鱿鱼怎么炒好吃又嫩
@曾杜5146：鱿鱼怎么炒好吃又嫩?
钦览18291514918…… 炒鱿鱼一定要大火快炒,鱿鱼下锅后,马上划散,让其均匀受热,快速爆炒,味道调... 鱿鱼下锅爆炒之前,一定要彻底沥干水分,这样才会干香脆嫩.鱿鱼怎么炒好吃又嫩...
@曾杜5146：鱿鱼怎么炒才会嫩 -
钦览18291514918…… 材料 元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒 做法1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮2.把鱿鱼用开水焯一下3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
@曾杜5146：怎么把鱿鱼炒得又白又嫩,像馆子里的一样 -
钦览18291514918…… 炒鱿鱼的做法:1.鱿鱼去内脏去黑皮洗净.2.切开摊平,刻十字花刀.我的刀工不好哈.3.切成小块.4.青红椒和姜切片.5.锅里放底油,烧热后放入姜片.6.下鱿鱼翻炒.7.放入青红椒.放料酒、鱼露、生抽、老抽.8.放少许盐翻炒出锅.
@曾杜5146：干鱿鱼怎么炒好吃又嫩 -
钦览18291514918…… 食材明细 蛇瓜1根 干鱿鱼200克 木耳5朵 红椒半个 葱姜蒜末适量 香菇2个 油适量 盐少许 料酒1勺 淀粉少许 生抽1勺 蚝油1大勺 番茄酱2勺 鸡精少许 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 蛇瓜炒鱿鱼的做法步骤 1 所有原料如图所示准备好. 2 干...
@曾杜5146：鱿鱼怎么炒最嫩 -
钦览18291514918…… 1 炒干鱿鱼,一般餐厅叫“乾扁鱿鱼丝”,是到下酒菜,将乾鱿鱼洗净,擦乾水份,切成小细条,起油锅,姜、葱、蒜、辣椒〈可加可不加,随个人喜好而定〉全部切末,下锅炒香,再将切好的鱿鱼丝放入锅内,用中火炒,炒至锅内的鱿鱼丝酥香,再调味可加少许的糊椒粉、鸡精、少许的糖,不要下盐,因鱿鱼本身就有盐味,再翻炒几下就可起锅.
@曾杜5146：鱿鱼须怎么炒又滑又嫩 -
钦览18291514918…… 香辣鱿鱼丝1.1. 锅中烧开水,加入少许料酒;2.2. 放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分;3.3. 锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;4.4. 小火将配料煸香;5.5. 加入招牌拌饭酱;6.6. 小火翻炒出红油;7.7. 加入鱿鱼须,再加入芹菜;8.8. 炒大概两分钟后,加入料酒翻炒均匀;9.9. 最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅.
@曾杜5146：鱿鱼要怎样炒才能既不老又能熟 -
钦览18291514918…… 淋少许水淀粉 用料:鱿鱼须500克;蒜薹300克;姜丝、葱段适量;盐适量;料酒;芡粉;鸡精;香油 鱿鱼须炒蒜薹的做法 1、将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度,汆水备用. 2、葱姜切细. 3、锅里放油,油热后放入姜丝爆香. 4、将鱿鱼须下锅,翻炒10秒钟左右. 5、下入蒜薹继续翻炒. 6、加入少许盐、鸡精,淋少许水淀粉,出锅前加入少许香油.
@曾杜5146：炒鱿鱼如何做才鲜嫩 -
钦览18291514918…… 香辣鱿鱼卷 编辑 1、鱿鱼划花、切件,用姜、盐、酒码10分钟, 香辣鱿鱼卷 香辣鱿鱼卷 2、切葱丝备用, 3、冷油小火下花生米,至花生米变金黄色起,待用, 4、鱿鱼去腌汁,锅辣后下,鱿鱼卷屈即捞起, 5、爆锅后下糖、越南蒜蓉辣椒酱(...
@曾杜5146：鱿鱼怎样做嫩 -
钦览18291514918…… 爆炒鱿鱼 一定不能炒久了 原料:鱿鱼 青椒 蒜苔 干红椒 姜 料酒 酱油 盐 高汤 淀粉 1.鱿鱼清理干净,切块改花刀. 2.锅内热油,下姜丝、干红椒、鱿鱼块翻炒,放入料酒、酱油、盐. 3.鱿鱼八成熟时,倒入青椒、蒜苔翻炒. 4.最后用高汤调淀粉勾芡出锅.
@曾杜5146：炒鱿鱼要怎么样才会嫩又有嚼劲又不腥很好吃呢?
钦览18291514918…… 玉米油,大火,当然,鱿鱼要鲜买现切,花刀.
