醪糟放了三年还能吃吗

@庞馨4116:酒酿四五年了,还能吃吗 -
曲裴18881786681…… 已经不能吃了 酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒.用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟.

@庞馨4116:米酒过保存期还能喝吗?
曲裴18881786681…… 米酒过了保质期也能喝,包括葡萄酒(但白葡萄酒例外). 在米酒,白酒,葡萄酒瓶中都会写有保质期** 年的字样.但这并不代表过了保质期就不能喝,主要是意味着,过了这个保质期,酒的浓度会有变化.比如,新买的葡萄酒,刚开始的时候他的浓度是5% ,过一年浓度会变成7%左右,过了保质期,他的浓度可能是10%.这时候,瓶子上写的浓度,跟实际酒的浓度有很大的差别.

@庞馨4116:请问存放两到三年的米酒能喝吗 -
曲裴18881786681…… 放心吧可以的,酒越放越好喝的

@庞馨4116:醪糟放在冰箱一年还可以吃吗
曲裴18881786681…… 不可以,瓶装的醪糟,因为里面已经被灭菌,相对可以把它放的时间长一些,但是再长也不放过8个月,如果超过了8个月,里面的米粒颜色就变色了发黑了,味道也就不好了.甚至吃了可能会闹肚子的.1、因为它在灭菌的时候就已经加过很多水了,所以自然就不能放的太久,如果放了一年,还没有任何变化,这样的醪糟坚决不能吃.是会食物中毒的.2、现在加工制造的醪糟都是用瓶装的,最多最久就可以放到6个月,如果上边出现一层白白的结晶,这种现象是米酒被风干的结果,根本一点也不会影响质量.但是如果味道有些酸或者有其它怪味,应停止食用,说明原来的醪糟有问题,或者在食用的过程中,把醪糟弄脏了.吃了对我们的身体危害也很大.

@庞馨4116:酒酿可以放多久 -
曲裴18881786681…… 2015年购买的酒酿,一直放冰箱,本来想扔掉,今天打开感觉很香,就吃了一点,不错.保质期应该可以3年以上.

@庞馨4116:18度的米酒没有拆封,存放三年还能喝吗? -
曲裴18881786681…… 我认为应该把这个米酒先拆开看一下,如果没有什么特殊的味道,就是可以喝的.如果味道不对的话肯定就不能喝了.

@庞馨4116:米酒放的时间长了会出现白色的东西,那酒还能喝吗?? -
曲裴18881786681…… 米酒放的时间长了,出现白色的东西,这是长毛的现象,米酒变质了,不能饮用.已开封的糯米酒是不能保存很长时间的,时间过长会变质的,不仅口感会变差,而且也会滋生细菌,吃了对人体的健康不利. 若在温度与湿度均适宜的条件下,未...

@庞馨4116:醪糟放五年还能不能吃 -
曲裴18881786681…… 不能吃了

@庞馨4116:甜酒可以放多久呢? -
曲裴18881786681…… 不要冷冻,只是冷藏的话,一般的甜酒可以放2~3个月.如果密封的好是可以喝的.甜酒制作简单,含酒精量少,味道偏甜,适宜很多人喝.甜酒一年四季都可以品尝.酒最好不要放在冰箱内,不然会降低酒的品质,如果常温保存,时间越长酒味越香,低温下反应速度会慢很多.

@庞馨4116:自己做的醪糟能在冰箱储存多久 -
曲裴18881786681…… 冰箱冷藏一般3-6度,至少10一下. 自己作好了的,可以放一年以上.基本上不会继续发酵. 我前年冬天的,忘了吃了,现在还可以.

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