风干的小黄鱼干的做法
@仉响6086：小黄鱼干怎么做好吃法 -
池邰19622753300…… 1.黄鱼干用刷子刷干净,泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精,酱油,料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟7.出锅
@仉响6086：小黄鱼干该怎么做比较好吃 -
池邰19622753300…… 香酥小黄鱼 材料:小黄鱼·500 克 香葱·2 棵 生姜·1 小块 花椒·适量 面粉·250 克 调料:食用油·500 克(实耗60 克) 料酒 ·1/2大匙 椒盐·少许 辣椒粉·少许 精盐·3 小匙 味精· 1/2小匙 做法:1.将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗...
@仉响6086：晒干了的小黄鱼怎么做好吃
池邰19622753300…… 1:蒸熟了蘸醋:2: 蒸熟后用油炒一下,也可以.3:如果很干的话可以和五花肉一起红烧着吃.
@仉响6086：黄鱼干怎么做好吃 -
池邰19622753300…… 做法一1 将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜2. 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身)3 在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西4 继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 做法二 主料:黄鱼干 辅料:姜 食用油生抽1 小黄花鱼干洗净放碟内2 姜切成茸3 放入适量的姜茸油 生抽 调味4 放入蒸锅中火蒸8-10分钟就可以了
@仉响6086：干小黄花鱼怎么做好吃? -
池邰19622753300…… 原料:小黄鱼8条 花椒粉1/4茶匙(1克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克)孜然粉1茶匙(5克)辣椒粉1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)淀粉4汤匙(60克) 泡打粉1茶匙(5克) 做法: 1)用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉,然后从下腹部...
@仉响6086：黄花鱼鱼干怎么做好吃 -
池邰19622753300…… 用料 黄鱼干一条 白糖3勺 醋 适量 老酒 适量 姜片,大蒜头 蒸黄鱼干的做法 黄鱼干冰柜拿出,冲洗一下 放适量老酒,多点白糖,醋,姜片,大蒜头 微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟
@仉响6086：黄花鱼干的吃法? -
池邰19622753300…… 做法一1 将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,然后等一夜.2. 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身).3 在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西.4 继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 .做法二 主料:黄鱼干 辅料:姜 食用油生抽1 小黄花鱼干洗净放碟内.2 姜切成茸.3 放入适量的姜茸、油、生抽、调味.4 放入蒸锅中火蒸8-10分钟就可以了 .注意:黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多.饭馆所用的以大黄鱼为多.海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜.
@仉响6086：小黄鱼干怎么做好吃 -
池邰19622753300…… 干煎小黄鱼 材料 小黄鱼、盐、姜、蒜、花椒、油 做法1、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏.麻上盐,腌制20分钟,然后沥干水. 2、倒少量油,花椒、姜和大蒜烹锅,码入小黄鱼,小火煎一面至金黄色,鱼肉变硬变干(约15分钟),用锅铲将小黄鱼翻个,再煎另一面至金黄色即可. 声明:该做法出自皮尘的“香煎小黄鱼”,感兴趣的朋友可以去看看,她的做法更详细周到.
@仉响6086：小黄鱼干的吃法? -
池邰19622753300…… 小黄鱼(约13两)、传统豆腐1块、蒜头、香菇、葱段适量.作法:1.小黄鱼与蒜头分别炸至金黄色,备用.2.传统豆腐切成长条块状,香菇切块备用.3.适量油爆香葱段,加少许米酒、酱油、蚝油、糖、胡椒,最后注入高汤煮滚.4.炸好的小黄...
@仉响6086：黄鱼干的家常做法大全怎么做好吃视频 -
池邰19622753300…… 用料 主料 小黄花鱼适量 调料 食盐 适量 黄鱼干的做法1.将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜2.第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身)3.在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西4.继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了
池邰19622753300…… 1.黄鱼干用刷子刷干净,泡5分钟2.在切段3.放在中加入葱姜蒜4.味精,酱油,料酒5.热油放辣椒趁热浇在鱼上6.上锅蒸熟7.出锅
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池邰19622753300…… 香酥小黄鱼 材料:小黄鱼·500 克 香葱·2 棵 生姜·1 小块 花椒·适量 面粉·250 克 调料:食用油·500 克(实耗60 克) 料酒 ·1/2大匙 椒盐·少许 辣椒粉·少许 精盐·3 小匙 味精· 1/2小匙 做法:1.将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗...
@仉响6086：晒干了的小黄鱼怎么做好吃
池邰19622753300…… 1:蒸熟了蘸醋:2: 蒸熟后用油炒一下,也可以.3:如果很干的话可以和五花肉一起红烧着吃.
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池邰19622753300…… 做法一1 将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜2. 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身)3 在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西4 继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 做法二 主料:黄鱼干 辅料:姜 食用油生抽1 小黄花鱼干洗净放碟内2 姜切成茸3 放入适量的姜茸油 生抽 调味4 放入蒸锅中火蒸8-10分钟就可以了
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池邰19622753300…… 原料:小黄鱼8条 花椒粉1/4茶匙(1克) 白胡椒粉1/4茶匙(1克)孜然粉1茶匙(5克)辣椒粉1茶匙(5克)料酒1茶匙(5ml)盐1/2茶匙(3克)淀粉4汤匙(60克) 泡打粉1茶匙(5克) 做法: 1)用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉,然后从下腹部...
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池邰19622753300…… 用料 黄鱼干一条 白糖3勺 醋 适量 老酒 适量 姜片,大蒜头 蒸黄鱼干的做法 黄鱼干冰柜拿出,冲洗一下 放适量老酒,多点白糖,醋,姜片,大蒜头 微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟
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池邰19622753300…… 做法一1 将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,然后等一夜.2. 第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身).3 在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西.4 继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了 .做法二 主料:黄鱼干 辅料:姜 食用油生抽1 小黄花鱼干洗净放碟内.2 姜切成茸.3 放入适量的姜茸、油、生抽、调味.4 放入蒸锅中火蒸8-10分钟就可以了 .注意:黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多.饭馆所用的以大黄鱼为多.海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜.
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池邰19622753300…… 干煎小黄鱼 材料 小黄鱼、盐、姜、蒜、花椒、油 做法1、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏.麻上盐,腌制20分钟,然后沥干水. 2、倒少量油,花椒、姜和大蒜烹锅,码入小黄鱼,小火煎一面至金黄色,鱼肉变硬变干(约15分钟),用锅铲将小黄鱼翻个,再煎另一面至金黄色即可. 声明:该做法出自皮尘的“香煎小黄鱼”,感兴趣的朋友可以去看看,她的做法更详细周到.
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池邰19622753300…… 小黄鱼(约13两)、传统豆腐1块、蒜头、香菇、葱段适量.作法:1.小黄鱼与蒜头分别炸至金黄色,备用.2.传统豆腐切成长条块状,香菇切块备用.3.适量油爆香葱段,加少许米酒、酱油、蚝油、糖、胡椒,最后注入高汤煮滚.4.炸好的小黄...
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池邰19622753300…… 用料 主料 小黄花鱼适量 调料 食盐 适量 黄鱼干的做法1.将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜2.第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身)3.在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西4.继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了
