餐饮服务员行为禁忌
@邬怎1492：服务员的禁忌? -
父维17551614516…… 1、态度 态度是最重要的,面带微笑,不卑不亢,做好工作,有一句话“顾客是上帝”,这句话不必太认真,自己是对的就坚持自己的,做错了认真道歉并取得原谅.没做错面带微笑,让他吵,保证自己不发作,保护好自己.其他的和上级反映...
@邬怎1492：餐厅服务员需要注意的有哪些呢?
父维17551614516…… 无论是在端菜上桌或收拾餐具,服务员都要小心谨慎,切忌将菜汁、汤水溅在客人身上.万一服务不慎,弄脏客人衣服时,首先要诚恳地向客人道歉,并立即找一块干净的湿毛巾为客人擦拭污迹(如果是女客人,由女服务员为其擦拭),设法替客人清洁,在可能的情况下,免费为客人洗涤衣物.
@邬怎1492：餐饮的大忌是什么? -
父维17551614516…… 餐饮服务中的5大忌一忌旁听 这是餐厅服务员的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后...
@邬怎1492：餐饮行为规范 -
父维17551614516…… 酒店服务员日常行为规范及要求 一、仪容仪表 1 男员工 1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿; 1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使...
@邬怎1492：餐厅服务应该注意哪些?
父维17551614516…… 卫 生: 1、包括地面卫生,墙面卫生,绿植,垃圾桶卫生. 2、服务用具(包括:托... 中餐宴会餐饮服务标准 一、餐桌餐具摆设 事先由服务人员安排妥当. 但有时需特别...
@邬怎1492：餐饮工作注意哪些礼仪 -
父维17551614516…… 餐饮礼仪问题可谓源远流长.据文献记载可知,至迟在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面. 作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自...
@邬怎1492：谁可以告诉我一些在饭店当服务员应该注意的事项?谢谢! -
父维17551614516…… 第一:给客人上菜时要注意不要把汤洒到客人身上,手指不要泡在汤里;给客人上茶时注意手不要握在杯口,那样既不卫生也不礼貌;第二:尽量不要和客人发生争执,自己解决不了的问题可以叫领班或大堂经理;第三:做事要处处留心,小心谨慎,尽量不要参与服务员之间的是非,别人给你说的话不要尽信,多分析多考虑;其他的就在具体事件上变通吧.
@邬怎1492：餐厅服务应该注意哪些? -
父维17551614516…… 餐饮服务基本要求: 礼节、礼貌:友好、礼貌.尊重不同民族和国家的习惯.运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式.餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养. 要求:语言美:谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了.根...
@邬怎1492：做服务员有哪些基本礼仪?有些什么注意事项? -
父维17551614516…… 1. 员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化酒店的形象,因此,员工着装的基本要求就是“清洁整齐”,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性...
父维17551614516…… 1、态度 态度是最重要的,面带微笑,不卑不亢,做好工作,有一句话“顾客是上帝”,这句话不必太认真,自己是对的就坚持自己的,做错了认真道歉并取得原谅.没做错面带微笑,让他吵,保证自己不发作,保护好自己.其他的和上级反映...
@邬怎1492：餐厅服务员需要注意的有哪些呢?
父维17551614516…… 无论是在端菜上桌或收拾餐具,服务员都要小心谨慎,切忌将菜汁、汤水溅在客人身上.万一服务不慎,弄脏客人衣服时,首先要诚恳地向客人道歉,并立即找一块干净的湿毛巾为客人擦拭污迹(如果是女客人,由女服务员为其擦拭),设法替客人清洁,在可能的情况下,免费为客人洗涤衣物.
@邬怎1492：餐饮的大忌是什么? -
父维17551614516…… 餐饮服务中的5大忌一忌旁听 这是餐厅服务员的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后...
@邬怎1492：餐饮行为规范 -
父维17551614516…… 酒店服务员日常行为规范及要求 一、仪容仪表 1 男员工 1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿; 1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使...
@邬怎1492：餐厅服务应该注意哪些?
父维17551614516…… 卫 生: 1、包括地面卫生,墙面卫生,绿植,垃圾桶卫生. 2、服务用具(包括:托... 中餐宴会餐饮服务标准 一、餐桌餐具摆设 事先由服务人员安排妥当. 但有时需特别...
@邬怎1492：餐饮工作注意哪些礼仪 -
父维17551614516…… 餐饮礼仪问题可谓源远流长.据文献记载可知,至迟在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面. 作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自...
@邬怎1492：谁可以告诉我一些在饭店当服务员应该注意的事项?谢谢! -
父维17551614516…… 第一:给客人上菜时要注意不要把汤洒到客人身上,手指不要泡在汤里;给客人上茶时注意手不要握在杯口,那样既不卫生也不礼貌;第二:尽量不要和客人发生争执,自己解决不了的问题可以叫领班或大堂经理;第三:做事要处处留心,小心谨慎,尽量不要参与服务员之间的是非,别人给你说的话不要尽信,多分析多考虑;其他的就在具体事件上变通吧.
@邬怎1492：餐厅服务应该注意哪些? -
父维17551614516…… 餐饮服务基本要求: 礼节、礼貌:友好、礼貌.尊重不同民族和国家的习惯.运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式.餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养. 要求:语言美:谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了.根...
@邬怎1492：做服务员有哪些基本礼仪?有些什么注意事项? -
父维17551614516…… 1. 员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分,用一句现代时髦的词汇来讲,这叫员工的形象推销,员工清新的工作服会强化酒店的形象,因此,员工着装的基本要求就是“清洁整齐”,清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性...
