鱼干晒几天可以吃
@卫通1961：制做咸鱼干多久才可吃 -
佟淑19775714509…… 最佳答案: 最好一个星期之后. 一般江南冬天腌的鱼不是很咸的,主要是把鱼晒干,10多斤的鱼一般都是用草鱼或者青鱼做的. 1、青鱼干,切成块蒸了吃最香.放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱.可加少许色拉油.(如果是海鱼的鱼干,再...
@卫通1961：制做咸鱼干多久才可吃 -
佟淑19775714509…… 大概半个月吧!建议少吃点,太咸了....
@卫通1961：鱼干怎么晒最好是怎么保存最好 -
佟淑19775714509…… 方法一:家做,把鱼洗净去鳞,放太阳晒,晒干后装袋可以放冰箱的冷藏箱可以放1年,也可挂在阴凉的通风处,也能放个3、4个月.方法二:批量制作,1.首先要选择好晒场,最好是在周围无医院的环境里,四周全部是玻璃窗,以增加日晒....
@卫通1961：鱼怎样腌制晒鱼干好吃 -
佟淑19775714509…… 1、剖割 剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边.主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法.记得要除去鱼内的内脏及牙墩,把脊骨的血污及多余部分除去. 2、洗涤 在洗涤的时候,特别要注意必需在血液凝固前,进行清洗血污、粘...
@卫通1961：夏天怎么晒鱼干 -
佟淑19775714509…… 用料:鱼 适量、盐 适量、油,烧烤料 适量 1、首先先把刀从鱼后背切入,把鱼一切为二(鱼肚那不切断). 2、然后切好的鱼洗净,再用手涂上盐,按摩一下. 3、再把鱼翻一个面,也涂上盐来按摩. 4、然后把剩下的鱼全部涂好盐,放一小时,使盐入味. 5、再用竹签插入鱼头下方插入,将鱼撑平.晾晒的时候,鱼就不会贴在一起了. 6、最后,在阳光充足的地方晒3-4天即可.
@卫通1961：如何做晒鱼干 -
佟淑19775714509…… 一、先剖鱼:和平时的剖鱼有些不同,要从鱼背剖开.洗净血迹; 二、腌制:用盐腌约3~5小时,然后清洗干净,用干布把鱼擦干; 三、晾晒:系上绳子,吊晾在阳台,主要靠风干,有少许阳光更好.一般三天就可以食用.储存在冷冻柜里.
@卫通1961：鱼一般腌几天才可安安吃 -
佟淑19775714509…… 煮妇腌鱼干 材料 鱼20斤,盐6两,花椒少许 做法1.鱼洗净2.盐加花椒炒至香味3.乘热抹在鱼的身上,我没有用手,那很烫的.我用的小勺子啊4.然后腌一晚上就可以晾外面晒了.一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小.如果鱼比较咸,室温保存就可以,如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧
@卫通1961：夏天怎么晒鱼干不会坏 -
佟淑19775714509…… 鱼干是许多人都喜欢吃的一种食物,煎炸烹炒味道都极好,而且还很容易保存.有些人喜欢买晒好的成品拿回家加工做菜,也有人不放心外边的东西,怕有防腐剂,所以愿意自己晒鱼干来吃,尤其是生活在海边的人,晒鱼干是一项技能.其实晒...
@卫通1961：用什么鱼腌腊鱼才好吃? -
佟淑19775714509…… 腊鱼用什么鱼最好? 腊鱼主要是用草鱼、鲫鱼为主要原料,加入食盐、香料等调味品加工腌制而成的,腊鱼在腌制过程中,使鱼体产生了独特的风味和营养. 如图 腊鱼晒之前要洗吗? 要清洗干净 腊鱼腌制好以后要清洗一下再挂起来晾晒,如...
@卫通1961：鱼干或者腌鱼怎么做? -
佟淑19775714509…… 材料 鱼20斤,盐6两,花椒少许 做法 1.鱼洗净 2.盐加花椒炒至香味 3.乘热抹在鱼的身上,我没有用手,那很烫的.我用的小勺子啊 4.然后腌一晚上就可以晾外面晒了.一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小.如果鱼比较咸,室温保存就可以,如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧
佟淑19775714509…… 最佳答案: 最好一个星期之后. 一般江南冬天腌的鱼不是很咸的,主要是把鱼晒干,10多斤的鱼一般都是用草鱼或者青鱼做的. 1、青鱼干,切成块蒸了吃最香.放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱.可加少许色拉油.(如果是海鱼的鱼干,再...
