餐饮数据分析报告
@宇磊1268：餐饮经营数据分析都做哪几项呢?要点是什么? -
尚童18798636934…… 个人经验: 1、成本分析:固定资产折旧成本、租赁成本、人员及管理成本、采购成本、 2、客户分析:会员活跃度,客群分布、人均消费、偏好分析,复购率、流失率、 3、营业情况:采购频率、利润率、top菜品及营业额、黄金时段、等位平均时间,上座率、翻台率、 4、其他分析:季节分析、竞争力分析、最优价格模型、促销反馈等
@宇磊1268：如何写餐饮成本分析报告 -
尚童18798636934…… 酒店餐饮成本控制与分析 当前,餐饮业市场竞争日趋激烈.在此背景下,酒店餐饮业要在竞争中立于不败之地,就必须根据自身的经营特点有针对性地进行成本控制,有效地强化成本管理. 一、酒店餐饮经营的特点及其成本分析的意义 (一)...
@宇磊1268：餐饮市场调研报告范文 急求! -
尚童18798636934…… 今年1-7月份全国餐饮业实现营业额2017亿元,比去年同期增长18.3%.其中,上半年营业额1728.5亿元,同比增长18.5%.上半年我国餐饮市场继续呈现高速发展的势头,增幅居全国消费品市场的首位,名列国民经济各行业的前列.上半年餐...
@宇磊1268：餐厅周的营业数据分析 -
尚童18798636934…… 首先是对酒店特色菜的理解,掌握.并根据客人的需要推荐菜品.其实最简单的一个道理.提高营业额的最简单的办法就是多卖贵菜.比如燕鲍翅.特色菜.当然这个前提是不宰客的前提下让客人感觉物有所值.提升营业额是一个很高深问题,是所有餐饮同行经过多年摸索出来的经验.根本不是三言两语说的清的.这最重要的一点还有就是任何店的情况不同不能一概而论.而是要把自己店的定位,周边消费人群,还有人均消费这些特定因素都结合起来,找出一条适合自己酒店的营销模式和精美菜品才是首选.你们酒店让你们写这个报告的领导也是老二,估计心思全用在拍老板马屁上了哈哈.祝你们酒店生意蒸蒸日上.(
@宇磊1268：餐饮市场调研报告怎么写? -
尚童18798636934…… 对于餐饮开业筹备知识的说明,下面主要分为目标市场地理环境、行业环境、市场分析、实用举例等四个方面进行说明:一、目标市场地理环境1、 市场地理特点:区域的地貌特征、政治区域、城市的中心地带等的分布状况.2、气候条件与风...
@宇磊1268：中国餐饮现状分析... -
尚童18798636934…… 1. 中国现在餐饮市场的现状就是在一个转折点上,经过互联网的洗礼后,想必大多都在重新思考互联网+餐饮了. 2. 互联网是一个趋势,做餐饮也应该顺应这样的趋势,朝着互联网餐饮去做去提高. 3. 而在这样的环境下就需要有个三餐美食这样的餐饮管理软件来做辅助. 4. 利用三餐美食对店铺管理和数据分析,利用无线点餐和无线打印提高用户的体验.
@宇磊1268：怎样写一份餐饮业的市场分析报告? -
尚童18798636934…… 不知这些资料能帮你吗?1.工商执照一千元内)如果有可能就办个韦生许可证 2.二手设备要是煮食工具贵, 冰箱可以叫那些代理送的给他押金几百元, 1.不知道步骤怎么来 (工商执照一千元内)如果有可能就办个韦生许可证 2.更不知道总共需...
@宇磊1268：中国餐饮现状分析...
尚童18798636934…… 随着我国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头,餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量.改革开放二十多年来,我国餐饮业发展迅猛,日新月异,各种风味特色,各种经营形式,...
@宇磊1268：现在餐饮行业前景怎么样? -
尚童18798636934…… 餐饮业行业集中度下滑 随着餐饮业向产业化规模化发展,餐饮百强企业也不断壮大.根据中国烹饪协会数据,2018年,餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元,同比增长12.2%(为当期标的企业营收同比),增速相比上年提升了1个百分点.进入...
@宇磊1268：餐饮店利润怎么样 餐饮店三大数据分析 -
尚童18798636934…… 餐饮店的利润,要具体看什么样的餐饮类型,一般情况下:特色菜肴:毛利率水平能达到65%左右快餐:毛利率水平能达到55-60%轻餐饮和饮料类的:毛利率水平70%左右面食类:70-75%餐饮要管控三大核心:成本、费用、和营业额.你的问题有点太笼统,有进一步需要可以微信给我.希望对你有帮助!
