香椿叶的正宗腌制方法
@翁于4766：香椿叶怎么腌制 -
嵇养17648251742…… 香椿的腌制方法其实很简单,无论是大批量的,还是家庭中少量的腌制方法均类似,以下便是香椿研制的步骤: 1、将采好的香椿粗略的清洗一遍放入器皿之中备用. 2、准备好可以盖过所陈放香椿的水并将其烧沸. 3、待水烧沸之后倒入所装香椿的器皿中,并且再倒入开水的同时需不时的翻动香椿以免将刚开始受热的香椿烫的过熟. 4、待香椿烫至八分熟时停止加水,并将其放置一旁待冷却. 5、冷却之后取相应量的香椿切好装盘. 6、可随自己喜好放入调料拌好、腌制完毕方可食用.
@翁于4766：如何腌制香椿叶 -
嵇养17648251742…… 开水煮沸,把洗净,捡净的香百椿,下锅稍烫(煮稍软,断生就可以,不要把绿色全部断完了).不要加任何东西,就是净开水,切记. 煮好后,滤干度水份,凉透.(“凉透”跟“稍凉”请大家理解,有区别的,不懂的,补了语文在看此方法). 可凭自己喜好,直接入瓶密封,或切段,切碎均可. 放置一天就可食用,味刚刚好...多则酸味太强..盖过了,香椿本有的香味. 此菜回,首选凉拌,拌法依自己饮食习惯,个人荐“酸答辣拌法”辣椒粉,醋,葱,酱油,味精等,素拌.... 此菜,还可炒鸡蛋,炒肉等......
@翁于4766：怎样腌香椿叶 -
嵇养17648251742…… 腌香椿 原料: 原 料: 香椿叶2000克,精盐各适量. 制法: (1)香椿叶洗净,加入适量精盐,揉搓,使精盐渗入香椿内.若仍出水多,可再晾干. (2)香椿叶装坛,压实,加盖.3-5天后即可食用.如果要长期保存,可分层装坛,每层再适当加些精盐,压实,装满为止.注意坛口要密封,食时即可随时取用.为防变质,手一定洗干净,不沾任何油腥. 特点: 咸香爽口,祛风利湿.
@翁于4766：香椿叶的腌制方法 -
嵇养17648251742…… 食材主料香椿芽 一把 方法/步骤采摘香椿芽,由于香椿含有亚硝酸盐,所以选择嫩芽.长度5-10公分左右即可 洗净,在水中浸泡 10分钟左右,然后控干水分、晒干 找一个盆放一层香椿撒一层盐,如此反复.找个盆盖好.过个多小时翻转一次 ,反复4次左右.第二天用手揉搓腌制的香椿,然后再盖好放置20天后就可以吃了
@翁于4766：腌香椿叶的做法 -
嵇养17648251742…… 一、香椿炒蛋 用料:香椿1把、鸡蛋3个、植物油适量、食盐1小勺、生粉1小勺1、鸡蛋充分打散后备用;香椿冲洗干净后放入开水里,一分钟后拿出用水冲凉2、挤干香椿水分切成细末,在香椿末里放1小勺生粉拌一下3、把香椿末放入蛋液里搅拌均匀,热锅冷油,倒入蛋液,开中火,煎到两面金黄,用铲子弄碎即可出锅 二、拌香椿 用料:香椿150克、食盐1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升1、将香椿清洗干净,烧开一锅水,下入香椿,焯熟2、捞出香椿,沥干水分,装入碗中,撒入适量的细盐,淋入芝麻油3、再倒入米醋拌匀即可食用
@翁于4766：香椿叶怎么腌制? -
嵇养17648251742…… 腌制香椿芽有窍门,这几个错误千万别犯,不然全家都不爱吃,实用
@翁于4766：腌香椿怎么做? -
嵇养17648251742…… 材料:香椿,盐,水 做法:1.香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用;2.锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火;3.加入洗好的香椿,变色后马上捞出来;4.让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀;5.用密封的盒子装好即可.
@翁于4766：怎样腌制香椿芽咸菜 -
嵇养17648251742…… 主要步骤:1、将香椿洗净.2、锅内放适量水,烧沸腾,将洗净的香椿放入热水中抄一下.注意,只需要稍微抄一下就可以,因为生香椿内有一种物质对身体不好,只需加热一下就可以去掉.3、将香椿捞出,放入大容器内,加入适量的盐揉搓4、放置1-2天后即可食用.我外婆就是这么做的,呵呵,特好吃.另外教你,腌好的香椿放锅里加少量花生油一蒸,也是特别的好吃~ 再:腌好的香椿切成碎末,把面条煮熟后用凉水一过,拌着香椿末吃也很不错哦!嘿嘿!!
@翁于4766：腌香椿的做法,怎么腌香椿好吃 -
嵇养17648251742…… 主料 鲜香椿 500g 辅料 盐 10g 步骤 1.香椿嫩芽去掉一些老根. 2.然后清洗干净. 3.把清洗过的香椿摊放在竹扁中放在太阳下晒干. 4.香椿已经变干软加入盐揉搓. 5.要把香椿用手翻拌揉搓至微出水. 6.然后把香椿放入保鲜盒密封腌制5天即可食用.吃的时候可切碎加入香油调拌.
@翁于4766：怎么腌制香椿 -
嵇养17648251742…… 食材明细 嫩香椿芽 适量 盐适量 咸鲜口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 巧腌香椿芽的做法步骤1 新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质;2 清洗干净;(我的超大水槽总能派上用场哈~)3 水中加入少量食用盐;4 大火煮沸后,下入香椿芽,并迅速翻匀;5 待...
