香酥鸡柳腌料配方大全
@别乔4826：香酥鸡柳的做法 -
鬱李13947661314…… 你好!以下是做法 作料:鸡肉(鸡里脊更好) 淀粉(专炸的那种更好) 椒盐 鸡蛋 面包渣(超市专有卖的) 第一步:把鸡肉切成条(个人经验,鸡肉冻上了最好,不要化开就切,这样好切成条,但是从冰箱拿出来用水泡5分钟,要不实在是切不...
@别乔4826：无骨香酥炸鸡柳的腌制配方是什么呀?不要网站粘贴的那些!要好吃的配方自己炸. -
鬱李13947661314…… 无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品.根据消费者的需求,口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可. 一、原辅料 新鲜鸡大胸肉经兽医卫检合格,脂肪含量...
@别乔4826：五香鸡柳是怎么做的吖
鬱李13947661314…… 香酥鸡柳 原料:250克 鸡胸肉, 1头 蒜末 ,少许 辣椒粉, 玉米淀粉适量(有地瓜粉的话就更好了) . 腌料: 蒜头 1小勺 生抽酱油, 1大勺 加饭酒, 1小勺 麻油 ,1/3小勺 白胡椒粉 ,1/4小勺 肉桂粉, 适量 砂糖, 少许 盐 和 五香粉 . 做法:1. 鸡肉切约2公分小方块后,入腌料静置30分钟左右. 2. 将鸡肉均匀沾裹上玉米淀粉,慢慢放入油锅中,炸至外表呈金黄捞起沥干油份(要让鸡肉更酥脆的话,捞起后,把火开大,油烧得更旺些,把鸡肉再回锅炸一分钟,也就是我们讲的回酥) 3. 将蒜末入锅炒香,放入鸡肉,加些胡椒粉,辣椒粉,和生抽炒匀,洒些九层塔碎末,拌匀即可起锅
@别乔4826：台湾炸鸡柳的腌制配方 -
鬱李13947661314…… 食材准备:鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油.腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉.制作步骤:1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条.加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时.2腌后沾上干淀粉压实
@别乔4826：炸鸡柳的做法 香料 -
鬱李13947661314…… 主料:鸡肉150克 配料:新奥尔良腌料12克 裹粉30克 简易版炸鸡柳做法:1,准备材料2,将鸡肉切条,加入腌料3,腌1个小时4,倒入裹粉,搅拌好5,直到鸡肉条上均匀裹上裹粉6,放入油锅中炸就可以了
@别乔4826：现在路边小吃摊上的香酥鸡怎么做的、具体做法谢谢 追加高分哦 -
鬱李13947661314…… 告诉你个简单又方便的方法 把鸡块加入盐 味精 姜 酱油 小葱 香菜沫 少许辣椒面花椒面 腌制十分钟 再把面和玉米淀粉各一半拌入鸡块中 最好加入少许泡打粉 再腌制10分钟入锅即可
@别乔4826：有谁知道香酥鸡柳是怎么做的?需要什么配料? -
鬱李13947661314…… 原料:鸡脯肉、面包糠(新鲜面包)、炸粉(买现成的,也可自己配制)、全蛋液. 调料:盐、料酒、油、葱姜末 胡椒粉、辣椒粉 做法:1鸡脯肉切长条,用盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉腌制、加入葱姜末. 2鸡柳沾干粉后放入蛋液中. 3取出鸡柳裹上面包糠. 4烧油至五成热时下入鸡柳炸,快好时大火逼出余油.
@别乔4826：香酥鸡柳的配方有谁知道 -
鬱李13947661314…… 备好材料. 鸡胸肉切成大小均等的的长条. 柠檬汁挤入鸡柳里. 加入盐,黑胡椒. 抓拌均匀,腌制20分钟. 鸡蛋打散备用. 鸡柳先在面粉里裹上一层面粉. 再在蛋液裹一层蛋液. 最后再裹层面包糠. 直至全整完. 在锅中炸至金黄色. 捞出,控油. 取一个卷饼放上几片生菜,挤些千岛酱,放上鸡柳,玉米粒,一卷,再用牙签固定下. 鸡柳单独吃的话可以配上番茄酱或辣椒面和孜然都可以哈.
@别乔4826：香酥鸡柳的做法,香酥鸡柳怎么做好吃,香酥鸡柳 -
鬱李13947661314…… 食材用料 鸡胸肉450克 盐适量 鸡精适量 耗油适量 胡椒粉适量 麻辣鲜适量 鸡蛋一个相克食物 玉米淀粉适量 面包糠适量 香酥鸡柳的做法 香酥鸡柳的做法图解11.鸡胸肉洗干净切成和手指一样粗细的条状.香酥鸡柳的做法图解22.放入盆中加入盐,...
@别乔4826：上海炸鸡柳的腌制及做法 -
鬱李13947661314…… 将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水最好用丰聚恒的专门做鸡柳的秘制配方配制这个味道绝佳.然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠.炒锅注油烧至八成熟,下入鸡柳条炸至金黄色,时间不易过长,一两分种就可以捞出.再次下入鸡块条炸至金黄色,捞出即可食用.腌制的时候建议用丰聚恒腌料,腌制出来的鸡柳更加好吃.
