餐饮服务的五大标准
@景影2376：餐饮服务五大要求 -
勾厕15579194358…… 五大要求是:1、微笑 2、真诚 3、品质 4、清洁 5、设施维护 简称:C.H.A.M.P.S C.美观整洁的环境 H.真诚友善的服务 A.准确无误的供餐 M.优良维护的设备 P.高质稳定的产品 S.快速迅捷的服务
@景影2376：餐饮服务的基本原则 -
勾厕15579194358…… 第一、服务员的素质要好,必须要接受岗前培训;第二、出品要好,要留住客人的心,首先要留住客人的胃;第三、价钱要定价合理,做到物美价廉最好.
@景影2376：餐饮服务中的五到是什么 -
勾厕15579194358…… 餐饮服务里,三轻四勤是指走路轻、说话轻、操作轻;手勤、脚勤、嘴勤、眼勤. 礼貌服务态度五声: 1.顾客进店有“迎声”2.顾客询问有“答声” 3.顾客帮忙有“谢声” 4.照顾不周有“歉声” 5.顾客离去有“送声”
@景影2376：餐饮服务的基本准则 -
勾厕15579194358…… 礼节、礼貌:友好、礼貌.尊重不同民族和国家的习惯.运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式.餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养. 要求:语言美:谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了.根据不同的对象,用好敬...
@景影2376：餐饮行业里有哪五大指标 -
勾厕15579194358…… 新的《食品安全法》将于明天正式实施.为了给市民提供完善安全的就餐服务指导,北京市卫生监督所通过“沸腾都市”网开通了“北京市卫生等级餐厅查询系统”,目前全市38403家卫生等级餐厅已经全部上线,市民登录网站即可查询任何一...
@景影2376：餐厅服务标准流程 -
勾厕15579194358…… 中餐厅服务员的流程简单地说分为餐前准备,迎客让座,上菜,点菜,餐中服务(斟酒、上菜、分菜、更换骨碟烟缸等),买单结帐,餐后收台等.
@景影2376：什么是餐饮服务要求
勾厕15579194358…… <strong>餐饮服务要求指的是服务标准,标准内容很多,包括应知应会很多方面,大致分两部分,一部分是对服务员自身的要求,另一部分是对客人的服务要求标准. 服务标准可以概括为:热情、主动、周到、细致等. 餐饮服务标准在网上可以查阅到有关PPT教材.</strong>
@景影2376：服务员礼仪以及培训资料 -
勾厕15579194358…… 餐厅服务员礼仪培训:餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质.餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为...
@景影2376：饭店优质服务是什么样的标准? -
勾厕15579194358…… 真正的优质服务必须站在客人的角度加以衡量,我的答案是:优质服务——能打动客人心的服务. 1、优质服务必须充分读懂客人的心态我们知道,客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人.所以,其往往以...
@景影2376：当代人对餐饮的要求 -
勾厕15579194358…… 1、不同层次的餐饮服务适应不同人群的需要.也就是说,服务的层次对应性要广泛、包容. 2、口感的舒适,口味的多样,尽量满足各种消费要求. 3、菜肴品种的家常性、特色性. 4、环境的惬意、整洁、清净. 5、高素质的服务质量. 6、定价的适宜.
勾厕15579194358…… 五大要求是:1、微笑 2、真诚 3、品质 4、清洁 5、设施维护 简称:C.H.A.M.P.S C.美观整洁的环境 H.真诚友善的服务 A.准确无误的供餐 M.优良维护的设备 P.高质稳定的产品 S.快速迅捷的服务
@景影2376：餐饮服务的基本原则 -
勾厕15579194358…… 第一、服务员的素质要好,必须要接受岗前培训;第二、出品要好,要留住客人的心,首先要留住客人的胃;第三、价钱要定价合理,做到物美价廉最好.
@景影2376：餐饮服务中的五到是什么 -
勾厕15579194358…… 餐饮服务里,三轻四勤是指走路轻、说话轻、操作轻;手勤、脚勤、嘴勤、眼勤. 礼貌服务态度五声: 1.顾客进店有“迎声”2.顾客询问有“答声” 3.顾客帮忙有“谢声” 4.照顾不周有“歉声” 5.顾客离去有“送声”
@景影2376：餐饮服务的基本准则 -
勾厕15579194358…… 礼节、礼貌:友好、礼貌.尊重不同民族和国家的习惯.运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式.餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养. 要求:语言美:谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了.根据不同的对象,用好敬...
@景影2376：餐饮行业里有哪五大指标 -
勾厕15579194358…… 新的《食品安全法》将于明天正式实施.为了给市民提供完善安全的就餐服务指导,北京市卫生监督所通过“沸腾都市”网开通了“北京市卫生等级餐厅查询系统”,目前全市38403家卫生等级餐厅已经全部上线,市民登录网站即可查询任何一...
@景影2376：餐厅服务标准流程 -
勾厕15579194358…… 中餐厅服务员的流程简单地说分为餐前准备,迎客让座,上菜,点菜,餐中服务(斟酒、上菜、分菜、更换骨碟烟缸等),买单结帐,餐后收台等.
@景影2376：什么是餐饮服务要求
勾厕15579194358…… <strong>餐饮服务要求指的是服务标准,标准内容很多,包括应知应会很多方面,大致分两部分,一部分是对服务员自身的要求,另一部分是对客人的服务要求标准. 服务标准可以概括为:热情、主动、周到、细致等. 餐饮服务标准在网上可以查阅到有关PPT教材.</strong>
@景影2376：服务员礼仪以及培训资料 -
勾厕15579194358…… 餐厅服务员礼仪培训:餐厅服务员的仪表与举止,不仅反映一个餐厅的精神面貌,而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质.餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为...
@景影2376：饭店优质服务是什么样的标准? -
勾厕15579194358…… 真正的优质服务必须站在客人的角度加以衡量,我的答案是:优质服务——能打动客人心的服务. 1、优质服务必须充分读懂客人的心态我们知道,客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人.所以,其往往以...
@景影2376：当代人对餐饮的要求 -
勾厕15579194358…… 1、不同层次的餐饮服务适应不同人群的需要.也就是说,服务的层次对应性要广泛、包容. 2、口感的舒适,口味的多样,尽量满足各种消费要求. 3、菜肴品种的家常性、特色性. 4、环境的惬意、整洁、清净. 5、高素质的服务质量. 6、定价的适宜.
