鱼香肉丝简单做法步骤
@冀彦932：鱼香肉丝(四川省菜品) - 搜狗百科
水哗18548362388…… 1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓匀上浆. 2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁待用. 3、锅置火上下油,烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中,用锅铲迅速炒散,炒至肉丝伸展呈白色时,下泡辣椒末、姜米炒香炒上色,即投入蒜米炒出香味、再下小葱花并倒入调好的味汁;以锅铲炒至菜肴紧汁亮油时出锅,并滴入几滴醋即成.
@冀彦932：鱼香肉丝怎么做 -
水哗18548362388…… 做法1 鱼香肉丝1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内. 2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3、炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,下肉丝炒散,加姜...
@冀彦932：鱼香肉丝的家常做法 -
水哗18548362388…… 食材明细 主料 猪里脊肉150克 辅料 青椒2个 水发木耳适量 配料 葱适量 姜适量 蒜适量 盐少许 料酒少许 生粉一小勺 蚝油两大勺 生抽一大勺 醋一大勺 糖一大勺 豆瓣酱一大勺 干辣椒一大勺 鱼香口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 鱼香肉丝的做法步...
@冀彦932：鱼香肉丝最简单的做法 -
水哗18548362388…… 做法1鱼香肉丝制作过程(8张)1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内.2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁.3、炒锅上旺火,下猪油烧至六成热...
@冀彦932：鱼香肉丝怎么做啊
水哗18548362388…… 教你一个比较简单的做法 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用. 3、木耳和胡萝卜切丝备用. 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁. 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可.
@冀彦932：鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝怎么做 -
水哗18548362388…… 主料 里脊肉500克 剁辣椒3勺 辅料 小葱1根 姜一小块 蒜半头 鸡蛋2个(取蛋清) 醋3勺 白糖2勺 淀粉1勺 盐1勺 料酒1勺 最正宗的鱼香肉丝的做法步骤1. 肉切成丝.2. 小葱切碎.3. 姜切丝.4. 蒜捣成碎末.5. 把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个...
@冀彦932：鱼香肉丝的简单做法
水哗18548362388…… 胡萝卜丝、肉丝、姜丝、黑木耳丝、(香菇你要不要,如我妈妈烧就会放也是切成丝) 先抄一起肉丝(貌似就是这个意思那个字我不会打) 然后起油锅炒胡萝卜丝姜丝、黑木耳丝然后放再肉丝进去一起炒 放醋、盐、辣酱、酱油、加水什么的就差不多了
@冀彦932：家庭做鱼香肉丝的做法 -
水哗18548362388…… 鱼香肉丝的做法一: 主料:猪肉350克. 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克. 辅料:盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克. 做法: 1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝...
@冀彦932：鱼香肉丝怎么做
水哗18548362388…… 制作方法做法1 鱼香肉丝制作过程(8张)1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝.冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内. 2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3.炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,...
水哗18548362388…… 1、猪肉去筋膜切成约0.2厘米的大片,将肉片卷成筒状,用刀切成粗如火柴棍大小的肉丝,下盐1克、料酒及少许水在碗内抓匀后,再放入豆粉抓匀上浆. 2、将白糖、酱油、盐、醋勾入碗内,加少量水和豆粉兑成味汁待用. 3、锅置火上下油,烧至五六成热时将上浆码味的肉丝放入锅中,用锅铲迅速炒散,炒至肉丝伸展呈白色时,下泡辣椒末、姜米炒香炒上色,即投入蒜米炒出香味、再下小葱花并倒入调好的味汁;以锅铲炒至菜肴紧汁亮油时出锅,并滴入几滴醋即成.
@冀彦932：鱼香肉丝怎么做 -
水哗18548362388…… 做法1 鱼香肉丝1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内. 2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3、炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,下肉丝炒散,加姜...
@冀彦932：鱼香肉丝的家常做法 -
水哗18548362388…… 食材明细 主料 猪里脊肉150克 辅料 青椒2个 水发木耳适量 配料 葱适量 姜适量 蒜适量 盐少许 料酒少许 生粉一小勺 蚝油两大勺 生抽一大勺 醋一大勺 糖一大勺 豆瓣酱一大勺 干辣椒一大勺 鱼香口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 鱼香肉丝的做法步...
@冀彦932：鱼香肉丝最简单的做法 -
水哗18548362388…… 做法1鱼香肉丝制作过程(8张)1、将猪肉切成约7厘米长、0.5厘米粗的丝.玉兰片、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内.2、白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁.3、炒锅上旺火,下猪油烧至六成热...
@冀彦932：鱼香肉丝怎么做啊
水哗18548362388…… 教你一个比较简单的做法 做法: 1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀; 2、葱姜蒜洗净切丝备用. 3、木耳和胡萝卜切丝备用. 4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁. 5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可.
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水哗18548362388…… 主料 里脊肉500克 剁辣椒3勺 辅料 小葱1根 姜一小块 蒜半头 鸡蛋2个(取蛋清) 醋3勺 白糖2勺 淀粉1勺 盐1勺 料酒1勺 最正宗的鱼香肉丝的做法步骤1. 肉切成丝.2. 小葱切碎.3. 姜切丝.4. 蒜捣成碎末.5. 把切好的肉丝放进碗里,把鸡蛋打个...
@冀彦932：鱼香肉丝的简单做法
水哗18548362388…… 胡萝卜丝、肉丝、姜丝、黑木耳丝、(香菇你要不要,如我妈妈烧就会放也是切成丝) 先抄一起肉丝(貌似就是这个意思那个字我不会打) 然后起油锅炒胡萝卜丝姜丝、黑木耳丝然后放再肉丝进去一起炒 放醋、盐、辣酱、酱油、加水什么的就差不多了
@冀彦932：家庭做鱼香肉丝的做法 -
水哗18548362388…… 鱼香肉丝的做法一: 主料:猪肉350克. 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克. 辅料:盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克. 做法: 1、猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝...
@冀彦932：鱼香肉丝怎么做
水哗18548362388…… 制作方法做法1 鱼香肉丝制作过程(8张)1.将猪肉切成约7厘米长、0.3厘米粗的丝.冬笋、木耳均切成丝,肉丝盛入碗内. 2.白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉和肉汤放同一碗内(不与肉丝混合),调成芡汁. 3.炒锅上旺火,下猪油烧至六成热,...
