酸甜莲菜怎样做好吃
@楚郊4623：怎么做酸甜莲藕?
牧红18141091450…… 取莲藕500克(注意:要选择鲜嫩的莲 藕做原料)、香油、料酒各5克、花生油30 克、花椒10粒、白糖35克、精盐1克、米 醋10克、葱花少许.将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切 成薄片,用清水漂洗干净.炒锅置火上,放 入花生油,烧至七成热,投人花椒,炸香后 捞出,再下葱花略煸,倒人藕片翻炒,加人 白糖、米醋、料酒、精盐继续翻炒,待藕片 成熟,淋人香油即成.
@楚郊4623：酸甜莲藕怎么做? -
牧红18141091450…… 鲜嫩莲藕3000克,白糖800克,松开 300克,盐300克,生姜10克,八角6克1、将莲藕洗净泥土去皮,切片,用盐腌1小时,压干水分; 2、将其它调料放入沸水锅中(加水2000克)熬约5分钟,晾凉后,同莲藕一起倒坛中,约4-5天后即可食用.
@楚郊4623：酸甜辣脆莲菜怎么做如何做好吃 -
牧红18141091450…… 酸甜辣脆莲菜的做法步骤1. 莲菜洗净削皮切滚刀块!大家记得不管什么时候莲菜切了必须泡在水里!不然发黑就不好看了!2. 生姜一块切片切丝再切沫!盲目的剁生姜效果不好看!3. 泡椒一包咱们取一半剁碎!有些人喜欢再辣一点可以根据个人口味多放点!4. 泡椒,生姜,半斤白糖,四小勺子盐全部放在盆里.用半瓶白醋冲开!5. 锅里烧开的热水直接冲配好的料!只等莲菜焯水就可以捞进去泡着了!6. 锅里烧热水!水开后开始焯莲菜!7. 七分熟的莲菜捞出放在备好的汤里就ok了!现吃就会酸辣甜!而等莲菜慢慢凉了再吃就啊脆脆的!
@楚郊4623：糖醋莲菜怎么做好吃 -
牧红18141091450…… 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.用莲藕制成粉,能消食止... 主料 3人份 藕500克 辅料 白醋500毫升、白糖100克、精盐适量、味精适量、姜20克、芝麻油30毫升 糖...
@楚郊4623：糖醋莲菜怎么做?谢谢各位了!
牧红18141091450…… ·配 料: 莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.- ·特 色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素.莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产.- ·操 作: 1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净. 2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成.
@楚郊4623：糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜的家常做法 -
牧红18141091450…… 用料 材料 莲菜 盐 糖 白醋 葱姜油 干辣椒 香油 做法 1. 将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉. 2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分. 3. 取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可.
@楚郊4623：糖醋莲菜的做法,糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜 -
牧红18141091450…… 食材明细 莲菜250克 白糖25克 白醋20克 盐2.5克 红辣子2个 香油适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 糖醋莲菜的做法步骤1 莲菜洗净去皮.2 切成薄片,清水泡去淀粉.3 入开水锅焯熟,捞出,入凉开水中,凉透控干水分,放入盘中.4 姜切丝,红椒切段.5 取小碗,放糖、倒入白醋.6 放盐.7 放凉开水.8 坐锅倒入香油,稍热后,放红辣子段、姜丝.9 小火煸炒出香味,关火,等3分钟,至油温降低.10 将油倒入盛有糖醋汁的小碗中.11 将汁搅匀.12 倒入盛放莲菜的盘中,搅拌均匀即可
@楚郊4623：莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 -
牧红18141091450…… 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮 2.配料:香菜与嫩姜 3.嫩姜不去皮,切丝备用 4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm) 5.过滤水里加点白醋 6.将切好的藕...
@楚郊4623：怎么做糖醋莲菜
牧红18141091450…… 糖醋莲菜 ·配 料: 莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.- ·特 色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素.莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产.- ·操 作: 1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净. 2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成. 3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料.- ·营养价值: 藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高
@楚郊4623：凉拌酸甜藕片的家常做法大全怎么做好吃 -
牧红18141091450…… 用料 莲藕 2节 白砂糖 2勺 凉拌醋 2勺 芝麻油 2勺 盐 半勺 凉拌酸甜藕片的做法 先藕将去皮.凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一节,因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的,口感十分脆且甜,没有渣渣.如果是炖肉的莲藕,要选择中...
