餐饮店长管理五大核心
@政届2910：如何管理好店长 -
欧蕊17356802739…… 如何做好店长 店长手册 一、 店长的身份 二、 店长应有的能力 三、 店长不能具备的品质 四、 店长一天的活动 五、 店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理 8、...
@政届2910：怎么做一个餐饮行业的店长!怎么管理自己的员工! -
欧蕊17356802739…… ★服务规范 —.服务宗旨 1.以人为本:视客人为上帝.为亲人.急客人之所急;想客人所想,做到贴心.真心.微笑服务. 2.全面,全员, 全程服务;尽可能满足客人提出的各种需求,即使条件不允许也不得一口拒绝,要委婉地说明情况请示店长后再...
@政届2910：新上任店长如何做好管理工作? -
欧蕊17356802739…… 一、首先了解店长的职责(一)基本职责1.达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要 责任.2.管 理 的 职 责:对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等,店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项...
@政届2910：假如我是一名餐饮店长!如何管理? -
欧蕊17356802739…… 要当好餐饮店的店长首先应该知道以下几点: 1:了解你公司的菜品特色及针对主要人群 2:考察并了解你员工的心里(了解每个人心里你能更好的管理他们,并把他们安排到合适的工作岗位) 3:最重要的就是抓好食品卫生(有很多店就是因为卫生而倒闭...
@政届2910：作为一个门店店长,管理的核心是什么? -
欧蕊17356802739…… 卖场管理人员如何更好的对营业员进行管理,使其工作潜力发挥到最好,有以下几点经验可供参考: 1、控制流失率 任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业...
@政届2910：店长如何管理自己的团队 -
欧蕊17356802739…… 店长管理自己的团队技巧: 1、授权 (1)授权原因:授权是店长抓全局的需要.授权是店员快速成长的捷径.授权是调动店员积极性的方法之一. (2)授权的原则:适度授权、充分交流授权、信任、权责相应、有目的授权 (3)如何授权:选定...
@政届2910：怎样做好一个快餐店店长 -
欧蕊17356802739…… 店长岗位职责 1、维持店内良好的营运业绩; 2、严格控制店内的损耗; 3、维持店内整洁舒适的上网环境; 4、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率; 5、维持网吧良好的顾客服务; 6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作; 7、...
@政届2910：面试的时候问:作为一名店长如何管理好这一家店 -
欧蕊17356802739…… 作为一家店面的核心,店长对于店面的管理不仅关系着员工对店面的信赖,同时也影响着店面的业绩.那一个店长应该如何管理好一家店呢?店长们可以对照下面九点小建议,检验自家店面的管理是否合适.1、控制流失率任何店面都会面临店...
@政届2910：如果我是店长.该如何管理员工 -
欧蕊17356802739…… 要带好一个团,就要90%以上的信任每一个团队人员 还要以良好的心态去面对每一天的变化 最重要的是让自己和团员都能在开心的环境下工作(这样可以使工作效率提高) 做好一个团队的管理者要以身作则,学好各种技术,身先士率,起带头...
欧蕊17356802739…… 如何做好店长 店长手册 一、 店长的身份 二、 店长应有的能力 三、 店长不能具备的品质 四、 店长一天的活动 五、 店长的管理权限 1、人员的管理 2、缺货的管理 3、损耗的管理 4、收银的管理 5、报表的管理 6、卫生的管理 7、促销的管理 8、...
@政届2910：怎么做一个餐饮行业的店长!怎么管理自己的员工! -
欧蕊17356802739…… ★服务规范 —.服务宗旨 1.以人为本:视客人为上帝.为亲人.急客人之所急;想客人所想,做到贴心.真心.微笑服务. 2.全面,全员, 全程服务;尽可能满足客人提出的各种需求,即使条件不允许也不得一口拒绝,要委婉地说明情况请示店长后再...
@政届2910：新上任店长如何做好管理工作? -
欧蕊17356802739…… 一、首先了解店长的职责(一)基本职责1.达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要 责任.2.管 理 的 职 责:对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等,店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项...
@政届2910：假如我是一名餐饮店长!如何管理? -
欧蕊17356802739…… 要当好餐饮店的店长首先应该知道以下几点: 1:了解你公司的菜品特色及针对主要人群 2:考察并了解你员工的心里(了解每个人心里你能更好的管理他们,并把他们安排到合适的工作岗位) 3:最重要的就是抓好食品卫生(有很多店就是因为卫生而倒闭...
@政届2910：作为一个门店店长,管理的核心是什么? -
欧蕊17356802739…… 卖场管理人员如何更好的对营业员进行管理,使其工作潜力发挥到最好,有以下几点经验可供参考: 1、控制流失率 任何商场都会面临营业员流失的问题,从业人员的工作性质、加之对年龄的一些限制,是营业员流失的客砚现实,但是营业...
@政届2910：店长如何管理自己的团队 -
欧蕊17356802739…… 店长管理自己的团队技巧: 1、授权 (1)授权原因:授权是店长抓全局的需要.授权是店员快速成长的捷径.授权是调动店员积极性的方法之一. (2)授权的原则:适度授权、充分交流授权、信任、权责相应、有目的授权 (3)如何授权:选定...
@政届2910：怎样做好一个快餐店店长 -
欧蕊17356802739…… 店长岗位职责 1、维持店内良好的营运业绩; 2、严格控制店内的损耗; 3、维持店内整洁舒适的上网环境; 4、合理控制人事成本,保持员工工作的高效率; 5、维持网吧良好的顾客服务; 6、加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作; 7、...
@政届2910：面试的时候问:作为一名店长如何管理好这一家店 -
欧蕊17356802739…… 作为一家店面的核心,店长对于店面的管理不仅关系着员工对店面的信赖,同时也影响着店面的业绩.那一个店长应该如何管理好一家店呢?店长们可以对照下面九点小建议,检验自家店面的管理是否合适.1、控制流失率任何店面都会面临店...
@政届2910：如果我是店长.该如何管理员工 -
欧蕊17356802739…… 要带好一个团,就要90%以上的信任每一个团队人员 还要以良好的心态去面对每一天的变化 最重要的是让自己和团员都能在开心的环境下工作(这样可以使工作效率提高) 做好一个团队的管理者要以身作则,学好各种技术,身先士率,起带头...
