香椿的正宗腌制配方
@夏缸5292：香椿的盐制腌制方法 -
冶航14790514884…… 材料香椿500g,盐适量.做法1、香椿芽,由于香椿含有亚硝酸盐,所以选择嫩芽.长度5-10公分左右即可.2、洗净,在水中浸泡 10分钟左右,然后控干水分、晒干. 3、找一个盆放一层香椿撒一层盐,如此反复.4、找个盆盖好.过2小时翻转一次 ,反复4次左右.第二天用手揉搓腌制的香椿,然后再盖好放置20天后就可以吃了.
@夏缸5292：香椿怎么腌制方法 -
冶航14790514884…… 原 料: 腌香椿 香椿芽2000克,精盐各适量. 制法: (1)香椿芽洗净,晒至发芽,加入适量精盐,和香椿一起揉搓,使精盐渗入香椿内.若仍出水多,可再晾干. (2)香椿芽装坛,压实,加盖.3-5天后即可食用.如果要长期保存,可分层装坛,每层再适当加些精盐,压实,装满为止.注意坛口要密封,食时即可随时取用.为防变质,手一定洗干净,不沾任何油腥. 特点: 咸香爽口,祛风利湿.
@夏缸5292：最好吃的香椿芽腌制方法,山东人是怎么腌香 -
冶航14790514884…… 主料香椿1大把 调料食盐少许粗盐适量 腌香椿芽的做法 1.新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质 2.放在盆中用清水清洗干净 3.水中加入少量食用盐 4.大火煮沸后,下入香椿芽,并迅速翻匀 5.待香椿芽全部变成绿色后,立即捞出,大约1分钟左右(避免过度焯烫,烫烂了就不脆了) 6.立即充分过凉,并用凉水浸泡约10分钟 7.捞出,挤干多余的水分 8.抖散叶片,放在搁架或沥水篮中充分晾干 9.用合适的容器,铺一层香椿芽撒一层盐,在椿芽的茎部多撒一些,也可以稍微搓揉一下 10.铺满整个容器,最上面再撒一层盐,这一层可以多撒一点儿
@夏缸5292：腌香椿的做法,怎么腌香椿好吃 -
冶航14790514884…… 主料 鲜香椿 500g 辅料 盐 10g 步骤 1.香椿嫩芽去掉一些老根. 2.然后清洗干净. 3.把清洗过的香椿摊放在竹扁中放在太阳下晒干. 4.香椿已经变干软加入盐揉搓. 5.要把香椿用手翻拌揉搓至微出水. 6.然后把香椿放入保鲜盒密封腌制5天即可食用.吃的时候可切碎加入香油调拌.
@夏缸5292：怎样腌香椿芽咸菜 -
冶航14790514884…… 主要步骤: 1、将香椿洗净. 2、锅内放适量水,烧沸腾,将洗净的香椿放入热水中抄一下.注意,只需要稍微抄一下就可以,因为生香椿内有一种物质对身体不好,只需加热一下就可以去掉. 3、将香椿捞出,放入大容器内,加入适量的盐揉搓 4、放置1-2天后即可食用. 我外婆就是这么做的,呵呵,特好吃.另外教你,腌好的香椿放锅里加少量花生油一蒸,也是特别的好吃~ 再:腌好的香椿切成碎末,把面条煮熟后用凉水一过,拌着香椿末吃也很不错哦!嘿嘿!!
@夏缸5292：怎样腌制香椿 古法腌香椿的做法步骤 -
冶航14790514884…… 腌香椿的做法: 1.香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用. 2.锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火. 3.加入洗好的香椿,变色后马上捞出来. 4.让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀. 5.用密封的盒子装好即可.
@夏缸5292：正宗香椿怎么淹 -
冶航14790514884…… 香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳.芽长8~15厘米即可采收,此时椿芽品质佳、质嫩无筋骨、香味浓、味鲜美.下面讲解一下怎么腌制香椿芽. 食材 精选芽,精盐、精醋,红糖 步骤/方法 1采摘:欲腌制芽应选择壮...
@夏缸5292：香椿芽如何腌制. -
冶航14790514884…… 制作过程:主料:香椿芽 (1000克) 做法:1、先把买回来的香椿芽摘洗干净.2、放入水中浸泡10分钟,控干水分,放到盖垫上晾干.3、取一个干净盆,放入一层香椿芽,撒上一层盐,一层香椿芽,一层盐.4、最后一层撒上盐,用盆盖严实,第一天每两小时倒一次盆,倒4次就行.5、第二天4小时倒一次盆,第三天用两手把香椿芽搓蔫了.用盆盖好20天后香椿芽就腌可以了.
@夏缸5292：腌香椿的做法,腌香椿怎么做好吃,腌香椿的家常 -
冶航14790514884…… 食材用料 香椿1盘 香油2勺 盐1勺 花生碎2勺 核桃2颗 腌香椿的做法 1.清洗香椿 2.香椿在锅中焯水1分钟,捞出挤干水分备用 3.核桃仁,花生米油炸放盐捣碎, 4.把香椿和花生核桃碎一起拌匀,加几滴香油 5.放保鲜盒,在冰箱冷藏2天即可
@夏缸5292：怎样腌制香椿?求腌制方法
冶航14790514884…… 第一种方法:洗净控水,加入适量食盐拌匀,放置约30分钟后,用手揉搓,让其变软放置,过一夜后,根据情况,适量2次加盐,再揉一次,就差不多了,装好放到冰箱或阴凉地方保存.第二种方法:洗净控水,锅内水烧开,把香椿放入锅内,变色,捞出控水,加入适量食盐拌匀,最好铺开晾凉,收起保存.享用吧,随吃随取.
