酸甜味的莲菜做法
@双庾220：怎么做酸甜莲藕?
牛学13089707744…… 取莲藕500克(注意:要选择鲜嫩的莲 藕做原料)、香油、料酒各5克、花生油30 克、花椒10粒、白糖35克、精盐1克、米 醋10克、葱花少许.将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切 成薄片,用清水漂洗干净.炒锅置火上,放 入花生油,烧至七成热,投人花椒,炸香后 捞出,再下葱花略煸,倒人藕片翻炒,加人 白糖、米醋、料酒、精盐继续翻炒,待藕片 成熟,淋人香油即成.
@双庾220：糖醋莲菜的做法,糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜 -
牛学13089707744…… 食材明细 莲菜250克 白糖25克 白醋20克 盐2.5克 红辣子2个 香油适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 糖醋莲菜的做法步骤1 莲菜洗净去皮.2 切成薄片,清水泡去淀粉.3 入开水锅焯熟,捞出,入凉开水中,凉透控干水分,放入盘中.4 姜切丝,红椒切段.5 取小碗,放糖、倒入白醋.6 放盐.7 放凉开水.8 坐锅倒入香油,稍热后,放红辣子段、姜丝.9 小火煸炒出香味,关火,等3分钟,至油温降低.10 将油倒入盛有糖醋汁的小碗中.11 将汁搅匀.12 倒入盛放莲菜的盘中,搅拌均匀即可
@双庾220：糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜的家常做法 -
牛学13089707744…… 用料 材料 莲菜 盐 糖 白醋 葱姜油 干辣椒 香油 做法 1. 将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉. 2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分. 3. 取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可.
@双庾220：怎样做糖醋莲菜 -
牛学13089707744…… 糖醋莲菜 ·配 料: 莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.- ·特 色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素.莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效...
@双庾220：糖醋莲菜怎么做好吃 -
牛学13089707744…… 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.用莲藕制成粉,能消食止... 评分 拌 酸甜味40分钟 初级入门 425人做过 主料 3人份 藕500克 辅料 白醋500毫升、白糖100克、精...
@双庾220：莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 -
牛学13089707744…… 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮 2.配料:香菜与嫩姜 3.嫩姜不去皮,切丝备用 4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm) 5.过滤水里加点白醋 6.将切好的藕...
@双庾220：酸甜辣脆莲菜怎么做如何做好吃 -
牛学13089707744…… 酸甜辣脆莲菜的做法步骤1. 莲菜洗净削皮切滚刀块!大家记得不管什么时候莲菜切了必须泡在水里!不然发黑就不好看了!2. 生姜一块切片切丝再切沫!盲目的剁生姜效果不好看!3. 泡椒一包咱们取一半剁碎!有些人喜欢再辣一点可以根据个人口味多放点!4. 泡椒,生姜,半斤白糖,四小勺子盐全部放在盆里.用半瓶白醋冲开!5. 锅里烧开的热水直接冲配好的料!只等莲菜焯水就可以捞进去泡着了!6. 锅里烧热水!水开后开始焯莲菜!7. 七分熟的莲菜捞出放在备好的汤里就ok了!现吃就会酸辣甜!而等莲菜慢慢凉了再吃就啊脆脆的!
@双庾220：甜味凉拌莲菜怎么做,请快点 -
牛学13089707744…… 1 莲藕洗净,去表皮,切薄片(视大小而定,莲菜太大的话,从中间切开,再切半圆形薄片),浸泡在清水中备用(滴几滴醋,莲菜在煮的时候就不会变黑,而且松脆可口哦); 2 胡萝卜切薄片,可在其上切出合适大小的缺口,既美观又便于用筷子食用; 3 大葱、姜和尖椒均切为细沫状,备用; 4 锅内倒入水(多少以可以淹没莲菜和胡萝卜为准),烧开后将莲菜和胡萝卜放入,轻煮至胡萝卜熟后捞出,沥干水; 5 黄瓜切薄片后与莲菜胡萝卜放一起; 6 将切好的葱姜尖椒沫放在准备好的菜上面,热锅里烧油至熟,泼在葱姜尖椒沫上.接着放盐、鸡精、一点香油、搅拌即可.一盘兼备色香味的凉拌莲菜就好啦
@双庾220：咸甜味莲菜怎么做 -
牛学13089707744…… 莲菜含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美.中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血.莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品.而我又偏爱酸甜味的莲菜. 食材食谱热量:15.5(大卡)主料莲藕 500g 方法/步骤 莲藕去皮, 洗净, 切片. 锅中倒入适量水煮滚, 放入莲藕片煮熟, 捞出, 沥干水分. 将莲藕 用盐腌1小时,压干水分,冷却. 将糖醋兑入少量的水烧开,凉后 把莲藕泡入即可. 注意事项 第二步煮好的莲菜水 ,滤掉藕渣,热喝或者放凉喝都很好,可以加点冰糖.能去火
@双庾220：酸甜莲藕怎么做? -
牛学13089707744…… 鲜嫩莲藕3000克,白糖800克,松开 300克,盐300克,生姜10克,八角6克1、将莲藕洗净泥土去皮,切片,用盐腌1小时,压干水分; 2、将其它调料放入沸水锅中(加水2000克)熬约5分钟,晾凉后,同莲藕一起倒坛中,约4-5天后即可食用.