牧红18141091450…… 取莲藕500克(注意:要选择鲜嫩的莲 藕做原料)、香油、料酒各5克、花生油30 克、花椒10粒、白糖35克、精盐1克、米 醋10克、葱花少许.将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切 成薄片,用清水漂洗干净.炒锅置火上,放 入花生油,烧至七成热,投人花椒,炸香后 捞出,再下葱花略煸,倒人藕片翻炒,加人 白糖、米醋、料酒、精盐继续翻炒,待藕片 成熟,淋人香油即成.
@楚郊4623：酸甜莲藕怎么做? -
牧红18141091450…… 鲜嫩莲藕3000克,白糖800克,松开 300克,盐300克,生姜10克,八角6克1、将莲藕洗净泥土去皮,切片,用盐腌1小时,压干水分; 2、将其它调料放入沸水锅中(加水2000克)熬约5分钟,晾凉后,同莲藕一起倒坛中,约4-5天后即可食用.
@楚郊4623：酸甜辣脆莲菜怎么做如何做好吃 -
牧红18141091450…… 酸甜辣脆莲菜的做法步骤1. 莲菜洗净削皮切滚刀块!大家记得不管什么时候莲菜切了必须泡在水里!不然发黑就不好看了!2. 生姜一块切片切丝再切沫!盲目的剁生姜效果不好看!3. 泡椒一包咱们取一半剁碎!有些人喜欢再辣一点可以根据个人口味多放点!4. 泡椒,生姜,半斤白糖,四小勺子盐全部放在盆里.用半瓶白醋冲开!5. 锅里烧开的热水直接冲配好的料!只等莲菜焯水就可以捞进去泡着了!6. 锅里烧热水!水开后开始焯莲菜!7. 七分熟的莲菜捞出放在备好的汤里就ok了!现吃就会酸辣甜!而等莲菜慢慢凉了再吃就啊脆脆的!
@楚郊4623：糖醋莲菜怎么做好吃 -
牧红18141091450…… 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药.用莲藕制成粉,能消食止... 主料 3人份 藕500克 辅料 白醋500毫升、白糖100克、精盐适量、味精适量、姜20克、芝麻油30毫升 糖...
@楚郊4623：糖醋莲菜怎么做?谢谢各位了!
牧红18141091450…… ·配 料: 莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.- ·特 色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素.莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产.- ·操 作: 1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净. 2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成.
@楚郊4623：糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜的家常做法 -
牧红18141091450…… 用料 材料 莲菜 盐 糖 白醋 葱姜油 干辣椒 香油 做法 1. 将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉. 2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分. 3. 取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可.
@楚郊4623：糖醋莲菜的做法,糖醋莲菜怎么做好吃,糖醋莲菜 -
牧红18141091450…… 食材明细 莲菜250克 白糖25克 白醋20克 盐2.5克 红辣子2个 香油适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 糖醋莲菜的做法步骤1 莲菜洗净去皮.2 切成薄片,清水泡去淀粉.3 入开水锅焯熟,捞出,入凉开水中,凉透控干水分,放入盘中.4 姜切丝,红椒切段.5 取小碗,放糖、倒入白醋.6 放盐.7 放凉开水.8 坐锅倒入香油,稍热后,放红辣子段、姜丝.9 小火煸炒出香味,关火,等3分钟,至油温降低.10 将油倒入盛有糖醋汁的小碗中.11 将汁搅匀.12 倒入盛放莲菜的盘中,搅拌均匀即可
@楚郊4623：莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 -
牧红18141091450…… 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮 2.配料:香菜与嫩姜 3.嫩姜不去皮,切丝备用 4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm) 5.过滤水里加点白醋 6.将切好的藕...
@楚郊4623：怎么做糖醋莲菜
牧红18141091450…… 糖醋莲菜 ·配 料: 莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许.- ·特 色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素.莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产.- ·操 作: 1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净. 2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成. 3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料.- ·营养价值: 藕 - 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高
@楚郊4623：凉拌酸甜藕片的家常做法大全怎么做好吃 -
牧红18141091450…… 用料 莲藕 2节 白砂糖 2勺 凉拌醋 2勺 芝麻油 2勺 盐 半勺 凉拌酸甜藕片的做法 先藕将去皮.凉拌或是清炒的藕,选择莲藕最顶端的那一节,因为最顶端的一节藕是当年长出来的最新的,口感十分脆且甜,没有渣渣.如果是炖肉的莲藕,要选择中...