尚童18798636934…… 个人经验: 1、成本分析:固定资产折旧成本、租赁成本、人员及管理成本、采购成本、 2、客户分析:会员活跃度,客群分布、人均消费、偏好分析,复购率、流失率、 3、营业情况:采购频率、利润率、top菜品及营业额、黄金时段、等位平均时间,上座率、翻台率、 4、其他分析:季节分析、竞争力分析、最优价格模型、促销反馈等
@宇磊1268：如何写餐饮成本分析报告 -
尚童18798636934…… 酒店餐饮成本控制与分析 当前,餐饮业市场竞争日趋激烈.在此背景下,酒店餐饮业要在竞争中立于不败之地,就必须根据自身的经营特点有针对性地进行成本控制,有效地强化成本管理. 一、酒店餐饮经营的特点及其成本分析的意义 (一)...
@宇磊1268：餐饮市场调研报告范文 急求! -
尚童18798636934…… 今年1-7月份全国餐饮业实现营业额2017亿元,比去年同期增长18.3%.其中,上半年营业额1728.5亿元,同比增长18.5%.上半年我国餐饮市场继续呈现高速发展的势头,增幅居全国消费品市场的首位,名列国民经济各行业的前列.上半年餐...
@宇磊1268：餐厅周的营业数据分析 -
尚童18798636934…… 首先是对酒店特色菜的理解,掌握.并根据客人的需要推荐菜品.其实最简单的一个道理.提高营业额的最简单的办法就是多卖贵菜.比如燕鲍翅.特色菜.当然这个前提是不宰客的前提下让客人感觉物有所值.提升营业额是一个很高深问题,是所有餐饮同行经过多年摸索出来的经验.根本不是三言两语说的清的.这最重要的一点还有就是任何店的情况不同不能一概而论.而是要把自己店的定位,周边消费人群,还有人均消费这些特定因素都结合起来,找出一条适合自己酒店的营销模式和精美菜品才是首选.你们酒店让你们写这个报告的领导也是老二,估计心思全用在拍老板马屁上了哈哈.祝你们酒店生意蒸蒸日上.(
@宇磊1268：餐饮市场调研报告怎么写? -
尚童18798636934…… 对于餐饮开业筹备知识的说明,下面主要分为目标市场地理环境、行业环境、市场分析、实用举例等四个方面进行说明:一、目标市场地理环境1、 市场地理特点:区域的地貌特征、政治区域、城市的中心地带等的分布状况.2、气候条件与风...
@宇磊1268：中国餐饮现状分析... -
尚童18798636934…… 1. 中国现在餐饮市场的现状就是在一个转折点上,经过互联网的洗礼后,想必大多都在重新思考互联网+餐饮了. 2. 互联网是一个趋势,做餐饮也应该顺应这样的趋势,朝着互联网餐饮去做去提高. 3. 而在这样的环境下就需要有个三餐美食这样的餐饮管理软件来做辅助. 4. 利用三餐美食对店铺管理和数据分析,利用无线点餐和无线打印提高用户的体验.
@宇磊1268：怎样写一份餐饮业的市场分析报告? -
尚童18798636934…… 不知这些资料能帮你吗?1.工商执照一千元内)如果有可能就办个韦生许可证 2.二手设备要是煮食工具贵, 冰箱可以叫那些代理送的给他押金几百元, 1.不知道步骤怎么来 (工商执照一千元内)如果有可能就办个韦生许可证 2.更不知道总共需...
@宇磊1268：中国餐饮现状分析...
尚童18798636934…… 随着我国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头,餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量.改革开放二十多年来,我国餐饮业发展迅猛,日新月异,各种风味特色,各种经营形式,...
@宇磊1268：现在餐饮行业前景怎么样? -
尚童18798636934…… 餐饮业行业集中度下滑 随着餐饮业向产业化规模化发展,餐饮百强企业也不断壮大.根据中国烹饪协会数据,2018年,餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元,同比增长12.2%(为当期标的企业营收同比),增速相比上年提升了1个百分点.进入...
@宇磊1268：餐饮店利润怎么样 餐饮店三大数据分析 -
尚童18798636934…… 餐饮店的利润,要具体看什么样的餐饮类型,一般情况下:特色菜肴:毛利率水平能达到65%左右快餐:毛利率水平能达到55-60%轻餐饮和饮料类的:毛利率水平70%左右面食类:70-75%餐饮要管控三大核心:成本、费用、和营业额.你的问题有点太笼统,有进一步需要可以微信给我.希望对你有帮助!
