香辣肉丝怎么做好吃东北的
@正魏6550：正宗东北香辣肉丝怎么做如何做 -
西岚19361395505…… 正宗东北香辣肉丝 主料东北红干辣椒一两 瘦肉丝二两 香菜二两 葱花适量 正宗东北香辣肉丝的做法步骤 1. 东北的干红辣椒切丝.油锅烧开转小火,微凉入辣椒,切勿大火进入,必黑无疑.小火炒酥脆撒少许盐.装盘 2. 另起锅炒肉丝,加葱花,加鸡精.炒熟装盘. 3. 香菜洗净后切段,装盘
@正魏6550：东北菜特色菜香辣肉丝怎么做? -
西岚19361395505…… 主料:猪里脊200克 香菜15克配料:鸡蛋一个 干辣椒、葱、姜、蒜适量 水淀粉 白糖20克 酱油少许 料酒少许 香辣肉丝做法:1.肉切丝,放入鸡蛋清、淀粉抓匀2.葱、姜切丝、蒜切片,香菜切段备用3.用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁4.锅内放入油20克,热时放葱、姜、蒜、干辣椒丝煸炒后放入肉丝,最后放入小菜段煸炒5.再放入芡汁,出锅即成 该答案来自中华美食网官方网站
@正魏6550：求东北家常菜香辣肉丝的详细做法 -
西岚19361395505…… 香辣肉丝主料:猪外脊300g,香菜50g辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,红椒适量,料酒适量,淀粉适量,蛋清适量,酱油适量步骤:1.准备食材.2.猪外脊肉切成细丝.3.加入料酒,淀粉、一点点盐、蛋清抓匀腌制十分钟左右.4.红椒切成丝,香菜根叶后切成寸段.5.锅中放适量油烧热,加入蒜姜葱炒香.6.加入肉丝.7.快速划炒至肉丝变白熟.8.加入香菜段,快速翻匀.9.加入红椒段快速翻匀..10.加入适量酱油.11.加入适量盐,炒匀后出锅即可.
@正魏6550：东北的香辣肉丝怎么做!注意!东北的!!!! -
西岚19361395505…… 香辣肉丝的制作材料: 主料:猪里脊250g,树椒20g,尖椒1个,香菜20g,葱姜蒜各10g 辅料:A(盐,味精,鸡粉,料酒,湿淀粉,蛋清),糖,老抽,辣椒油,香油,蚝油(粤菜做法) 香辣肉丝的做法: ①里脊肉去皮筋,片成薄片,再切...
@正魏6550：香辣肉丝怎么做好吃,东北香辣肉丝的家常做法 -
西岚19361395505…… 食材 主料 里脊 400g 香菜 200g 辣椒丝 适量 辅料 葱姜蒜 适量 酱油 适量 糖 适量 十三香 适量 步骤 1.葱姜蒜切断切丝,肉切丝 2.香菜切断 3.热油炸辣椒丝 4.炸辣椒后的油直接下葱姜蒜炒香,放入酱油和适量糖、盐 5.葱姜蒜出香味后加入肉丝及适量十三香,中火不停翻炒防止糊锅底 6.肉炒熟、干爽后,加入香菜 小火翻炒混匀,尝咸淡后用盐调味 7.炒好后装入盘中,将之前炸好的辣椒丝铺在上面,即可!
@正魏6550：如何做香辣肉丝 东北香辣肉丝的做法 -
西岚19361395505…… 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝.肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等.猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1...
@正魏6550：请问谁知到东北的香辣肉丝的做法啊? -
西岚19361395505…… 东北菜香辣肉丝 香辣肉丝的特色: 色泽红润,口味咸鲜辣 香辣肉丝的制作材料: 主料:猪里脊250g,树椒20g,尖椒1个,香菜20g,葱姜蒜各10g 辅料:A(盐,味精,鸡粉,料酒,湿淀粉,蛋清),糖,老抽,辣椒油,香油,蚝油(粤菜...
@正魏6550：东北辣肉怎么的好吃 -
西岚19361395505…… 一、制作温度: 制作腊肉和香肠应选在10摄氏度左右的季节. 二、选料: 1、猪臀部的肉,带皮,肥瘦相连(半肥半瘦).2、配料:(按照10KG猪肉考虑)盐300g,花椒200g,八角150g,茴香150g,丁香30g,山奈75g,香叶30g,上述配...
@正魏6550：香辣肉丝怎么做?