@卫通1961：制做咸鱼干多久才可吃 -
佟淑19775714509…… 大概半个月吧!建议少吃点,太咸了....
@卫通1961：鱼干怎么晒最好是怎么保存最好 -
佟淑19775714509…… 方法一:家做,把鱼洗净去鳞,放太阳晒,晒干后装袋可以放冰箱的冷藏箱可以放1年,也可挂在阴凉的通风处,也能放个3、4个月.方法二:批量制作,1.首先要选择好晒场,最好是在周围无医院的环境里,四周全部是玻璃窗,以增加日晒....
@卫通1961：鱼怎样腌制晒鱼干好吃 -
佟淑19775714509…… 1、剖割 剖割分别有三种形式背剖、腹剖和腹边.主要是依据你选择的鱼类的大小来进行选择哪种方法.记得要除去鱼内的内脏及牙墩,把脊骨的血污及多余部分除去. 2、洗涤 在洗涤的时候,特别要注意必需在血液凝固前,进行清洗血污、粘...
@卫通1961：夏天怎么晒鱼干 -
佟淑19775714509…… 用料:鱼 适量、盐 适量、油,烧烤料 适量 1、首先先把刀从鱼后背切入,把鱼一切为二(鱼肚那不切断). 2、然后切好的鱼洗净,再用手涂上盐,按摩一下. 3、再把鱼翻一个面,也涂上盐来按摩. 4、然后把剩下的鱼全部涂好盐,放一小时,使盐入味. 5、再用竹签插入鱼头下方插入,将鱼撑平.晾晒的时候,鱼就不会贴在一起了. 6、最后,在阳光充足的地方晒3-4天即可.
@卫通1961：如何做晒鱼干 -
佟淑19775714509…… 一、先剖鱼:和平时的剖鱼有些不同,要从鱼背剖开.洗净血迹; 二、腌制:用盐腌约3~5小时,然后清洗干净,用干布把鱼擦干; 三、晾晒:系上绳子,吊晾在阳台,主要靠风干,有少许阳光更好.一般三天就可以食用.储存在冷冻柜里.
@卫通1961：鱼一般腌几天才可安安吃 -
佟淑19775714509…… 煮妇腌鱼干 材料 鱼20斤,盐6两,花椒少许 做法1.鱼洗净2.盐加花椒炒至香味3.乘热抹在鱼的身上,我没有用手,那很烫的.我用的小勺子啊4.然后腌一晚上就可以晾外面晒了.一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小.如果鱼比较咸,室温保存就可以,如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧
@卫通1961：夏天怎么晒鱼干不会坏 -
佟淑19775714509…… 鱼干是许多人都喜欢吃的一种食物,煎炸烹炒味道都极好,而且还很容易保存.有些人喜欢买晒好的成品拿回家加工做菜,也有人不放心外边的东西,怕有防腐剂,所以愿意自己晒鱼干来吃,尤其是生活在海边的人,晒鱼干是一项技能.其实晒...
@卫通1961：用什么鱼腌腊鱼才好吃? -
佟淑19775714509…… 腊鱼用什么鱼最好? 腊鱼主要是用草鱼、鲫鱼为主要原料,加入食盐、香料等调味品加工腌制而成的,腊鱼在腌制过程中,使鱼体产生了独特的风味和营养. 如图 腊鱼晒之前要洗吗? 要清洗干净 腊鱼腌制好以后要清洗一下再挂起来晾晒,如...
@卫通1961：鱼干或者腌鱼怎么做? -
佟淑19775714509…… 材料 鱼20斤,盐6两,花椒少许 做法 1.鱼洗净 2.盐加花椒炒至香味 3.乘热抹在鱼的身上,我没有用手,那很烫的.我用的小勺子啊 4.然后腌一晚上就可以晾外面晒了.一般要晒10天左右,这也要看鱼的大小.如果鱼比较咸,室温保存就可以,如果鱼不怎么咸还是放冷藏室吧
