餐饮行业大数据分析
@轩彪2315：餐饮业都有哪些大数据 -
从肃18353557138…… 你好,很高兴为您解答,餐饮业的大数据下面小编总结了以下餐饮大数据请知悉! 餐厅在筹备期间的大数据运用:餐厅筹备期间,作为老板应该从现有的大量数据中提出自己的餐厅筹备计划.并且计算这个计划的可行性.在此期间涉及的有当地...
@轩彪2315：餐饮经营数据分析都做哪几项呢?要点是什么? -
从肃18353557138…… 个人经验: 1、成本分析:固定资产折旧成本、租赁成本、人员及管理成本、采购成本、 2、客户分析:会员活跃度,客群分布、人均消费、偏好分析,复购率、流失率、 3、营业情况:采购频率、利润率、top菜品及营业额、黄金时段、等位平均时间,上座率、翻台率、 4、其他分析:季节分析、竞争力分析、最优价格模型、促销反馈等
@轩彪2315：餐饮行业怎么利用大数据 -
从肃18353557138…… 分析客户的行为和好,如果地区太大的话还可以分地区去分析,不同地区的客户的行为和爱好,年龄结构,男女比例,用餐时间等等数据.柠檬学院大数据.
@轩彪2315：餐饮行业分析 -
从肃18353557138…… 餐饮行业进入智慧化时代 大数据、云计算、移动互联网的应用使餐饮业逐步实现了信息化、数据化,进而产生智慧餐饮的概念.物联网、人工智能等新技术则为餐饮业带来了新的可能.数据挖掘、机器学习技术将进一步强化对餐饮大数据的分析...
@轩彪2315：餐饮店利润怎么样 餐饮店三大数据分析 -
从肃18353557138…… 餐饮店的利润,要具体看什么样的餐饮类型,一般情况下:特色菜肴:毛利率水平能达到65%左右快餐:毛利率水平能达到55-60%轻餐饮和饮料类的:毛利率水平70%左右面食类:70-75%餐饮要管控三大核心:成本、费用、和营业额.你的问题有点太笼统,有进一步需要可以微信给我.希望对你有帮助!
@轩彪2315：餐饮业发展现状 -
从肃18353557138…… 目前连锁餐饮业发展中面临的主要问题包括人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、资金 短缺及政策支持等问题.其中,人力资源匮乏选择比例最高,其次为经营成本高涨,标准化难度大,构成连锁餐饮业 发展面临的三大挑战.我认为现在加盟做餐饮还是比较不错的想法,毕竟连锁品牌经营比较容易吸引人才,甚至现在 有很多企业都提供各方面的人员培训以及派送,很不错,然后就要选择有产品配送,餐饮管理指导的企业.如湖南品 牌背篓人家,包厨师培训及配送,有产物链,像这样的餐饮就十分不错.
@轩彪2315：餐饮业发展趋势 -
从肃18353557138…… 前瞻网发布的 《 中国餐饮行业消费需求与投资预测战略规划分析报告》显示 在过去二十年里,餐饮行业每年都以两位数的增速保持着平稳快速增长的态势,是消费品市场的一大亮点.然而今年我国的餐饮业的发展却出现了让人始料未及的转变...
@轩彪2315：2015年中国餐饮行业营业额是递增还是下降了 -
从肃18353557138…… 趋势是递增的,据《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》数据显示,2016年12月我国餐饮收入当月值3352亿元,当月同比增长10.6%,全年累计收入35799亿元,累计同比增长10.8%.限额以上单位餐饮收入946亿元,同比增长6.7%.2016年全年,全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%;限额以上单位餐饮收入9213亿元,同比增长6.0%.数据显示,2016年12月我国当月中高端餐饮收入946亿元,当月同比上涨6.7%,全年累计收入9213亿元,累计同比上涨6%.
@轩彪2315：现在餐饮行业前景怎么样? -
从肃18353557138…… 餐饮业行业集中度下滑 随着餐饮业向产业化规模化发展,餐饮百强企业也不断壮大.根据中国烹饪协会数据,2018年,餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元,同比增长12.2%(为当期标的企业营收同比),增速相比上年提升了1个百分点.进入...
@轩彪2315：餐饮业未来发展趋势? -
从肃18353557138…… 餐饮业未来的八个发展趋势. 1、食品安全 无论做什么行业,质量都是基础,质量就决定了一个品牌能否走下去,能否做的长远,现在有很多人都说口味 重要,街边摊的口味好、地沟油的口味好、瘦肉精的口味也好,但是大家愿意吃吗? ...