西岚19361395505…… 1. 猪瘦肉200克 2. 蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量 3.所需调料 4. 猪肉切丝 5. 蒜苗洗净切段、干辣椒切段、姜切丝、大蒜剁碎 6. 把调料中除豆瓣酱和香油外的所有调料都放在一起调制成味汁 7. 锅内入适量油,油温稍高时入肉丝中小火翻炒 8.这时会出来一些水,可把水倒出来继续炒至水干,盛出备用 9. 另起一锅重新入油,小火入干辣椒和花椒炒香 10. 加入豆瓣酱 11. 加入姜丝、蒜末继续炒至出红油 12. 放入肉丝 13. 继续放入之前调好的味汁,改中火煸炒至肉丝均匀上色,每根看起来都很有光泽 14. 放入蒜苗炒至汁干蒜苗熟,出锅前点上香油即可 15. 出锅啦.
西岚19361395505…… 正宗东北香辣肉丝 主料东北红干辣椒一两 瘦肉丝二两 香菜二两 葱花适量 正宗东北香辣肉丝的做法步骤 1. 东北的干红辣椒切丝.油锅烧开转小火,微凉入辣椒,切勿大火进入,必黑无疑.小火炒酥脆撒少许盐.装盘 2. 另起锅炒肉丝,加葱花,加鸡精.炒熟装盘. 3. 香菜洗净后切段,装盘
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西岚19361395505…… 主料:猪里脊200克 香菜15克配料:鸡蛋一个 干辣椒、葱、姜、蒜适量 水淀粉 白糖20克 酱油少许 料酒少许 香辣肉丝做法:1.肉切丝,放入鸡蛋清、淀粉抓匀2.葱、姜切丝、蒜切片,香菜切段备用3.用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁4.锅内放入油20克,热时放葱、姜、蒜、干辣椒丝煸炒后放入肉丝,最后放入小菜段煸炒5.再放入芡汁,出锅即成 该答案来自中华美食网官方网站
@正魏6550：求东北家常菜香辣肉丝的详细做法 -
西岚19361395505…… 香辣肉丝主料:猪外脊300g,香菜50g辅料:油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,红椒适量,料酒适量,淀粉适量,蛋清适量,酱油适量步骤:1.准备食材.2.猪外脊肉切成细丝.3.加入料酒,淀粉、一点点盐、蛋清抓匀腌制十分钟左右.4.红椒切成丝,香菜根叶后切成寸段.5.锅中放适量油烧热,加入蒜姜葱炒香.6.加入肉丝.7.快速划炒至肉丝变白熟.8.加入香菜段,快速翻匀.9.加入红椒段快速翻匀..10.加入适量酱油.11.加入适量盐,炒匀后出锅即可.
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西岚19361395505…… 香辣肉丝的制作材料: 主料:猪里脊250g,树椒20g,尖椒1个,香菜20g,葱姜蒜各10g 辅料:A(盐,味精,鸡粉,料酒,湿淀粉,蛋清),糖,老抽,辣椒油,香油,蚝油(粤菜做法) 香辣肉丝的做法: ①里脊肉去皮筋,片成薄片,再切...
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西岚19361395505…… 食材 主料 里脊 400g 香菜 200g 辣椒丝 适量 辅料 葱姜蒜 适量 酱油 适量 糖 适量 十三香 适量 步骤 1.葱姜蒜切断切丝,肉切丝 2.香菜切断 3.热油炸辣椒丝 4.炸辣椒后的油直接下葱姜蒜炒香,放入酱油和适量糖、盐 5.葱姜蒜出香味后加入肉丝及适量十三香,中火不停翻炒防止糊锅底 6.肉炒熟、干爽后,加入香菜 小火翻炒混匀,尝咸淡后用盐调味 7.炒好后装入盘中,将之前炸好的辣椒丝铺在上面,即可!
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西岚19361395505…… 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝.肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等.猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1...
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西岚19361395505…… 东北菜香辣肉丝 香辣肉丝的特色: 色泽红润,口味咸鲜辣 香辣肉丝的制作材料: 主料:猪里脊250g,树椒20g,尖椒1个,香菜20g,葱姜蒜各10g 辅料:A(盐,味精,鸡粉,料酒,湿淀粉,蛋清),糖,老抽,辣椒油,香油,蚝油(粤菜...
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西岚19361395505…… 1. 猪瘦肉200克 2. 蒜苗3根、干辣椒7个、花椒1小把、姜蒜适量 3.所需调料 4. 猪肉切丝 5. 蒜苗洗净切段、干辣椒切段、姜切丝、大蒜剁碎 6. 把调料中除豆瓣酱和香油外的所有调料都放在一起调制成味汁 7. 锅内入适量油,油温稍高时入肉丝中小火翻炒 8.这时会出来一些水,可把水倒出来继续炒至水干,盛出备用 9. 另起一锅重新入油,小火入干辣椒和花椒炒香 10. 加入豆瓣酱 11. 加入姜丝、蒜末继续炒至出红油 12. 放入肉丝 13. 继续放入之前调好的味汁,改中火煸炒至肉丝均匀上色,每根看起来都很有光泽 14. 放入蒜苗炒至汁干蒜苗熟,出锅前点上香油即可 15. 出锅啦.