牛学13089707744…… 取莲藕500克(注意:要选择鲜嫩的莲 藕做原料)、香油、料酒各5克、花生油30 克、花椒10粒、白糖35克、精盐1克、米 醋10克、葱花少许.将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切 成薄片,用清水漂洗干净.炒锅置火上,放 入花生油,烧至七成热,投人花椒,炸香后 捞出,再下葱花略煸,倒人藕片翻炒,加人 白糖、米醋、料酒、精盐继续翻炒,待藕片 成熟,淋人香油即成.
@双庾220：糖醋莲菜的做法,糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜 -
牛学13089707744…… 食材明细 莲菜250克 白糖25克 白醋20克 盐2.5克 红辣子2个 香油适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 糖醋莲菜的做法步骤1 莲菜洗净去皮.2 切成薄片,清水泡去淀粉.3 入开水锅焯熟,捞出,入凉开水中,凉透控干水分,放入盘中.4 姜切丝,红椒切段.5 取小碗,放糖、倒入白醋.6 放盐.7 放凉开水.8 坐锅倒入香油,稍热后,放红辣子段、姜丝.9 小火煸炒出香味,关火,等3分钟,至油温降低.10 将油倒入盛有糖醋汁的小碗中.11 将汁搅匀.12 倒入盛放莲菜的盘中,搅拌均匀即可
@双庾220：糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜的家常做法 -
牛学13089707744…… 用料 材料 莲菜 盐 糖 白醋 葱姜油 干辣椒 香油 做法 1. 将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉. 2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分. 3. 取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可.
@双庾220：怎样做糖醋莲菜 -
牛学13089707744…… 糖醋莲菜 ·配 料: 莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.- ·特 色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素.莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效...
@双庾220：糖醋莲菜怎么做好吃 -
牛学13089707744…… 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.用莲藕制成粉,能消食止... 评分 拌 酸甜味40分钟 初级入门 425人做过 主料 3人份 藕500克 辅料 白醋500毫升、白糖100克、精...
@双庾220：莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 -
牛学13089707744…… 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮 2.配料:香菜与嫩姜 3.嫩姜不去皮,切丝备用 4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm) 5.过滤水里加点白醋 6.将切好的藕...
@双庾220：酸甜辣脆莲菜怎么做如何做好吃 -
牛学13089707744…… 酸甜辣脆莲菜的做法步骤1. 莲菜洗净削皮切滚刀块!大家记得不管什么时候莲菜切了必须泡在水里!不然发黑就不好看了!2. 生姜一块切片切丝再切沫!盲目的剁生姜效果不好看!3. 泡椒一包咱们取一半剁碎!有些人喜欢再辣一点可以根据个人口味多放点!4. 泡椒,生姜,半斤白糖,四小勺子盐全部放在盆里.用半瓶白醋冲开!5. 锅里烧开的热水直接冲配好的料!只等莲菜焯水就可以捞进去泡着了!6. 锅里烧热水!水开后开始焯莲菜!7. 七分熟的莲菜捞出放在备好的汤里就ok了!现吃就会酸辣甜!而等莲菜慢慢凉了再吃就啊脆脆的!
@双庾220：甜味凉拌莲菜怎么做,请快点 -
牛学13089707744…… 1 莲藕洗净,去表皮,切薄片(视大小而定,莲菜太大的话,从中间切开,再切半圆形薄片),浸泡在清水中备用(滴几滴醋,莲菜在煮的时候就不会变黑,而且松脆可口哦); 2 胡萝卜切薄片,可在其上切出合适大小的缺口,既美观又便于用筷子食用; 3 大葱、姜和尖椒均切为细沫状,备用; 4 锅内倒入水(多少以可以淹没莲菜和胡萝卜为准),烧开后将莲菜和胡萝卜放入,轻煮至胡萝卜熟后捞出,沥干水; 5 黄瓜切薄片后与莲菜胡萝卜放一起; 6 将切好的葱姜尖椒沫放在准备好的菜上面,热锅里烧油至熟,泼在葱姜尖椒沫上.接着放盐、鸡精、一点香油、搅拌即可.一盘兼备色香味的凉拌莲菜就好啦
@双庾220：咸甜味莲菜怎么做 -
牛学13089707744…… 莲菜含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美.中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血.莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品.而我又偏爱酸甜味的莲菜. 食材食谱热量:15.5(大卡)主料莲藕 500g 方法/步骤 莲藕去皮, 洗净, 切片. 锅中倒入适量水煮滚, 放入莲藕片煮熟, 捞出, 沥干水分. 将莲藕 用盐腌1小时,压干水分,冷却. 将糖醋兑入少量的水烧开,凉后 把莲藕泡入即可. 注意事项 第二步煮好的莲菜水 ,滤掉藕渣,热喝或者放凉喝都很好,可以加点冰糖.能去火
@双庾220：酸甜莲藕怎么做? -
牛学13089707744…… 鲜嫩莲藕3000克,白糖800克,松开 300克,盐300克,生姜10克,八角6克1、将莲藕洗净泥土去皮,切片,用盐腌1小时,压干水分; 2、将其它调料放入沸水锅中(加水2000克)熬约5分钟,晾凉后,同莲藕一起倒坛中,约4-5天后即可食用.
