陈醋泡蒜正确做法

@喻奖4157:醋泡大蒜的正确做法步骤 -
孟杭13236156958…… 制作方法:准备材料:1、鲜大蒜头10斤,白糖2斤,盐半斤,醋5斤.2、将蒜头除去根须,留蒜衣2~3层.3、取干净盛具放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天.4、将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,5、倒入盛蒜头的盛具中,糖醋汁要浸没蒜头.6、将盖子盖上,天天轻轻搅动1至2次,连续2至5天,40天后即可食用.

@喻奖4157:如何做醋泡蒜 -
孟杭13236156958…… 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...

@喻奖4157:醋蒜的腌制方法 -
孟杭13236156958…… ≮美食原料≯ 鲜蒜头5000克.盐1000克,白糖1000克,凉开水1000克,醋500克. ≮美食做法≯ 1、削去蒜头须根,留2-3厘米长的蒜梗,剥去干皮,清洗后入缸.每5000克蒜头加250克盐,腌1天,中间倒缸3次; 2、再加水撤去辣味,每天换水1次,连续4天.然后捞出蒜头,沥干水分,按每5000克的蒜头加盐(750克),白糖(1000克),凉开水(1000克),拌和,再入缸腌制,放阴凉处; 3、15天左右即成.一般在食用前5天加入10%醋浸泡.

@喻奖4157:醋泡大蒜的做法? -
孟杭13236156958…… 糖醋蒜的做法:1)将蒜瓣放入清水中浸泡1-2天(中间要多次换水),然后捞起控干水分.2)将控干的蒜瓣放入罐中腌制,每放一层蒜瓣撒一层盐,每天要翻动两次,以散发热气和蒜的辣味.一星期后老出控干卤分,加入糖和醋,浸泡3个星期后即成.[注]蒜瓣的选择,最好是新蒜,若不是季节可选用蒜瓣较小的白皮狗牙蒜为宜.

@喻奖4157:醋泡蒜的制作方法 -
孟杭13236156958…… 醋大蒜 原料: 原 料: 鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,醋2250克. 制法: (1)将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层. (2)取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天. (3)将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉,倒入盛蒜头的盛...

@喻奖4157:怎么做醋腌蒜?
孟杭13236156958…… 醋腌蒜1. 原料鲜白皮蒜5千克,食盐500克,糖色100克,清水10千克, 食醋2千克.2. 制作方法(1) 去梗、剥皮:首先除去蒜梗,去掉两层表皮.(2) 浸泡:用清水将蒜浸泡1周,每天换水1次,倒缸1 次,以去除辛辣味.(3) 沥干:将浸泡好的蒜捞出,沥干水分.(4) 晒制:将沥干水分的蒜在太阳下晒至表皮起皱时装缸.(5) 醋腌:将醋、盐和糖色连同水混在一起,烧开,趁热浇 进缸内予以封闭,进行腌制.通常腌40天左右即可.腌制后的 醋液加适量的盐后,仍可继续作为腌汁使用.3. 制品特点本品酸咸开胃,香嫩可口.

@喻奖4157:醋泡蒜头的做法,醋泡蒜头怎么做,醋泡 -
孟杭13236156958…… 1.准备食材,蒜剥皮后,用刀把上面的硬块切掉2.蒜泡在盐水中半天或一宿,捞出凉干3.瓶子用开水烫一下,然后抹干水份4.蒜放入瓶中,倒入陈醋,要淹过大蒜5.喜欢吃稍带点甜口的,可以放少许的白砂糖6.盖好盖子,放在阴凉干燥处,腌至蒜子变成绿色就可以了

@喻奖4157:醋腌蒜头的做法有哪些呢 教 -
孟杭13236156958…… 醋腌蒜头 原料配方 鲜蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 糖精25克 制作方法 1.将蒜茎切去,留有约6厘米假茎. 2.将蒜头洗净,沥去水分. 3.将蒜头放入缸中,放一层撒一层盐,装至半缸,再加水.每天早晚将蒜、盐、盐水倒...

@喻奖4157:陈醋泡大蒜怎么做如何做好吃 -
孟杭13236156958…… 老陈醋,加白糖,加一点点白葡萄酒,后放入大蒜头,找一个玻璃的瓶子,一定要口小,要泡3个月就好了,

@喻奖4157:醋泡大蒜怎样做? -
孟杭13236156958…… 1.大蒜去皮,洗净,晾干水分;2.盛装在无水无油的器具中,倒入没过蒜粒的醋,添加适量糖;3.密封后室温保存,变色入味后食用.

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