饭店员工管理制度大全
@杨缸502：饭店服务员管理规章制度 -
厉蚀17550153658…… 仪容仪表规范制度一 为了规范员工仪容仪表,特制定此标准.二 员工必须经常保持服装整齐清洁,并按规定佩带胸牌,佩带于上衣的左上角.销售部门与各办公部门统一深兰色或黑色西装(白色衬衫),深兰色或黑色西裤(短裙).在没经部...
@杨缸502：饭店员工管理制度 -
厉蚀17550153658…… 饭店一般采用的管理方法有:组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等. (1) 组织图表 组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系,是组织形式的机构图,但有某些局限性,如各层次的职权范围和职责,地位相同的两个职员之间的非...
@杨缸502：中小饭店员工管理条例? -
厉蚀17550153658…… 饭店管理一般分为前台(服务管理)和后台(厨房)管理.以下是服务管理. 餐厅服务员管理制度 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌. Q5T,EW 2、接受客人的临时订座. 3、负责来餐厅用餐客人的带位和...
@杨缸502：酒店员工规章制度 -
厉蚀17550153658…… 一、 工作态度: 1. 按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作. 2. 员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行. 3. 员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映. 4. 工作认真,待客热情,说话和气...
@杨缸502：餐饮业服务员管理制度 -
厉蚀17550153658…… 服务员规章制度 1、 准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理. 2、 请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如有特殊情况,可亲...
@杨缸502：餐饮服务员工作制度 -
厉蚀17550153658…… 餐厅服务员管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌2、接受客人的临时订座.3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作.4、仪容整洁,不擅离岗位.5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的...
@杨缸502：餐厅管理制度条例范本是什么? -
厉蚀17550153658…… 第一章 餐饮管理制度第一节 餐厅日常工作制度一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退.二、按规定着装,保持良好形象.三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机.四、不准与顾客发生纠...
@杨缸502：求餐厅人员管理和服务规章制度,谢谢! -
厉蚀17550153658…… 餐饮员工管理制度 阅读人数:65823人页数:2页价值:1下载券杨斌1108 餐饮员工管理制度1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作.2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽...
@杨缸502：中型饭店员工规章制度 -
厉蚀17550153658…… 一)个人的仪表仪容1)上岗时工作制服必须穿戴整齐,不能有灰尘、污迹、破洞,扣好钮扣,不得挽袖,领口与袖口要保持干净.2)工号牌要正确佩戴在统一的位置,保持其光亮无污损.3)皮鞋要保持清洁、光亮、无污迹.男员工着深色裤...
@杨缸502：快餐店员工制度 -
厉蚀17550153658…… ★时间管理 每天厨房和前厅各留一名值班人员,按照规定的时间准时上班.其他人员按照另外规定的时间上班.餐厅保吃住的人员工作时间以外的活动要在适当的时间告知餐厅负责人.餐厅要对其成长成才全面负责.考勤管理由前厅负责人管理...
厉蚀17550153658…… 仪容仪表规范制度一 为了规范员工仪容仪表,特制定此标准.二 员工必须经常保持服装整齐清洁,并按规定佩带胸牌,佩带于上衣的左上角.销售部门与各办公部门统一深兰色或黑色西装(白色衬衫),深兰色或黑色西裤(短裙).在没经部...
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厉蚀17550153658…… 饭店一般采用的管理方法有:组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等. (1) 组织图表 组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系,是组织形式的机构图,但有某些局限性,如各层次的职权范围和职责,地位相同的两个职员之间的非...
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厉蚀17550153658…… 饭店管理一般分为前台(服务管理)和后台(厨房)管理.以下是服务管理. 餐厅服务员管理制度 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌. Q5T,EW 2、接受客人的临时订座. 3、负责来餐厅用餐客人的带位和...
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厉蚀17550153658…… 一、 工作态度: 1. 按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作. 2. 员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行. 3. 员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映. 4. 工作认真,待客热情,说话和气...
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厉蚀17550153658…… 服务员规章制度 1、 准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理. 2、 请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如有特殊情况,可亲...
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厉蚀17550153658…… 餐厅服务员管理制度1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌2、接受客人的临时订座.3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作.4、仪容整洁,不擅离岗位.5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的...
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厉蚀17550153658…… 第一章 餐饮管理制度第一节 餐厅日常工作制度一、遵守工作纪律,按时上下班,做到不迟到、不早退.二、按规定着装,保持良好形象.三、工作中不准嬉笑打闹,不准聊天、干私活、吃零食、看电视、打手机.四、不准与顾客发生纠...
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厉蚀17550153658…… 餐饮员工管理制度 阅读人数:65823人页数:2页价值:1下载券杨斌1108 餐饮员工管理制度1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作.2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽...
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厉蚀17550153658…… 一)个人的仪表仪容1)上岗时工作制服必须穿戴整齐,不能有灰尘、污迹、破洞,扣好钮扣,不得挽袖,领口与袖口要保持干净.2)工号牌要正确佩戴在统一的位置,保持其光亮无污损.3)皮鞋要保持清洁、光亮、无污迹.男员工着深色裤...
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厉蚀17550153658…… ★时间管理 每天厨房和前厅各留一名值班人员,按照规定的时间准时上班.其他人员按照另外规定的时间上班.餐厅保吃住的人员工作时间以外的活动要在适当的时间告知餐厅负责人.餐厅要对其成长成才全面负责.考勤管理由前厅负责人管理...
