时间,答案马上为您揭晓,请不要着急哦! 一、腌制腊鱼材料:鱼10斤 盐150克 白酒1两 酱油、花椒 胡椒粉等适量制作步骤:1. 鱼开膛切去内脏,去...

@阴致4236:腌鱼的家常做法 腌鱼怎样做好吃 -
宣诸18694648044…… 腌鱼在做菜之前、一定要用水浸泡除盐;将已除盐的鱼去鳞片、切片后备用;腌鱼菜的做法很多,本渔夫仅 介绍自己的常用做法 ⑴佐料:红海椒段、花椒、老生姜片、五香粉或卤水、料酒、白糖;红海椒、花椒的量要足够(根据口味定) ⑵辅...

@阴致4236:武昌鱼酱油醋腌制方法 -
宣诸18694648044…… 制作材料:鳊鱼2条、香芹1小把、红甜椒1只、大葱2根、(主要材料如图所示) 制作调料:盐、花椒粉、胡椒碎、生抽、鲜味汁、香辣油、白糖,香醋 备料工作:①斩杀好的鲜鳊鱼清洗干净:将鱼腮去除干净,将鱼身内外冲洗干净,特别是鱼...

@阴致4236:闽南酱油水鱼怎么做好吃 -
宣诸18694648044…… 主料鱼 辅料东古一品鲜酱油 葱白 料酒 盐 鸡精 闽南酱油水鱼的做法步骤 1. 这道菜的鱼最好是小鱼,做起来才入味.根据鱼的种类选择切块或者切花刀,用盐腌一到两个小时入味.鱼一定要腌一下,盐可以多放一点,如果怕太咸,等要煮的时候再把鱼洗一下. 2. 油下锅,下葱白炒香,鱼下锅,单面煎十几秒不要翻动,接下来下料酒和酱油,酱油放多一点哦,再加点清水,待汁烧开后,小火再煮一会儿等鱼熟了就成功啦!喜欢稀饭配酱油水鱼吃,清淡也有营养.这道菜的酱油还是比较关键的,用了不少酱油,觉的还是用东古一品鲜做出来最好吃哦!

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