铁锅里的汤变黑能吃吗
@司凌3787：用铁锅熬汤,熬成黑色还能喝吗 -
盖张15568685169…… 熬汤熬药都不要用铁锅,里面某元素会和铁反应,破坏营养.建议用不锈钢锅或砂锅,砂锅最好怕浪费就喝了吧,不会有事的~~
@司凌3787：小铁锅做的汤太黑了能喝吗 -
盖张15568685169…… 能喝. 那只是铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里了,对人体并无害,对缺铁的人群还可补铁.
@司凌3787：铁锅煮汤变黑能喝吗
盖张15568685169…… 铁锅煮汤变黑不能喝,因为铁锅的主要成分是铁元素,铁离子对人体无害;游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补贴可以利于补血;不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议换掉煮汤变黑色的锅,要除掉这种黑色的东西,也可以把它去除,要准备的东西有:锅铲,青菜,煤气,花生油,首先你打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净.
@司凌3787：南瓜绿豆汤放铁锅里变黑了,还能吃吗?
盖张15568685169…… 不能吃了
@司凌3787：羊汤在铁锅里放了一夜变黑了还能喝吗 -
盖张15568685169…… 肉的某些成份与铁锅中的铁元素结合发生了化学变化,所以汤变黑了;因为铁质在空气中被氧化后就会变黑.但是喝了没事,建议熬汤时最后放盐.若还不行就换成铝锅或不锈钢锅!用砂锅最好! 羊肉汤一般分四种锅,首先是大铁锅,这样的...
@司凌3787：铁锅煮水有颜色可以食用么 -
盖张15568685169…… 铁锅容易被空气和水分氧化,产生薄薄的一层铁锈,会让食物看上去发黑.别担心,那是铁元素,无毒.
@司凌3787：为什么铁锅煮菜时间长汤水变黑 -
盖张15568685169…… 一、蔬菜里的叶酸与铁离子发生化学反应,人吃了这样的菜.不会贫血. 二、铁与氧气结合会生成三氧化二铁. 三、在高温下,会有很多铁离子溶解在汤汁里,铁离子又容易水解,产生氢氧化铁沉淀,氢氧化铁又分解成氧化铁和水,氧化铁是黑色的,所以汤汁就变黑了.对人体绝对没害,放心吃好了.
@司凌3787：红豆汤煮好放在锅里怎么变黑汤了,能喝吗 -
盖张15568685169…… 正常现象,红豆里面的物质被氧化了. 营养师表示,红豆富含铁质、钾、叶酸等,具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用. 1、红豆的功效有: 红豆富含铁质、叶酸等,具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液...
@司凌3787：铁锅煮的绿豆汤发黑还能喝吗 -
盖张15568685169…… 绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,对人体有害
@司凌3787：铁锅煮了筒子骨藕汤全变黑了还能吃吗 -
盖张15568685169…… 莲藕经过加热会变黑,是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽变深.最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化. 莲藕中含有较多的涩液,这是一种使莲藕的切开处立...
盖张15568685169…… 熬汤熬药都不要用铁锅,里面某元素会和铁反应,破坏营养.建议用不锈钢锅或砂锅,砂锅最好怕浪费就喝了吧,不会有事的~~
@司凌3787：小铁锅做的汤太黑了能喝吗 -
盖张15568685169…… 能喝. 那只是铁锅中的铁离子成分会随着温度的升高而游离到锅里了,对人体并无害,对缺铁的人群还可补铁.
@司凌3787：铁锅煮汤变黑能喝吗
盖张15568685169…… 铁锅煮汤变黑不能喝,因为铁锅的主要成分是铁元素,铁离子对人体无害;游离出来的铁离子可以与人体红细胞结合,是红细胞的重要组成部分,所以说,适当补贴可以利于补血;不过物极必反,补铁过多会对人的脾脏产生危害,建议换掉煮汤变黑色的锅,要除掉这种黑色的东西,也可以把它去除,要准备的东西有:锅铲,青菜,煤气,花生油,首先你打开煤气进行热锅后,再将青菜置于新锅中,将新锅里的黑色脏东西全部洗出啦,这个做法一般要重复三遍才能彻底将锅清理干净.
@司凌3787：南瓜绿豆汤放铁锅里变黑了,还能吃吗?
盖张15568685169…… 不能吃了
@司凌3787：羊汤在铁锅里放了一夜变黑了还能喝吗 -
盖张15568685169…… 肉的某些成份与铁锅中的铁元素结合发生了化学变化,所以汤变黑了;因为铁质在空气中被氧化后就会变黑.但是喝了没事,建议熬汤时最后放盐.若还不行就换成铝锅或不锈钢锅!用砂锅最好! 羊肉汤一般分四种锅,首先是大铁锅,这样的...
@司凌3787：铁锅煮水有颜色可以食用么 -
盖张15568685169…… 铁锅容易被空气和水分氧化,产生薄薄的一层铁锈,会让食物看上去发黑.别担心,那是铁元素,无毒.
@司凌3787：为什么铁锅煮菜时间长汤水变黑 -
盖张15568685169…… 一、蔬菜里的叶酸与铁离子发生化学反应,人吃了这样的菜.不会贫血. 二、铁与氧气结合会生成三氧化二铁. 三、在高温下,会有很多铁离子溶解在汤汁里,铁离子又容易水解,产生氢氧化铁沉淀,氢氧化铁又分解成氧化铁和水,氧化铁是黑色的,所以汤汁就变黑了.对人体绝对没害,放心吃好了.
@司凌3787：红豆汤煮好放在锅里怎么变黑汤了,能喝吗 -
盖张15568685169…… 正常现象,红豆里面的物质被氧化了. 营养师表示,红豆富含铁质、钾、叶酸等,具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液循环、使气色红润等作用. 1、红豆的功效有: 红豆富含铁质、叶酸等,具有利尿、消水肿、排水、补血、改善血液...
@司凌3787：铁锅煮的绿豆汤发黑还能喝吗 -
盖张15568685169…… 绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,对人体有害
@司凌3787：铁锅煮了筒子骨藕汤全变黑了还能吃吗 -
盖张15568685169…… 莲藕经过加热会变黑,是因为它含有丰富的还原性物质如维生素C和铁质,遇热发生氧化,色泽变深.最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化. 莲藕中含有较多的涩液,这是一种使莲藕的切开处立...