冶航14790514884…… 材料香椿500g,盐适量.做法1、香椿芽,由于香椿含有亚硝酸盐,所以选择嫩芽.长度5-10公分左右即可.2、洗净,在水中浸泡 10分钟左右,然后控干水分、晒干. 3、找一个盆放一层香椿撒一层盐,如此反复.4、找个盆盖好.过2小时翻转一次 ,反复4次左右.第二天用手揉搓腌制的香椿,然后再盖好放置20天后就可以吃了.
@夏缸5292：香椿怎么腌制方法 -
冶航14790514884…… 原 料: 腌香椿 香椿芽2000克,精盐各适量. 制法: (1)香椿芽洗净,晒至发芽,加入适量精盐,和香椿一起揉搓,使精盐渗入香椿内.若仍出水多,可再晾干. (2)香椿芽装坛,压实,加盖.3-5天后即可食用.如果要长期保存,可分层装坛,每层再适当加些精盐,压实,装满为止.注意坛口要密封,食时即可随时取用.为防变质,手一定洗干净,不沾任何油腥. 特点: 咸香爽口,祛风利湿.
@夏缸5292：最好吃的香椿芽腌制方法,山东人是怎么腌香 -
冶航14790514884…… 主料香椿1大把 调料食盐少许粗盐适量 腌香椿芽的做法 1.新鲜香椿芽摘去蒂叶、杂质 2.放在盆中用清水清洗干净 3.水中加入少量食用盐 4.大火煮沸后,下入香椿芽,并迅速翻匀 5.待香椿芽全部变成绿色后,立即捞出,大约1分钟左右(避免过度焯烫,烫烂了就不脆了) 6.立即充分过凉,并用凉水浸泡约10分钟 7.捞出,挤干多余的水分 8.抖散叶片,放在搁架或沥水篮中充分晾干 9.用合适的容器,铺一层香椿芽撒一层盐,在椿芽的茎部多撒一些,也可以稍微搓揉一下 10.铺满整个容器,最上面再撒一层盐,这一层可以多撒一点儿
@夏缸5292：腌香椿的做法,怎么腌香椿好吃 -
冶航14790514884…… 主料 鲜香椿 500g 辅料 盐 10g 步骤 1.香椿嫩芽去掉一些老根. 2.然后清洗干净. 3.把清洗过的香椿摊放在竹扁中放在太阳下晒干. 4.香椿已经变干软加入盐揉搓. 5.要把香椿用手翻拌揉搓至微出水. 6.然后把香椿放入保鲜盒密封腌制5天即可食用.吃的时候可切碎加入香油调拌.
@夏缸5292：怎样腌香椿芽咸菜 -
冶航14790514884…… 主要步骤: 1、将香椿洗净. 2、锅内放适量水,烧沸腾,将洗净的香椿放入热水中抄一下.注意,只需要稍微抄一下就可以,因为生香椿内有一种物质对身体不好,只需加热一下就可以去掉. 3、将香椿捞出,放入大容器内,加入适量的盐揉搓 4、放置1-2天后即可食用. 我外婆就是这么做的,呵呵,特好吃.另外教你,腌好的香椿放锅里加少量花生油一蒸,也是特别的好吃~ 再:腌好的香椿切成碎末,把面条煮熟后用凉水一过,拌着香椿末吃也很不错哦!嘿嘿!!
@夏缸5292：怎样腌制香椿 古法腌香椿的做法步骤 -
冶航14790514884…… 腌香椿的做法: 1.香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用. 2.锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火. 3.加入洗好的香椿,变色后马上捞出来. 4.让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀. 5.用密封的盒子装好即可.
@夏缸5292：正宗香椿怎么淹 -
冶航14790514884…… 香椿芽尤以春季色香味浓,品种以青油椿、黑油椿、红油椿最佳.芽长8~15厘米即可采收,此时椿芽品质佳、质嫩无筋骨、香味浓、味鲜美.下面讲解一下怎么腌制香椿芽. 食材 精选芽,精盐、精醋,红糖 步骤/方法 1采摘:欲腌制芽应选择壮...
@夏缸5292：香椿芽如何腌制. -
冶航14790514884…… 制作过程:主料:香椿芽 (1000克) 做法:1、先把买回来的香椿芽摘洗干净.2、放入水中浸泡10分钟,控干水分,放到盖垫上晾干.3、取一个干净盆,放入一层香椿芽,撒上一层盐,一层香椿芽,一层盐.4、最后一层撒上盐,用盆盖严实,第一天每两小时倒一次盆,倒4次就行.5、第二天4小时倒一次盆,第三天用两手把香椿芽搓蔫了.用盆盖好20天后香椿芽就腌可以了.
@夏缸5292：腌香椿的做法,腌香椿怎么做好吃,腌香椿的家常 -
冶航14790514884…… 食材用料 香椿1盘 香油2勺 盐1勺 花生碎2勺 核桃2颗 腌香椿的做法 1.清洗香椿 2.香椿在锅中焯水1分钟,捞出挤干水分备用 3.核桃仁,花生米油炸放盐捣碎, 4.把香椿和花生核桃碎一起拌匀,加几滴香油 5.放保鲜盒,在冰箱冷藏2天即可
@夏缸5292：怎样腌制香椿?求腌制方法
冶航14790514884…… 第一种方法:洗净控水,加入适量食盐拌匀,放置约30分钟后,用手揉搓,让其变软放置,过一夜后,根据情况,适量2次加盐,再揉一次,就差不多了,装好放到冰箱或阴凉地方保存.第二种方法:洗净控水,锅内水烧开,把香椿放入锅内,变色,捞出控水,加入适量食盐拌匀,最好铺开晾凉,收起保存.享用吧,随吃随取.