嵇养17648251742…… 香椿的腌制方法其实很简单,无论是大批量的,还是家庭中少量的腌制方法均类似,以下便是香椿研制的步骤: 1、将采好的香椿粗略的清洗一遍放入器皿之中备用. 2、准备好可以盖过所陈放香椿的水并将其烧沸. 3、待水烧沸之后倒入所装香椿的器皿中,并且再倒入开水的同时需不时的翻动香椿以免将刚开始受热的香椿烫的过熟. 4、待香椿烫至八分熟时停止加水,并将其放置一旁待冷却. 5、冷却之后取相应量的香椿切好装盘. 6、可随自己喜好放入调料拌好、腌制完毕方可食用.
@翁于4766：如何腌制香椿叶 -
嵇养17648251742…… 开水煮沸,把洗净,捡净的香百椿,下锅稍烫(煮稍软,断生就可以,不要把绿色全部断完了).不要加任何东西,就是净开水,切记. 煮好后,滤干度水份,凉透.(“凉透”跟“稍凉”请大家理解,有区别的,不懂的,补了语文在看此方法). 可凭自己喜好,直接入瓶密封,或切段,切碎均可. 放置一天就可食用,味刚刚好...多则酸味太强..盖过了,香椿本有的香味. 此菜回,首选凉拌,拌法依自己饮食习惯,个人荐“酸答辣拌法”辣椒粉,醋,葱,酱油,味精等,素拌.... 此菜,还可炒鸡蛋,炒肉等......
@翁于4766：怎样腌香椿叶 -
嵇养17648251742…… 腌香椿 原料: 原 料: 香椿叶2000克,精盐各适量. 制法: (1)香椿叶洗净,加入适量精盐,揉搓,使精盐渗入香椿内.若仍出水多,可再晾干. (2)香椿叶装坛,压实,加盖.3-5天后即可食用.如果要长期保存,可分层装坛,每层再适当加些精盐,压实,装满为止.注意坛口要密封,食时即可随时取用.为防变质,手一定洗干净,不沾任何油腥. 特点: 咸香爽口,祛风利湿.
@翁于4766：香椿叶的腌制方法 -
嵇养17648251742…… 食材主料香椿芽 一把 方法/步骤采摘香椿芽,由于香椿含有亚硝酸盐,所以选择嫩芽.长度5-10公分左右即可 洗净,在水中浸泡 10分钟左右,然后控干水分、晒干 找一个盆放一层香椿撒一层盐,如此反复.找个盆盖好.过个多小时翻转一次 ,反复4次左右.第二天用手揉搓腌制的香椿,然后再盖好放置20天后就可以吃了
@翁于4766：腌香椿叶的做法 -
嵇养17648251742…… 一、香椿炒蛋 用料:香椿1把、鸡蛋3个、植物油适量、食盐1小勺、生粉1小勺1、鸡蛋充分打散后备用;香椿冲洗干净后放入开水里,一分钟后拿出用水冲凉2、挤干香椿水分切成细末,在香椿末里放1小勺生粉拌一下3、把香椿末放入蛋液里搅拌均匀,热锅冷油,倒入蛋液,开中火,煎到两面金黄,用铲子弄碎即可出锅 二、拌香椿 用料:香椿150克、食盐1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升1、将香椿清洗干净,烧开一锅水,下入香椿,焯熟2、捞出香椿,沥干水分,装入碗中,撒入适量的细盐,淋入芝麻油3、再倒入米醋拌匀即可食用
@翁于4766：香椿叶怎么腌制? -
嵇养17648251742…… 腌制香椿芽有窍门,这几个错误千万别犯,不然全家都不爱吃,实用
@翁于4766：腌香椿怎么做? -
嵇养17648251742…… 材料:香椿,盐,水 做法:1.香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用;2.锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火;3.加入洗好的香椿,变色后马上捞出来;4.让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀;5.用密封的盒子装好即可.
@翁于4766：怎样腌制香椿芽咸菜 -
嵇养17648251742…… 主要步骤:1、将香椿洗净.2、锅内放适量水,烧沸腾,将洗净的香椿放入热水中抄一下.注意,只需要稍微抄一下就可以,因为生香椿内有一种物质对身体不好,只需加热一下就可以去掉.3、将香椿捞出,放入大容器内,加入适量的盐揉搓4、放置1-2天后即可食用.我外婆就是这么做的,呵呵,特好吃.另外教你,腌好的香椿放锅里加少量花生油一蒸,也是特别的好吃~ 再:腌好的香椿切成碎末,把面条煮熟后用凉水一过,拌着香椿末吃也很不错哦!嘿嘿!!
@翁于4766：腌香椿的做法,怎么腌香椿好吃 -
嵇养17648251742…… 主料 鲜香椿 500g 辅料 盐 10g 步骤 1.香椿嫩芽去掉一些老根. 2.然后清洗干净. 3.把清洗过的香椿摊放在竹扁中放在太阳下晒干. 4.香椿已经变干软加入盐揉搓. 5.要把香椿用手翻拌揉搓至微出水. 6.然后把香椿放入保鲜盒密封腌制5天即可食用.吃的时候可切碎加入香油调拌.
@翁于4766：怎么腌制香椿 -
嵇养17648251742…… 食材明细 嫩香椿芽 适量 盐适量 咸鲜口味 腌工艺 数天耗时 简单难度 巧腌香椿芽的做法步骤1 新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质;2 清洗干净;(我的超大水槽总能派上用场哈~)3 水中加入少量食用盐;4 大火煮沸后,下入香椿芽,并迅速翻匀;5 待...
