酸甜莲菜的腌制方法
@包林6068：酸甜莲藕怎么做? -
呼琴13475964183…… 鲜嫩莲藕3000克,白糖800克,松开 300克,盐300克,生姜10克,八角6克1、将莲藕洗净泥土去皮,切片,用盐腌1小时,压干水分; 2、将其它调料放入沸水锅中(加水2000克)熬约5分钟,晾凉后,同莲藕一起倒坛中,约4-5天后即可食用.
@包林6068：怎么做酸甜莲藕?
呼琴13475964183…… 取莲藕500克(注意:要选择鲜嫩的莲 藕做原料)、香油、料酒各5克、花生油30 克、花椒10粒、白糖35克、精盐1克、米 醋10克、葱花少许.将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切 成薄片,用清水漂洗干净.炒锅置火上,放 入花生油,烧至七成热,投人花椒,炸香后 捞出,再下葱花略煸,倒人藕片翻炒,加人 白糖、米醋、料酒、精盐继续翻炒,待藕片 成熟,淋人香油即成.
@包林6068：外面卖的酸莲藕怎么做 -
呼琴13475964183…… 主料: 莲藕 350克 调料: 白砂糖 5克 白醋 10克 花生油 15克 辣椒(红、尖、干) 15克 泡椒 10克 姜 10克 味精 3克 各适量 酸辣莲藕的做法: 1. 泡椒、生姜均洗净切细丝;2. 将嫩藕去蒂、根,洗净,削去外皮,切成6厘米长的条,放入盆内,加少许精盐拌匀,腌片刻取出;3. 将腌好的藕沥干水分后放入盆内,上面放泡辣椒丝,生姜丝;4. 坐锅点火,倒入花生油,待油烧至七成热时,放干辣椒炸成紫褐色捞出,把沸油浇在泡辣椒丝和生姜丝上;5. 坐锅点火,放入白醋、白糖,用铁勺搅动,待白糖溶化后,把糖醋汁倒入盆内,泡5小时后即可食用
@包林6068：糖醋莲菜怎样做?
呼琴13475964183…… 原料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.做法:1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净.2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成.3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料.
@包林6068：怎样做糖醋莲菜
呼琴13475964183…… 糖醋莲菜 ·配 料: 莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.- ·特 色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素.莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效...
@包林6068：甜酸泡莲藕的家常做法大全怎么做好 -
呼琴13475964183…… 甜酸泡莲藕的做法1.白糖加白醋加水煮开冷透,水量以没过藕片为好2.藕切薄片3.放入水中,再放入冰箱8小时后食用 菜品特色 酸甜适口.我用这个水泡过藕后,下次还可以再泡,哈,连吃了好几天,每次泡的时候水再重新煮开冷透,放1克的盐就好了
@包林6068：糖醋莲菜的做法,糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜 -
呼琴13475964183…… 食材明细 莲菜250克 白糖25克 白醋20克 盐2.5克 红辣子2个 香油适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 糖醋莲菜的做法步骤1 莲菜洗净去皮.2 切成薄片,清水泡去淀粉.3 入开水锅焯熟,捞出,入凉开水中,凉透控干水分,放入盘中.4 姜切丝,红椒切段.5 取小碗,放糖、倒入白醋.6 放盐.7 放凉开水.8 坐锅倒入香油,稍热后,放红辣子段、姜丝.9 小火煸炒出香味,关火,等3分钟,至油温降低.10 将油倒入盛有糖醋汁的小碗中.11 将汁搅匀.12 倒入盛放莲菜的盘中,搅拌均匀即可
@包林6068：糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜的家常做法 -
呼琴13475964183…… 用料 材料 莲菜 盐 糖 白醋 葱姜油 干辣椒 香油 做法 1. 将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉. 2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分. 3. 取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可.
@包林6068：糖醋莲菜怎么做好吃 -
呼琴13475964183…… 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.用莲藕制成粉,能消食止... 主料 3人份 藕500克 辅料 白醋500毫升、白糖100克、精盐适量、味精适量、姜20克、芝麻油30毫升 糖...
@包林6068：藕遇酸甜怎么做 -
呼琴13475964183…… 用料 莲藕 200克 红尖椒 一个 香菜 一根 白糖 两勺 蒜蓉油 一勺 鸡精 一勺 白醋 适量 陈醋 适量 生抽 适量 藕遇酸甜的做法 1.把去皮洗静的莲藕切成3毫米左右的薄片,泡水备用.2.烧一锅水,水烧开沸腾后,加入适量白醋和一勺盐巴一勺食用油,等待水再次烧开后,放入藕片焯水,水再次沸腾,拿一片藕片上面滑滑的,粘粘的就好了.取容器装入莲藕准备凉拌,一勺鸡精,两勺糖,生抽陈醋适量,重要的步骤来了,加入自家秘制蒜蓉油一勺,提亮提味就靠他了,一片一片挨着盘边摆盘,摆盘完毕后,放上香菜叶和红椒片点缀颜色
呼琴13475964183…… 鲜嫩莲藕3000克,白糖800克,松开 300克,盐300克,生姜10克,八角6克1、将莲藕洗净泥土去皮,切片,用盐腌1小时,压干水分; 2、将其它调料放入沸水锅中(加水2000克)熬约5分钟,晾凉后,同莲藕一起倒坛中,约4-5天后即可食用.
