铁锅煮东西变黑能吃吗
@罗建3385：铁锅做的饭发黑了还能吃吗 -
卓水15629369250…… 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
@罗建3385：铁锅煮饭菜出来是黑色的,这样的饭菜能吃吗 -
卓水15629369250…… 如何使新铁锅炒菜不发黑?把新买的铁锅用清水洗一洗,将水倒掉后,放在灶上用火烧至发烫(手放在锅上一定高度,感觉烤手为宜),然后将250毫升的食醋倒入锅里,待发出“吱吱”声时,随即用炊帚在锅的周围刷洗几圈,最后把醋倒掉,...
@罗建3385：在铁锅里煮食物变黑了还能吃吗?
卓水15629369250…… 如果不是焦的原因可以吃的,有的菜用铁锅热会变黑的
@罗建3385：铁锅炒菜发黑能吃吗
卓水15629369250…… 铁锅炒菜发黑能吃.用铁锅炒菜的时候,会发现炒出来的菜发黑,很多人担心这种黑色物质对身体有害,不敢继续食用,实际上这是能继续吃的,因为铁锅在烹饪的时候随着温度升高,里面的铁离子会漂移到锅中,菜就会变黑.避免铁锅炒菜发黑的办法如下:将铁锅买回来后放到灶台上加入白醋煮沸,然后用清水冲洗干净,放到火上烧干,再将肥猪肉放到锅里,将猪肉慢慢熬出油,用油将铁锅内壁涂抹均匀,填充内壁,关火冷却一整夜,用来炒菜就不会发黑了.
@罗建3385：有煮过饭的进来我用铁锅煮菜但煮完菜都变黑了吃了有事吗.煮菜之前我
卓水15629369250…… 这是因为新的铁锅因为还没有在其表面形成致密的氧化层,铁离子容易析出并且与菜中的鞣酸发生化学反应而形成了黑色的鞣酸铁的缘故.这是个无害的现象(它不能为机体所吸收),不必担心.为了消除这些黑色,你可以先用它炸几次食物或者焖几次猪肉,以后就不容易生锈和变黑啦!
@罗建3385：铁锅做的饭,剩了变黑了,还能吃吗? -
卓水15629369250…… 那是锅的铁锈!那是3+铁对身体不好!锅身本身并不是非常光滑的,它的锅里也是坑坑洼洼的.当做完菜的时候会有些非常小的东西藏在锅身,用水也清洗不完全的!最好的办法是换成不锈钢的要好些,高科技的产品个人觉得会更好! 所以饭当然不要吃了,健康无价啊!
@罗建3385：铁锅熬姜水变黑色能吃吗 -
卓水15629369250…… 不能.对身体可能会有害
@罗建3385：莲藕用铁锅煮后变黑了,可以吃吗 -
卓水15629369250…… 能吃的,没问题:) 实际上,铁锅里的莲藕会变黑,跟莲藕中所含的多酚类化学e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333363356463物质有关,它们能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物,难怪能把排骨汤搞成墨汁汤了. 另外...
@罗建3385：铁锅煮汤变黑能喝吗
卓水15629369250…… 铁锅煮汤变黑不能喝,因为铁锅的主要成分是铁元素,铁离子对人体无害;游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补贴可以利于补血;不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议换掉煮汤变黑色的锅,要除掉这种黑色的东西,也可以把它去除,要准备的东西有:锅铲,青菜,煤气,花生油,首先你打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净.
卓水15629369250…… 是因为铁元素进入饭里了 吃一点铁应该有好处,造血嘛.现在不是提倡用铁锅做饭啊,就是这个道理呀~~
@罗建3385：铁锅煮饭菜出来是黑色的,这样的饭菜能吃吗 -
卓水15629369250…… 如何使新铁锅炒菜不发黑?把新买的铁锅用清水洗一洗,将水倒掉后,放在灶上用火烧至发烫(手放在锅上一定高度,感觉烤手为宜),然后将250毫升的食醋倒入锅里,待发出“吱吱”声时,随即用炊帚在锅的周围刷洗几圈,最后把醋倒掉,...
@罗建3385：在铁锅里煮食物变黑了还能吃吗?
卓水15629369250…… 如果不是焦的原因可以吃的,有的菜用铁锅热会变黑的
@罗建3385：铁锅炒菜发黑能吃吗
卓水15629369250…… 铁锅炒菜发黑能吃.用铁锅炒菜的时候,会发现炒出来的菜发黑,很多人担心这种黑色物质对身体有害,不敢继续食用,实际上这是能继续吃的,因为铁锅在烹饪的时候随着温度升高,里面的铁离子会漂移到锅中,菜就会变黑.避免铁锅炒菜发黑的办法如下:将铁锅买回来后放到灶台上加入白醋煮沸,然后用清水冲洗干净,放到火上烧干,再将肥猪肉放到锅里,将猪肉慢慢熬出油,用油将铁锅内壁涂抹均匀,填充内壁,关火冷却一整夜,用来炒菜就不会发黑了.
@罗建3385：有煮过饭的进来我用铁锅煮菜但煮完菜都变黑了吃了有事吗.煮菜之前我
卓水15629369250…… 这是因为新的铁锅因为还没有在其表面形成致密的氧化层,铁离子容易析出并且与菜中的鞣酸发生化学反应而形成了黑色的鞣酸铁的缘故.这是个无害的现象(它不能为机体所吸收),不必担心.为了消除这些黑色,你可以先用它炸几次食物或者焖几次猪肉,以后就不容易生锈和变黑啦!
@罗建3385：铁锅做的饭,剩了变黑了,还能吃吗? -
卓水15629369250…… 那是锅的铁锈!那是3+铁对身体不好!锅身本身并不是非常光滑的,它的锅里也是坑坑洼洼的.当做完菜的时候会有些非常小的东西藏在锅身,用水也清洗不完全的!最好的办法是换成不锈钢的要好些,高科技的产品个人觉得会更好! 所以饭当然不要吃了,健康无价啊!
@罗建3385：铁锅熬姜水变黑色能吃吗 -
卓水15629369250…… 不能.对身体可能会有害
@罗建3385：莲藕用铁锅煮后变黑了,可以吃吗 -
卓水15629369250…… 能吃的,没问题:) 实际上,铁锅里的莲藕会变黑,跟莲藕中所含的多酚类化学e799bee5baa6e79fa5e98193e4b893e5b19e31333363356463物质有关,它们能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物,难怪能把排骨汤搞成墨汁汤了. 另外...
@罗建3385：铁锅煮汤变黑能喝吗
卓水15629369250…… 铁锅煮汤变黑不能喝,因为铁锅的主要成分是铁元素,铁离子对人体无害;游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补贴可以利于补血;不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议换掉煮汤变黑色的锅,要除掉这种黑色的东西,也可以把它去除,要准备的东西有:锅铲,青菜,煤气,花生油,首先你打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净.
