餐饮验收货流程与制度

@樊姜1301：餐厅验收的管理制度有哪些?
鞠凌15733881551…… 验收的管理制度.1. 验收凭证验收人员要按照《中华人民共和国食品卫生法》的要求,把好采购验收关.2. 验收禁忌验收人员必须工作认真负责,坚持原则,掌握采购...

@樊姜1301：饭店采购验货流程 -
鞠凌15733881551…… 采购计划——采购要求——到货——验收——填写验收单——验收人签字——主管签字

@樊姜1301：求餐饮采购监督管理制度及流程 -
鞠凌15733881551…… 为规范原材料的采购程序、节约采购成本、满足经营的需求、提高经济效益、特制定本制度.采贮管理流程分采购、验收、仓管、发放四个环节,针对各餐饮企业的实际情况,具体切实做好采购工作. 第一条 基本原则 1.廉洁自律,严格供应...

@樊姜1301：餐饮业的验收程序是什么样的?验收报告的样式是什么样的? -
鞠凌15733881551…… 1、法定代表人或者负责人资格证明(董事会决议、章程或任命文件)一份(依据疾控字[2002]71号《食品卫生许可证发放管理办法》); 2、生产经营场地场所的使用证明(房屋产权证明或租赁协议)(依据同上); 3、生产经营场所场地平面...

@樊姜1301：食品原料验收的一般程序是什么?食品原料验收的一般程序是什么?
鞠凌15733881551…… 不同的饭店或者餐饮企业对食品原料的验收程序都有具体的规定,特 别是一些导入ISO 9000质量管理体系的企业,对食品原料的验收过程编制 了作业指导书等文件,形成...

@樊姜1301：餐厅采购验收的具体职责是什么?
鞠凌15733881551…… 餐厅采购验收的具体职责有:(1 )审核资格.审核供应商是否具有符合规定的供货资格.(2)审核来货.审核来货是否在供货餐厅被批准的经营范围之内.(3 )进货验收....

@樊姜1301：餐饮的服务流程??急!! -
鞠凌15733881551…… 第1章 楼面服务流程规范1—1 餐饮服务一日工作流程规范 一、服务前的准备工作 二、餐饮过程中的服务工作 三、餐饮服务结束后的清理工作 四、检查、清洗、擦亮服务用具1—2 餐桌布置与整理流程规范 一、台布的铺设 二、座椅的摆放 三、...

@樊姜1301：餐饮业的仓库和财务流程 -
鞠凌15733881551…… 餐饮业仓库流程;采购-验收-保管-领用-月底盘库 财务流程;采购员借周转金-采购员原材料入库报账-台前收费-存入银行-会计算账-报税

@樊姜1301：餐饮业经营者应建立食品什么制度? -
鞠凌15733881551…… 据中国卫生部消息,为规范餐饮业(含集体用餐配送单位)食品采购索证和进货验收行为,提高餐饮消费环节的食品卫生水平,卫生部组织制定了《餐饮业食品索证管理规定》. 规定要求,餐饮业经营者应建立食品采购索证、进货验收和台账记...