@包林6068：怎么做酸甜莲藕?
呼琴13475964183…… 取莲藕500克(注意:要选择鲜嫩的莲 藕做原料)、香油、料酒各5克、花生油30 克、花椒10粒、白糖35克、精盐1克、米 醋10克、葱花少许.将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切 成薄片,用清水漂洗干净.炒锅置火上,放 入花生油,烧至七成热,投人花椒,炸香后 捞出,再下葱花略煸,倒人藕片翻炒,加人 白糖、米醋、料酒、精盐继续翻炒,待藕片 成熟,淋人香油即成.
@包林6068：外面卖的酸莲藕怎么做 -
呼琴13475964183…… 主料: 莲藕 350克 调料: 白砂糖 5克 白醋 10克 花生油 15克 辣椒(红、尖、干) 15克 泡椒 10克 姜 10克 味精 3克 各适量 酸辣莲藕的做法: 1. 泡椒、生姜均洗净切细丝;2. 将嫩藕去蒂、根,洗净,削去外皮,切成6厘米长的条,放入盆内,加少许精盐拌匀,腌片刻取出;3. 将腌好的藕沥干水分后放入盆内,上面放泡辣椒丝,生姜丝;4. 坐锅点火,倒入花生油,待油烧至七成热时,放干辣椒炸成紫褐色捞出,把沸油浇在泡辣椒丝和生姜丝上;5. 坐锅点火,放入白醋、白糖,用铁勺搅动,待白糖溶化后,把糖醋汁倒入盆内,泡5小时后即可食用
@包林6068：糖醋莲菜怎样做?
呼琴13475964183…… 原料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.做法:1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净.2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成.3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料.
@包林6068：怎样做糖醋莲菜
呼琴13475964183…… 糖醋莲菜 ·配 料: 莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.- ·特 色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素.莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效...
@包林6068：甜酸泡莲藕的家常做法大全怎么做好 -
呼琴13475964183…… 甜酸泡莲藕的做法1.白糖加白醋加水煮开冷透,水量以没过藕片为好2.藕切薄片3.放入水中,再放入冰箱8小时后食用 菜品特色 酸甜适口.我用这个水泡过藕后,下次还可以再泡,哈,连吃了好几天,每次泡的时候水再重新煮开冷透,放1克的盐就好了
@包林6068：糖醋莲菜的做法,糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜 -
呼琴13475964183…… 食材明细 莲菜250克 白糖25克 白醋20克 盐2.5克 红辣子2个 香油适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 糖醋莲菜的做法步骤1 莲菜洗净去皮.2 切成薄片,清水泡去淀粉.3 入开水锅焯熟,捞出,入凉开水中,凉透控干水分,放入盘中.4 姜切丝,红椒切段.5 取小碗,放糖、倒入白醋.6 放盐.7 放凉开水.8 坐锅倒入香油,稍热后,放红辣子段、姜丝.9 小火煸炒出香味,关火,等3分钟,至油温降低.10 将油倒入盛有糖醋汁的小碗中.11 将汁搅匀.12 倒入盛放莲菜的盘中,搅拌均匀即可
@包林6068：糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜的家常做法 -
呼琴13475964183…… 用料 材料 莲菜 盐 糖 白醋 葱姜油 干辣椒 香油 做法 1. 将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉. 2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分. 3. 取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可.
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呼琴13475964183…… 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.用莲藕制成粉,能消食止... 主料 3人份 藕500克 辅料 白醋500毫升、白糖100克、精盐适量、味精适量、姜20克、芝麻油30毫升 糖...
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呼琴13475964183…… 用料 莲藕 200克 红尖椒 一个 香菜 一根 白糖 两勺 蒜蓉油 一勺 鸡精 一勺 白醋 适量 陈醋 适量 生抽 适量 藕遇酸甜的做法 1.把去皮洗静的莲藕切成3毫米左右的薄片,泡水备用.2.烧一锅水,水烧开沸腾后,加入适量白醋和一勺盐巴一勺食用油,等待水再次烧开后,放入藕片焯水,水再次沸腾,拿一片藕片上面滑滑的,粘粘的就好了.取容器装入莲藕准备凉拌,一勺鸡精,两勺糖,生抽陈醋适量,重要的步骤来了,加入自家秘制蒜蓉油一勺,提亮提味就靠他了,一片一片挨着盘边摆盘,摆盘完毕后,放上香菜叶和红椒片点缀颜色
