霉豆腐不发霉有黄黄的粘液

@俟园5632:霉豆腐今天一周了,表面有浓浓的粘液只长少许毛该怎么办? -
杭吕15819095381…… 是不是温度低了,提高一下温度试试,不能人工控制温度,是容易出问题

@俟园5632:挫霉豆腐没长毛长出黄黄的能吃吗 -
杭吕15819095381…… 霉豆腐做好后长毛能吃. 材料 盐适量,花椒粉适量,辣椒面适量,鲜桔皮少许,鲜姜切末少许,白酒适量 做法 1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分. 2、一天后,将豆腐切大块放到纸箱里,用笼布盖上放置阳光下或暖气旁,四五天后涨黄毛待用. 3、将涨 霉豆腐,长毛,黄黄 霉豆腐做好后长毛能吃. 材料 盐适量,花椒粉适量,辣椒面适量,鲜桔皮少许,鲜姜切末少许,白酒适量 做法 1、先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分. 2、一天后,将豆腐切大块放到纸箱里,用笼布盖上放置阳光下或暖气旁,四五天后涨黄毛待用. 3、将涨

@俟园5632:霉豆腐长白毛和黄色黏液能吃吗 -
杭吕15819095381…… 不→_→

@俟园5632:怎么做才能让霉豆腐快速长霉 -
杭吕15819095381…… 豆腐用稻草盖起来,再把箱子放到干燥阴凉通风的地方,发酵15天时间.霉豆腐通常可分为白、红、青三种:白色霉豆腐在生产时不加红曲,使其保持本色;霉豆腐坯加红曲即红霉豆腐;青色霉豆腐是指臭霉豆腐,又称青方,它在腌制过程中加...

@俟园5632:为什么霉豆腐发酵不会发霉 -
杭吕15819095381…… 您知道我们为什么能吃豆腐乳吗?因为豆腐乳是用卤水泡的,卤水有杀菌的作用,并且能长时间保留.豆腐发霉是和馒头发酵的原理一样,不是有害菌发酵.所以豆腐发霉后可以吃,但是必须要是卤水做的.满意请采纳哦,谢谢您.

@俟园5632:有谁知道做霉豆腐不是会长毛吗?还有那层黄色的是否要弄干净. -
杭吕15819095381…… 那不叫毛,叫菌丝.加盐水浸泡后就会融化,其它什么都不要做.

@俟园5632:自己做的霉豆腐拉很长的丝很黏吃起来也黏糊糊的是不是坏了 -
杭吕15819095381…… 霉豆腐那种现象是正常的,熟透了,起皮,口味应该不错了,而且是自已做的吃起来是很放心的.

@俟园5632:豆腐霉的正宗做法 -
杭吕15819095381…… 你是吃货吗关于美食,你肯定不会错过吧因为唯美食不可辜负呀.时光被奇景惊艳,而岁月在城市里被温柔.每一个城市写给你最动人的情书,就是它的食物.大家好!我是开挂美食家,今天我来给大家分享一下今天的美食.下面就是学习啦小...

@俟园5632:自己做的霉豆腐上面都是黏糊糊的是不是坏了? -
杭吕15819095381…… 是做腐乳吧,豆腐发霉了都是黏糊糊的

@俟园5632:自制霉豆腐现在用筷子夹起来像抽丝一样的黏黏糊糊的,还能吃吗? -
杭吕15819095381…… 那自制的霉豆腐以经成功了,放心吃吧

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