钦览18291514918…… 炒鱿鱼一定要大火快炒,鱿鱼下锅后,马上划散,让其均匀受热,快速爆炒,味道调... 鱿鱼下锅爆炒之前,一定要彻底沥干水分,这样才会干香脆嫩.鱿鱼怎么炒好吃又嫩...
@曾杜5146：鱿鱼怎么炒才会嫩 -
钦览18291514918…… 材料 元葱,青椒,姜丝,蒜末,鱿鱼,料酒 做法1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮2.把鱿鱼用开水焯一下3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末4.在锅里放入适量的油,大火烧热,,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅!
@曾杜5146：怎么把鱿鱼炒得又白又嫩,像馆子里的一样 -
钦览18291514918…… 炒鱿鱼的做法:1.鱿鱼去内脏去黑皮洗净.2.切开摊平,刻十字花刀.我的刀工不好哈.3.切成小块.4.青红椒和姜切片.5.锅里放底油,烧热后放入姜片.6.下鱿鱼翻炒.7.放入青红椒.放料酒、鱼露、生抽、老抽.8.放少许盐翻炒出锅.
@曾杜5146：干鱿鱼怎么炒好吃又嫩 -
钦览18291514918…… 食材明细 蛇瓜1根 干鱿鱼200克 木耳5朵 红椒半个 葱姜蒜末适量 香菇2个 油适量 盐少许 料酒1勺 淀粉少许 生抽1勺 蚝油1大勺 番茄酱2勺 鸡精少许 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 蛇瓜炒鱿鱼的做法步骤 1 所有原料如图所示准备好. 2 干...
@曾杜5146：鱿鱼怎么炒最嫩 -
钦览18291514918…… 1 炒干鱿鱼,一般餐厅叫“乾扁鱿鱼丝”,是到下酒菜,将乾鱿鱼洗净,擦乾水份,切成小细条,起油锅,姜、葱、蒜、辣椒〈可加可不加,随个人喜好而定〉全部切末,下锅炒香,再将切好的鱿鱼丝放入锅内,用中火炒,炒至锅内的鱿鱼丝酥香,再调味可加少许的糊椒粉、鸡精、少许的糖,不要下盐,因鱿鱼本身就有盐味,再翻炒几下就可起锅.
@曾杜5146：鱿鱼须怎么炒又滑又嫩 -
钦览18291514918…… 香辣鱿鱼丝1.1. 锅中烧开水,加入少许料酒;2.2. 放入鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分;3.3. 锅里加少许油,烧热后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末;4.4. 小火将配料煸香;5.5. 加入招牌拌饭酱;6.6. 小火翻炒出红油;7.7. 加入鱿鱼须,再加入芹菜;8.8. 炒大概两分钟后,加入料酒翻炒均匀;9.9. 最后加入少许生抽和白糖,翻炒均匀出锅.
@曾杜5146：鱿鱼要怎样炒才能既不老又能熟 -
钦览18291514918…… 淋少许水淀粉 用料:鱿鱼须500克;蒜薹300克;姜丝、葱段适量;盐适量;料酒;芡粉;鸡精;香油 鱿鱼须炒蒜薹的做法 1、将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度,汆水备用. 2、葱姜切细. 3、锅里放油,油热后放入姜丝爆香. 4、将鱿鱼须下锅,翻炒10秒钟左右. 5、下入蒜薹继续翻炒. 6、加入少许盐、鸡精,淋少许水淀粉,出锅前加入少许香油.
@曾杜5146：炒鱿鱼如何做才鲜嫩 -
钦览18291514918…… 香辣鱿鱼卷 编辑 1、鱿鱼划花、切件,用姜、盐、酒码10分钟, 香辣鱿鱼卷 香辣鱿鱼卷 2、切葱丝备用, 3、冷油小火下花生米,至花生米变金黄色起,待用, 4、鱿鱼去腌汁,锅辣后下,鱿鱼卷屈即捞起, 5、爆锅后下糖、越南蒜蓉辣椒酱(...
@曾杜5146：鱿鱼怎样做嫩 -
钦览18291514918…… 爆炒鱿鱼 一定不能炒久了 原料:鱿鱼 青椒 蒜苔 干红椒 姜 料酒 酱油 盐 高汤 淀粉 1.鱿鱼清理干净,切块改花刀. 2.锅内热油,下姜丝、干红椒、鱿鱼块翻炒,放入料酒、酱油、盐. 3.鱿鱼八成熟时,倒入青椒、蒜苔翻炒. 4.最后用高汤调淀粉勾芡出锅.
@曾杜5146：炒鱿鱼要怎么样才会嫩又有嚼劲又不腥很好吃呢?
钦览18291514918…… 玉米油,大火,当然,鱿鱼要鲜买现切,花刀.