鬱李13947661314…… 你好!以下是做法 作料:鸡肉(鸡里脊更好) 淀粉(专炸的那种更好) 椒盐 鸡蛋 面包渣(超市专有卖的) 第一步:把鸡肉切成条(个人经验,鸡肉冻上了最好,不要化开就切,这样好切成条,但是从冰箱拿出来用水泡5分钟,要不实在是切不...
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@别乔4826：五香鸡柳是怎么做的吖
鬱李13947661314…… 香酥鸡柳 原料:250克 鸡胸肉, 1头 蒜末 ,少许 辣椒粉, 玉米淀粉适量(有地瓜粉的话就更好了) . 腌料: 蒜头 1小勺 生抽酱油, 1大勺 加饭酒, 1小勺 麻油 ,1/3小勺 白胡椒粉 ,1/4小勺 肉桂粉, 适量 砂糖, 少许 盐 和 五香粉 . 做法:1. 鸡肉切约2公分小方块后,入腌料静置30分钟左右. 2. 将鸡肉均匀沾裹上玉米淀粉,慢慢放入油锅中,炸至外表呈金黄捞起沥干油份(要让鸡肉更酥脆的话,捞起后,把火开大,油烧得更旺些,把鸡肉再回锅炸一分钟,也就是我们讲的回酥) 3. 将蒜末入锅炒香,放入鸡肉,加些胡椒粉,辣椒粉,和生抽炒匀,洒些九层塔碎末,拌匀即可起锅
@别乔4826：台湾炸鸡柳的腌制配方 -
鬱李13947661314…… 食材准备:鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油.腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉.制作步骤:1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条.加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时.2腌后沾上干淀粉压实
@别乔4826：炸鸡柳的做法 香料 -
鬱李13947661314…… 主料:鸡肉150克 配料:新奥尔良腌料12克 裹粉30克 简易版炸鸡柳做法:1,准备材料2,将鸡肉切条,加入腌料3,腌1个小时4,倒入裹粉,搅拌好5,直到鸡肉条上均匀裹上裹粉6,放入油锅中炸就可以了
@别乔4826：现在路边小吃摊上的香酥鸡怎么做的、具体做法谢谢 追加高分哦 -
鬱李13947661314…… 告诉你个简单又方便的方法 把鸡块加入盐 味精 姜 酱油 小葱 香菜沫 少许辣椒面花椒面 腌制十分钟 再把面和玉米淀粉各一半拌入鸡块中 最好加入少许泡打粉 再腌制10分钟入锅即可
@别乔4826：有谁知道香酥鸡柳是怎么做的?需要什么配料? -
鬱李13947661314…… 原料:鸡脯肉、面包糠(新鲜面包)、炸粉(买现成的,也可自己配制)、全蛋液. 调料:盐、料酒、油、葱姜末 胡椒粉、辣椒粉 做法:1鸡脯肉切长条,用盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉腌制、加入葱姜末. 2鸡柳沾干粉后放入蛋液中. 3取出鸡柳裹上面包糠. 4烧油至五成热时下入鸡柳炸,快好时大火逼出余油.
@别乔4826：香酥鸡柳的配方有谁知道 -
鬱李13947661314…… 备好材料. 鸡胸肉切成大小均等的的长条. 柠檬汁挤入鸡柳里. 加入盐,黑胡椒. 抓拌均匀,腌制20分钟. 鸡蛋打散备用. 鸡柳先在面粉里裹上一层面粉. 再在蛋液裹一层蛋液. 最后再裹层面包糠. 直至全整完. 在锅中炸至金黄色. 捞出,控油. 取一个卷饼放上几片生菜,挤些千岛酱,放上鸡柳,玉米粒,一卷,再用牙签固定下. 鸡柳单独吃的话可以配上番茄酱或辣椒面和孜然都可以哈.
@别乔4826：香酥鸡柳的做法,香酥鸡柳怎么做好吃,香酥鸡柳 -
鬱李13947661314…… 食材用料 鸡胸肉450克 盐适量 鸡精适量 耗油适量 胡椒粉适量 麻辣鲜适量 鸡蛋一个相克食物 玉米淀粉适量 面包糠适量 香酥鸡柳的做法 香酥鸡柳的做法图解11.鸡胸肉洗干净切成和手指一样粗细的条状.香酥鸡柳的做法图解22.放入盆中加入盐,...
@别乔4826：上海炸鸡柳的腌制及做法 -
鬱李13947661314…… 将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水最好用丰聚恒的专门做鸡柳的秘制配方配制这个味道绝佳.然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠.炒锅注油烧至八成熟,下入鸡柳条炸至金黄色,时间不易过长,一两分种就可以捞出.再次下入鸡块条炸至金黄色,捞出即可食用.腌制的时候建议用丰聚恒腌料,腌制出来的鸡柳更加好吃.