从肃18353557138…… 你好,很高兴为您解答,餐饮业的大数据下面小编总结了以下餐饮大数据请知悉! 餐厅在筹备期间的大数据运用:餐厅筹备期间,作为老板应该从现有的大量数据中提出自己的餐厅筹备计划.并且计算这个计划的可行性.在此期间涉及的有当地...
@轩彪2315：餐饮经营数据分析都做哪几项呢?要点是什么? -
从肃18353557138…… 个人经验: 1、成本分析:固定资产折旧成本、租赁成本、人员及管理成本、采购成本、 2、客户分析:会员活跃度,客群分布、人均消费、偏好分析,复购率、流失率、 3、营业情况:采购频率、利润率、top菜品及营业额、黄金时段、等位平均时间,上座率、翻台率、 4、其他分析:季节分析、竞争力分析、最优价格模型、促销反馈等
@轩彪2315：餐饮行业怎么利用大数据 -
从肃18353557138…… 分析客户的行为和好,如果地区太大的话还可以分地区去分析,不同地区的客户的行为和爱好,年龄结构,男女比例,用餐时间等等数据.柠檬学院大数据.
@轩彪2315：餐饮行业分析 -
从肃18353557138…… 餐饮行业进入智慧化时代 大数据、云计算、移动互联网的应用使餐饮业逐步实现了信息化、数据化,进而产生智慧餐饮的概念.物联网、人工智能等新技术则为餐饮业带来了新的可能.数据挖掘、机器学习技术将进一步强化对餐饮大数据的分析...
@轩彪2315：餐饮店利润怎么样 餐饮店三大数据分析 -
从肃18353557138…… 餐饮店的利润,要具体看什么样的餐饮类型,一般情况下:特色菜肴:毛利率水平能达到65%左右快餐:毛利率水平能达到55-60%轻餐饮和饮料类的:毛利率水平70%左右面食类:70-75%餐饮要管控三大核心:成本、费用、和营业额.你的问题有点太笼统,有进一步需要可以微信给我.希望对你有帮助!
@轩彪2315：餐饮业发展现状 -
从肃18353557138…… 目前连锁餐饮业发展中面临的主要问题包括人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、资金 短缺及政策支持等问题.其中,人力资源匮乏选择比例最高,其次为经营成本高涨,标准化难度大,构成连锁餐饮业 发展面临的三大挑战.我认为现在加盟做餐饮还是比较不错的想法,毕竟连锁品牌经营比较容易吸引人才,甚至现在 有很多企业都提供各方面的人员培训以及派送,很不错,然后就要选择有产品配送,餐饮管理指导的企业.如湖南品 牌背篓人家,包厨师培训及配送,有产物链,像这样的餐饮就十分不错.
@轩彪2315：餐饮业发展趋势 -
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@轩彪2315：2015年中国餐饮行业营业额是递增还是下降了 -
从肃18353557138…… 趋势是递增的,据《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》数据显示,2016年12月我国餐饮收入当月值3352亿元,当月同比增长10.6%,全年累计收入35799亿元,累计同比增长10.8%.限额以上单位餐饮收入946亿元,同比增长6.7%.2016年全年,全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%;限额以上单位餐饮收入9213亿元,同比增长6.0%.数据显示,2016年12月我国当月中高端餐饮收入946亿元,当月同比上涨6.7%,全年累计收入9213亿元,累计同比上涨6%.
@轩彪2315：现在餐饮行业前景怎么样? -
从肃18353557138…… 餐饮业行业集中度下滑 随着餐饮业向产业化规模化发展,餐饮百强企业也不断壮大.根据中国烹饪协会数据,2018年,餐饮百强企业总营业收入2410.7亿元,同比增长12.2%(为当期标的企业营收同比),增速相比上年提升了1个百分点.进入...
@轩彪2315：餐饮业未来发展趋势? -
从肃18353557138…… 餐饮业未来的八个发展趋势. 1、食品安全 无论做什么行业,质量都是基础,质量就决定了一个品牌能否走下去,能否做的长远,现在有很多人都说口味 重要,街边摊的口味好、地沟油的口味好、瘦肉精的口味也好,但是大家愿意吃吗? ...
